Har du noen gang ønsket å dyrke din egen vinstokk? Som en av de eldste plantene som dyrkes av mennesker, er vintreet virkelig veldig vakkert og nyttig. Denne planten forplantes vanligvis av stiklinger og podninger. Men hvis du er bestemt (fordi prosessen kan være vanskelig!) Og er tålmodig (dette kan ta lang tid), kan du dyrke druer fra frø. Les videre for denne artikkelen for å finne ut hvordan.
Steg
Del 1 av 3: Plukke druefrø
Trinn 1. Velg riktig variant
Det er tusenvis av druesorter rundt om i verden. For å øke suksessen med å dyrke druer, velg den mest passende sorten for ditt område. Søk på de forskjellige druesortene, og vær oppmerksom på følgende:
- Hensikten med å dyrke druer. Kanskje du vil nyte frukten, gjøre den til syltetøy, lage en drink eller bare vil forskjønne hagen din med vinstokker. Se etter den beste varianten som passer ditt formål.
- Klimatiske forhold der du bor. Noen druesorter er mer egnet for dyrking i visse geografiske områder og klima. Finn ut hvilke druer som gjør det bra i ditt område.
- Druer dyrket av frø kan produsere en naturlig variant. Det er en rekke genetiske forskjeller mellom individuelle druefrø, selv de av samme type. Så det kan hende at druene du planter ikke produserer akkurat den frukten du forventer. Gå gjennom dette prosjektet med et åpent sinn fordi du må være forberedt på å eksperimentere.
Trinn 2. Få druefrø
Få frøene når du har bestemt deg for druetypen du vil plante. Frø kan fås fra frukt du kjøper, fra barnehager, ville vinstokker (funnet i noen områder) eller fra andre mennesker.
Trinn 3. Sørg for at druefrøene er egnet for planting
Sjekk at frøene er sunne og i god stand. Klem frøene forsiktig med to fingre. Friske frø vil føles faste å ta på.
- Sjekk fargen på frøene. I friske druefrø er det en hvit eller lysegrå endosperm (vev som inneholder matreserver) under frøkappen.
- Ha druefrøene i vannet. Frø som er egnet for planting og sunne, synker når de settes i vann. Fjern eventuelle flytende frø.
Del 2 av 3: Forberede frø til planting
Trinn 1. Forbered druefrøene
Ta og vask frøene som er egnet for planting, for å fjerne fruktkjøttet og annet rusk. Bløtlegg druefrø i destillert vann i 24 timer.
Trinn 2. Stratifiser druefrøene
Mange frø krever en periode med kjølige, fuktige forhold for å starte spiringsprosessen. I naturen oppstår denne tilstanden når frøene faller og er dekket med jord om vinteren. Denne tilstanden kan etterlignes ved å utføre en stratifiseringsprosess. I druefrø er den beste tiden for stratifisering i desember (når den nordlige halvkule opplever vinter).
- Forbered et sted for druefrø. Legg en myk gjenstand (for eksempel våtservietter eller sand, vermikulitt eller våt torvmose) i en lufttett pose. Torvmos er den beste ingrediensen for druefrø fordi den har soppdrepende egenskaper som vil bidra til å fjerne mugg som kan skade frøene.
- Legg druefrøene i mediet i en lufttett pose. Dekk frøene med plantemedier som er ca 1 cm tykke.
- Sett frøene i kjøleskapet. Den ideelle temperaturen for lagdeling er rundt 1-3 C, som er stabil, og kjøleskapet er et ideelt sted for dette. La druefrøene stå i kjøleskapet i 2-3 måneder. Ikke la frøene fryse.
Trinn 3. Plant frøene
Fjern frøene fra kjøleskapet og plant dem i potter som har fått et fruktbart plantemedium. Plant hvert frø i en liten gryte separat. Du kan også plante flere frø i en stor gryte med en avstand på ca 4 cm mellom frøene.
- Sørg for at frøene er varme. For å spire riktig trenger druefrø en temperatur på minst 20 C om dagen og rundt 15 C om natten. Bruk et drivhus eller en varmepute for å holde frøene ved riktig temperatur.
- Hold plantemediet fuktig, men ikke gjørmete. Fukt overflaten av substratet med vann gjennom en spray hvis jorden ser tørr ut
- Sjekk veksten. Druefrø vil generelt spire innen 2-8 uker.
Trinn 4. Overfør plantene
Når vinstokkene er ca 8 cm høye, flytt planten til en 10 cm potte. For å holde planten frisk, plasser plantene i et rom eller drivhus til de er 30 cm høye, har et godt nettverk av røtter og har minst 5-6 blader.
Del 3 av 3: Flytte planter utendørs
Trinn 1. Velg et godt sted for vinstokkene
For å vokse godt trenger druer riktig mengde sollys, god drenering og støtte.
- Velg en solrik beliggenhet. For best resultat trenger druer 7-8 timer full sol hver dag.
- Sørg for å gi god plass. Skill hver plante med en avstand på ca 3 cm, slik at den kan vokse godt.
Trinn 2. Klargjør jorden før du planter den
Druer trenger godt drenerende jord. Hvis jorden i hagen din er loamy eller har dårlig drenering, legg til kokt kompost, sand eller annet løsmasser for å forbedre drenering. Som et alternativ kan du bruke en høybed fylt med sandplanter som er blandet med kompost.
- Kontroller jordens pH -verdi før du planter druer. Avhengig av sorten vil druer trives med varierende pH-nivåer i jorda (pH 5,5-6,0 for innfødte druer, 6,0-6,5 for kryssrasdruer og 6,5-7,0 for vinifera druer).). Så det beste tiltaket er å plante druene i et område med de riktige pH -nivåene, eller til jorda for å justere pH før du planter.
- Hvis du vil dyrke druer for å drikke, må du forstå at jordtypen (som sand, gjørme, kalkholdig eller høy i leire) vil påvirke smaken på drikken.
Trinn 3. Gjødsle vinstokkene etter at du har plantet dem
To uker etter planting, påfør en liten mengde 10-10-10 gjødsel (dette er prosentandelen nitrogen, fosfor og kalium i gjødsel) på jorden rundt bunnen av de unge plantene. Gjenta denne befruktningen en gang i året i hver regntid.
Trinn 4. Gi støtte til vintreet
Druer trenger en espalier eller vinstokk for å støtte planten. I det første året (2 år etter at prosessen med frø startet), når treet fortsatt er lite, trenger planten bare innsatser for å vokse oppover. Når planten vokser, peker du stilken mot espalier eller vintreet. Knyt slutten av skuddet til vintreet, og la det vokse langs tråden.
Trinn 5. Ta vare på plantene ordentlig, og vær forberedt på å vente
Du må vente opptil 3 år for å nyte druene som dyrkes. I løpet av denne ventetiden, ta vare på og dirigere vinstokkene ordentlig, slik at du kan få en god høst senere.
- År ett: Se veksten. Velg de 3 sterkeste skuddene og la dem fortsette å vokse. Beskjær alle andre skudd. De tre skuddene vil vokse seg sterkere over tid.
- År to: Bruk en balansert gjødsel. Fjern eventuelle blomsterbunter som dukker opp. Hvis planten får bære frukt tidlig, tappes energien. Fjern alle skudd og knopper som vokser under de tre hovedskuddene du lot vokse det første året. Gjør trimmingen ordentlig. Knyt løst voksende skudd til en espalier eller vinstokk.
- Tredje år: Fortsett gjødslingen og fjern eventuelle skudd og knopper som er nederst. I dette tredje året kan du la noen av blomsterklasene fortsette å vokse og bli til frukt, men i små mengder.
- Fjerde år og utover: Fortsett gjødsling og beskjæring. I fjerde år og utover, la alle blomsterklasene bli til frukt, hvis du ønsker det.
- Når du beskærer, må du forstå at vintreet vil produsere frukt på grener som er ett år gamle (dvs. grener av planter som vokste året før).
Tips
- Ikke forvent at frøene du planter skal produsere nøyaktig samme druesort som frukten du spiser. Du kan bli overrasket over druene du høster senere!
- Druefrø kan lagres i stratifisering i lang tid (til og med år). Dette er fordi frøet vil være i en sovende fase under disse forholdene.
- Hvis frøene ikke spirer i ditt første forsøk, stratifiser druefrøene på nytt og prøv igjen neste sesong.
- Hvis du ikke er veldig kjent med hvordan du skal håndtere og trimme druer, bør du kontakte en gartner eller barnehage for å få hjelp.
