Banansmoothies er et godt valg til frokost, mellommåltid og en kur mot de dårlige effektene av alkoholforbruk. Banansmaken som smelter godt sammen med en rekke andre smaker gjør det enkelt å lage en smoothie du ønsker. Du kan lage en sunn smoothie som er rik på proteiner og fiber, eller en søt smoothie som ligner på dessert. Når du kjenner det grunnleggende, la fantasien løpe løpsk og lag din egen smoothieoppskrift!
Ingredienser
Banan-honningsmoothie
- 1 banan
- til 1 kopp (120-240 ml) melk
- 1 ss (15 gram) honning
- 5 til 8 isbiter (valgfritt)
For 1-2 porsjoner
Veldig Berry Banana Smoothie
- 1 banan
- 1 kopp (250 gram) vanlig yoghurt
- til kopp (60-120 ml) appelsinjuice
- kopp (120 gram) blåbær
- 4 store jordbær, stilker fjernet
- 1 ts (5 gram) agave -nektar (valgfritt)
- 5 til 8 isbiter
For 1-2 porsjoner
Sunn banansmoothie
- 1 banan
- 1 kopp (240 ml) mandelmelk eller soyamelk
- 1 til 2 kopper (225-450 gram) spinat
- 1 ss (15 gram) peanøttsmør
- 1 ts (5 gram) honning
- 1 ts (3,5 gram) chiafrø (valgfritt)
- 5 til 6 isbiter
For 1-2 porsjoner
Banan Cracker og Cream Smoothie
- 1 banan
- 1 kopp (240 ml) halv og halv
- 1 ts (5 gram) brunt sukker
- 1 ts (5 gram) lønnesirup
- (1,5 gram) ts kanel
- teskje (0,65 gram) muskatnøtt
- 1 ss (15 gram) knekkeflak (valgfritt)
For 1-2 porsjoner
Banansmoothie til frokost
- 1 banan
- kopp (120 ml) melk
- kopp (125 gram) yoghurt
- kopp (40 gram) havregryn
- 2 ss (30 gram) peanøttsmør (valgfritt)
- 1-2 ss (15-30 gram) honning (valgfritt)
- -½ ts (0,65-1,5 gram) kanel (valgfritt)
- Noen få isbiter (valgfritt)
For 1-2 porsjoner
Steg
Metode 1 av 5: Lag en banan-honning-smoothie
Trinn 1. Skrell og hakk bananene, og ha dem i en blender
For en tykkere smoothie, bruk frosne bananer. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en kjøkkenmaskin med et metallblad.
Trinn 2. Tilsett honning og melk
Jo mer melk du tilsetter, jo tynnere blir smoothien. For en tykkere smoothie, bruk vanlig yoghurt eller vanilje yoghurt i stedet.
- For tilsatt protein, kast inn 3 ss (45 gram) peanøttsmør.
- For ekstra smak, tilsett en klype malt kanel.
- Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan du bruke sukker, agave nektar, stevia eller til og med lønnesirup.
Trinn 3. Tilsett is hvis du vil
Hvis du bruker frosne bananer, trenger du ikke legge til mer is, med mindre du liker en veldig tykk smoothie.
Trinn 4. Bland alle ingrediensene til det er jevnt og jevnt blandet
Bland til det ikke er flere klumper i den. Det kan hende du må slå av blenderen nå og da, åpne den og skyve ingrediensene som sitter fast på veggene i blenderen med en gummispatel.
Du må kanskje slå blenderen på "smoothie", "blend" eller "pure" avhengig av verktøyet du bruker
Trinn 5. Hell smoothien i et glass og server
Du kan nyte dem med en gang, eller pynt dem først med en klatt kremfløte, bananskiver eller en dråpe honning.
Metode 2 av 5: Making Very Berry Banana Smoothie
Trinn 1. Forbered fruktene
Skrell og hakk bananer. Vask jordbærene, skjær stilkene og del dem i kvartaler eller halvdeler (for å gjøre dem lettere å mose). Vask blåbærene.
For en tykkere smoothie kan du bruke frosne bananer
Trinn 2. Ha fruktene i en blender
Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en kjøkkenmaskin med et metallblad i stedet.
Trinn 3. Tilsett appelsinjuice og yoghurt
Hvis du liker en søtere smoothie, tilsett litt honning. Hvis du ikke har agave -nektar, kan du bruke andre søtningsmidler som honning, stevia eller sukker.
Trinn 4. Tilsett is
Hvis du bruker frosne bananer, kan du redusere mengden isbiter eller ikke bruke dem i det hele tatt.
Trinn 5. Bland ingrediensene til den er jevn og godt blandet
Du må kanskje slå av blenderen nå og da, åpne den og skyv ingrediensene mot veggene med en slikkepott. Fortsett å mose og bland alle ingrediensene til det ikke er flere klumper igjen.
Trinn 6. Hell smoothien i et glass og server
Du kan servere den uten noen tillegg, eller pynt den med noen skiver bananer, jordbær eller noen blåbær.
Metode 3 av 5: Lag sunne banansmoothies
Trinn 1. Hell mandelmelken i en blender eller kjøkkenmaskin
Hvis du ikke har mandelmelk, kan du lage din egen ved å mose kopp (70 gram) mandler i 1 kopp (240 ml) vann.
Trinn 2. Tilsett spinat og puré med mandelmelk
Du må kanskje tilsette det litt om gangen, siden spinatblader noen ganger er vanskelige å male. Fortsett å purere til spinatbladene er jevnt blandet med mandelmelken. Pureing av spinaten først vil resultere i en mykere smoothie.
Ikke bekymre deg, spinaten vil ikke smake etter at smoothien er klar til servering. Spinat vil bare gjøre smoothien grønn mens den beriker næringsstoffene
Trinn 3. Skrell og hakk bananene og legg dem i en blender
For en tykkere smoothie kan du bruke frosne bananer i stedet. På dette trinnet kan du også legge til 5-6 isbiter som vil gjøre din smoothie kjøligere og tykkere.
Trinn 4. Tilsett peanøttsmør og honning
For ekstra fiber, tilsett noen chiafrø. Prøv også å tilsette malt peanøttsmør i stedet for peanøttsmør, da blir det lettere å male og lage en mykere smoothie.
Trinn 5. Bland alle ingrediensene til den er jevn og godt blandet
Slå av blenderen din nå og da og skyv alle ingrediensene som sitter fast på veggene i blenderen ned med en slikkepott. På den måten vil alt blandes jevnere.
Trinn 6. Hell smoothien i et høyt glass og nyt
Denne drikken er rik på forskjellige næringsstoffer og proteiner, og kan fylle deg i flere timer, noe som gjør den perfekt til frokost!
Metode 4 av 5: Lage Cracker og Creamy Banana Smoothie
Trinn 1. Mos bananene halvt og halvt sammen
Først skrell og skjær bananene, og mos dem til de er glatte. Denne blandingen vil danne grunnlaget for en glatt smoothie.
- For en tykkere smoothie, bruk frosne bananer i stedet.
- For en lettere smoothie, bruk helmelk eller skummet melk i stedet for halv og halv.
Trinn 2. Tilsett lønnesirup, brunt sukker, kanel og muskat
Disse ingrediensene gir en kompleks og sterk smak. Hvis du ikke liker lønnesirup, kan du bytte den ut med andre søtningsmidler som: agave -nektar, honning, syltetøy, melasse, sukker, etc.
Trinn 3. Vurder å legge knekkeflak for å legge knase til smoothien din
Du kan også bruke kake flak med vaniljesmak. På dette trinnet kan du også legge til andre smaker. Her er noen alternativer for å inspirere deg til å prøve:
- Tilsett litt kakaopulver eller kakaopulver for å gi den en myk sjokoladesmak.
- Lag en søt-krydret smoothie ved å tilsette teskje (0,65 gram) chilipulver.
Trinn 4. Bland til alle ingrediensene er veldig myke
Ikke la klumper, korn eller tråder bli igjen. Du må kanskje slå av blenderen nå og da og skyve ingrediensene mot veggene med en gummispatel for å sikre at de er jevnt blandet.
Trinn 5. Hell smoothien i et høyt glass og server
Du kan nyte den med en gang, eller dekorere den med kanel-, muskat- eller bananskiver. For å gjøre din smoothie enda mer dessertaktig, pynt den med pisket krem, dryppende sjokoladesirup og en klype fargerike sjokoladeflis, toppet med maraschino-kirsebær.
Metode 5 av 5: Lag en banansmoothie til frokost
Trinn 1. Ha de skrellede og hakkede bananene i blenderen
For en tykkere smoothie, bruk frosne bananer. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en kjøkkenmaskin med et metallblad.
Trinn 2. Tilsett melk, yoghurt og havregryn
For en søtere smoothie, bruk vaniljeyoghurt. I mellomtiden bruker du vanlig yoghurt for å lage en smoothie som ikke er for søt. Du kan også bruke yoghurt i stedet for melk for å lage en enda tykkere smoothie.
Trinn 3. Tilsett kanel, honning og peanøttsmør
Kanel vil tilføre krydder til smoothien din, honning vil gi den en søt smak, og peanøttsmør vil tilsette protein. Hvis du bruker peanøttsmør, velg å bruke en jevn syltetøy, da det blir mye lettere å male enn peanøttsmør.
Hvis du liker en veldig kald og tykk smoothie, tilsett noen isbiter
Trinn 4. Bland alle ingrediensene til den er jevn og godt blandet
Slå av blenderen nå og da og skyv ingrediensene mot veggene. På denne måten blandes alle ingrediensene jevnt og det er ingen klumper igjen i smoothien.
Trinn 5. Hell smoothien i et høyt glass og server
Du kan nyte den med en gang eller dekorere den med et dryss havregryn, en klype kanel eller en dråpe honning.
Tips
- Jo ferskere frukten du bruker, jo bedre blir den resulterende smoothien.
- Bruk frossen frukt for en tykkere smoothie. Du trenger ikke engang å bruke is!
- Prøv å tilsette yoghurt i stedet for melk og is. Du trenger bare å erstatte melk og is med yoghurt, det kan være vanlig yoghurt eller vaniljesmakende yoghurt for en søtere smoothie.
- Kiwifrukt, mango, papaya og andre frukter passer godt til bananer.
- Du kan legge 1 eller 2 skjeer is til smoothien din for ekstra smak. Resultatet blir mer som en milkshake.
- Hvis du ikke vil bruke kumelk, bytt den ut med mandelmelk! Det smaker deilig, kan gi en naturlig sødme og er lavere i kalorier.
- Hvis du ikke kan spise meieri, kan du prøve mandelmelk eller kokosmelk (tilsett litt mer da de er veldig tykke og skummende) eller soyamelk. Noen butikker selger også laktosefri kumelk.
- Hvis du er veganer og det er honning i oppskriften, kan du erstatte den med agave -nektar. Smaken og konsistensen er lik. Du kan også prøve å bruke andre søtningsmidler som sukker, stevia og vaniljeekstrakt.
- Er smoothien for tørt for deg? Legg til flere smaker! Et deilig utvalg av ekstra ingredienser inkluderer: kardemomme, sjokoladesirup, kakaopulver, malt kanel, honning, muskat og vaniljeekstrakt.
- Lag en mer luksuriøs smoothie ved å pynte den med de resterende ingrediensene. For eksempel, hvis du bruker jordbær i en smoothie, legg jordbærskivene på toppen. Eller, hvis du bruker sjokoladesirup, hell litt sirup på toppen.
