Kollagen er et komplekst protein som støtter sunn hud og sies å hjelpe til med vekttap. Kollagen finnes i mange hudpleieprodukter for å forbedre hudens helse og redusere rynker. Kollagen er imidlertid også tilgjengelig i pulverform som er et kosttilskudd, og kan tilsettes drikkevarer, matvarer og bakredienser. Hvis du er interessert i å ta kollagenpulver, bruker du 1-2 ss daglig. Bland inn matingredienser, og nyt de helsemessige fordelene.
Steg
Metode 1 av 4: Grunner til å bruke kollagen
Trinn 1. Tilsett kollagenpulver i maten hvis du vil øke proteininntaket
Kollagenpulver er veldig populært blant Paleo og Ketogenic dieters på grunn av det høye proteininnholdet. Bruk av kollagenpulver er en enkel måte å tilsette dette viktige næringsstoffet i ditt daglige kosthold.
Dette er en god idé hvis du regelmessig trener muskler eller trener fordi proteinet i kollagen hjelper til med å bygge og gjenopprette muskler
Trinn 2. Prøv kollagen hvis du vil redusere sult og gå ned i vekt.
Kollagenpulver antas å redusere trang, spesielt søt mat. Protein hjelper til med å regulere blodsukkernivået, og suget etter sukkerholdige matvarer er vanligvis forårsaket av svingninger i blodsukkeret. Ved å bruke kollagenpulver kan du balansere og eliminere trangen til å spise.
Over tid hjelper det deg å gå ned i vekt, kombinert med sunt kosthold og regelmessig mosjon
Trinn 3. Bruk kollagen hvis du vil redusere leddgikt
Generelt bidrar kollagenpulver til å redusere betennelse i leddene i kroppen. Disse ekstra næringsstoffene bidrar til å fremme beinhelsen. Vurder kollagenpulver hvis du har leddgikt eller slitasjegikt.
Dette kan bidra til å lindre bein smerter hos idrettsutøvere
Trinn 4. Prøv å bruke kollagen for å forbedre hudens generelle helse
Selv om hudpleieprodukter som inneholder kollagen kan hjelpe til med å behandle problemer på visse områder, kan tilsetning av kollagenpulver i kostholdet ditt hydrere huden din som helhet. Bruken av kollagenpulver hjelper også huden med å produsere kollagen naturlig og reduserer dermed rynker.
Resultatene kan bare sees etter 8 uker
Trinn 5. Velg mellom kollagenprotein eller kollagenpeptid
Det er to typer kollagenpulver, og begge er veldig fordelaktige. Kollagenpeptider er gode for hud, bein og fordøyelseshelse. Kollagenpulver er mest effektivt for tarmhelsen og forbedrer søvnkvaliteten. Samlet sett er kollagenpeptider de lettest fordøyelige og i stand til å beholde næringsstoffer.
- Bruk kollagenprotein hvis du ønsker en erstatning for gelatin. Den gelignende konsistensen av kollagenprotein er flott til bruk i matlaging eller baking.
- Velg kollagenpeptider hvis du skal blande dem med væsker. Kollagenpeptider er perfekte for å blande seg i smoothies og supper.
Metode 2 av 4: Lag drikke med kollagenpulver
Trinn 1. Bland kollagenpulver i kaffe for tilsatt protein
Hvis du vil ha et ernæringsmessig løft om morgenen, tilsett 1 ss (7–15 gram) kollagenpulver i kaffen, sammen med fløte og/eller sukker etter smak. Det er en enkel måte å få i seg litt protein i begynnelsen av dagen, noe som hjelper kroppen din til å starte stoffskiftet.
- Hvis du legger til mer enn 1 ss. (15 gram) i kaffen, blir konsistensen rar.
- Prøv å legge til 1 ss. (15 gram) mer i dietten hele dagen, hvis mulig.
Trinn 2. Tilsett kollagenpulver i smoothien din for å lage en proteinrik drink
Du kan legge til 1-2 ss. (15–30 gram) kollagenpulver er en av mine favoritt smoothie -ingredienser. Tilsett før blanding, og bruk smoothie -funksjonen i blenderen til å blande alle ingrediensene godt.
For eksempel kan du blande 250 ml mandelmelk, kopp is, 1 moden banan, 1 ss. (15 ml) honning, avokado og 1 ss. (15 gram) kollagenpulver. Bland alle ingrediensene i en blender i 30-60 sekunder til det er jevnt. Server deretter i et glass
Trinn 3. Lag en sunn jordbær -limonade drink med tilsetning av kollagenpulver
Bland 3 skiver jordbær, av en liten agurk i terninger og 1 sitronskive i 2 glass eller glass. Rist deretter for å blande frukt og agurk. Tilsett ca 2 kopper vann og honning etter smak. Bland inn 1 ss (7–15 gram) kollagenpulver, og konsumér det innen en dag hvis du kan.
Du kan øke eller redusere mengden kollagenpulver så konsekvent som du ønsker. Hvis det er nok, vil drikken vanligvis være tykkere
Metode 3 av 4: Tilberedning med kollagenpulver
Trinn 1. Bruk kollagen til å lage eggekopper
Bland 12–13 egg, 120 gram kollagenpeptider uten smak, 120 gram revet ost (valgfritt) i en bolle. Rist godt, og forbered en muffinsform. Fyll hvert hull i pannen omtrent halvveis. Hvis du vil, kan du legge til andre ingredienser som bacon og søte poteter. Stekes i 15-20 minutter ved 180 ° C.
- Du kan også legge til asparges eller tomatpynt.
- Denne menyen er perfekt for en sunn og deilig frokost.
Trinn 2. Bland kollagenpulveret i pannekakene for å lage en muskelbyggende mat
Tilsett 1 ss (7–15 gram) kollagenpulver i det tilberedte pannekakemelet. Bland før du tilsetter flytende ingredienser.
Hvis du vil ha et detox- og proteinrikt alternativ, blander du 3-4 egg, 1 ss. (15 gram) psylliumskall, 75 gram bær og 1 ss. (15 gram) mel, lag deretter deigen. Kok deretter på svak varme i 2–4 minutter på hver side
Trinn 3. Tilsett suppe for å øke proteininnholdet
Rør kollagenpulveret i den kokte suppen for å tilsette protein uten å endre smaken. Bruk også 1-2 ss. (15–30 gram) kollagenpulver for å fullføre din favoritt suppeoppskrift. Dette er best egnet for supper som bruker 500–700 ml buljong. For best resultat, legg til kremet supper ettersom kollagenpulver gjør væsken tykkere.
Ta for eksempel en gryte på komfyren, og bland 1 hakket blomkål, 1 liten hakket courgette, 1 løk i skiver, 6 hakkede hvitløksfedd, 500 ml buljong og 500 ml ren mandelmelk. Kok i ca 10 minutter. Tilsett deretter 1 håndfull basilikum, 1–2 ss i en blender. (15–30 gram) kollagenpulver og ekstra mandelmelk om ønskelig. Puree, og server varm eller kald
Metode 4 av 4: Lage sunne snacks
Trinn 1. Lag en fersk fruktmat med kollagenpulver
Du kan lage fruktsnacks av naturlige ingredienser. Varm opp 500 ml fruktjuice eller kombucha over svak varme. Under omrøring, tilsett 250 gram fruktpuré. Dryss 8 ss. (120 gram) kollagenpulver.
- Etter at alle ingrediensene er blandet, helles det i en form eller bakeplate som er kledd med bakepapir eller aluminiumsfolie. Sett den deretter i kjøleskapet eller fryseren til den stivner.
- De fleste fruktsnacks som selges inneholder vanligvis mye sukker og kunstig fargestoff.
Trinn 2. Prøv å lage sunne brownies med kollagenpeptider
Hvis du ikke er bekymret for kostholdet ditt, tilsett 2-3 ss. (30–45 gram) kollagenpulver i din favorittdeig. Du kan imidlertid også lage sunnere brownies. Bland 180 gram mandelmel, 150 lønnesirup, en klype salt og kardemomme, 2-3 ss. (30–45 gram) kollagenpulver, 2 egg, 60 ml avokadoolje og 2 ss. 910 ml) vaniljeekstrakt.
- Stekes ved 160 ° C i 30-40 minutter.
- Sett i kjøleskap 10 minutter før du spiser.
Trinn 3. Lag sunn gelé med kollagenpulver
Du kan lage en deilig matbit med bare to ingredienser. Hell 120 meter fruktjuice i en kjele på svak varme. Tilsett deretter 30 gram kollagenpulver, og rør til det er godt blandet. Tilsett ytterligere 350 ml fruktjuice, og slå av varmen. Hell i en glassbolle, og avkjøl i minst 3 timer i kjøleskap eller fryser.
Bruk appelsin-, tranebær- eller druesaft
Trinn 4. Bruk kollagenpulver til å lage sunne fudge-kaker som en diettstøttende dessert
Bruk en matprosessor til å blande 50 gram ghee eller smør, 50 ml kokosnøttolje, 50 ml kollagenpulver, 30 gram lønnesukker eller stevia, 1,5 ts. macapulver og 1,5 ts. kokosmel. Tilsett deretter 120 gram revet kokos. Hell i formen.
- Avkjøl i fryseren til den er fast.
- Dryss salt om du vil.
- Denne snacken er perfekt for både Paleo og Keto dietter.
