Noen ganger krever du at du forbereder tomater til oppskrifter at du fjerner senteret eller frøene, i tillegg til å skive eller skrelle dem. Å fjerne midten av tomaten er veldig nyttig når du vil hakke eller skjære en fersk tomat i tynne skiver. Dette er best hvis du vil at tomatfuktigheten skal absorberes i maten.
Steg
Metode 1 av 2: Fjerne midten av hele tomaten
Trinn 1. Vask tomatene under rennende vann
Trinn 2. Tørk med tørkepapir
Vann på tomatens overflate kan føre til at tomatene glir ut av hendene dine.
Trinn 3. Fjern stilken fra toppen av tomaten
Trinn 4. Legg tomatene på skjærebrettet med toppene vendt ut
Hvis tomatene dine har skarpe kanter, kan du plassere dem på den ene siden og ta midten av den siden.
Trinn 5. Sett en liten, veldig skarp kniv i toppen av tomaten
Sett inn knivspissen i en vinkel på omtrent 25 grader fra den vertikale linjen. Trykk kniven ned mellom 1,3 og 2,5 cm i denne vinkelen.
Slutt å sette inn kniven når du tror tuppen av kniven er i midten av tomaten
Trinn 6. Hold tomatene godt og hakk i sirkelbevegelse mens du snur frukten
Når du kommer til utgangspunktet, kan du ta midten av tomaten og kaste den.
Metode 2 av 2: Kast tomatfrø og ting
Trinn 1. Legg de vaskede tomatene på et skjærebrett
Plasser den med stammen opp.
Trinn 2. Del tomatene i to i høyden vertikalt fra toppen
Hold tomaten med den andre hånden, og del den i kvartaler.
Trinn 3. La de fire tomatskivene stå åpne på skjærebrettet
Trinn 4. Bruk kniven din til å skjære den fra toppen av tomaten til bunnen
Skjær og fjern den hvite midten av tomaten fra siden av frukten. Kniven skal skive innsiden av tomaten lett.
Trinn 5. Gjenta for de resterende tre seksjonene
Fjern frøene og den hvite midten av tomaten. Skjær kjernen i tomaten og skjær den i mindre biter.
