Moscow Mule er en cocktail laget av vodka, ingefærøl og lime. Ingefærøl er en blanding av ingefær, vann, sukker og lime. Denne cocktailen er litt krydret og sur, men forfriskende.
Ingredienser
Moscow Mule
Antall porsjoner: 1 cocktail
- 60 ml vodka
- 1/2 lime
- 5 150 ml ingefærøl
- Is
Dekorasjon:
1 skive lime
Ingefærøl
Antall porsjoner: Nok til å lage 6 cocktailer
- 100 gr fersk ingefær
- 1 liter vann
- 15 ml limejuice
- 2 ss lysebrunt sukker
Steg
Metode 1 av 2: Making a Moscow Mule
Trinn 1. Få et Collins -glass
Et Collins -glass er et høyt, rett glass. Dette glasset ligner et høyballglas, men høyere.
Trinn 2. Ha isbitene i glasset
Ikke tilsett for mye is. Fyll glasset med isbiter til det er halvfullt.
Trinn 3. Klem limene
Etter at du har presset limesaften i glasset, tilsett også skallet i glasset.
Trinn 4. Hell i vodkaen
Mål vodkaen og hell den i et glass.
Trinn 5. Tilsett ingefærøl
Ingefærøl skal være kaldt. Du kan lage ditt eget ingefærøl ved å bruke oppskriften i denne artikkelen.
Trinn 6. Dekorer glasset med limeskiver
Skjær sitronkjøttet litt i skiver, og legg deretter limeskivene på siden av glasset.
Trinn 7. Tilsett rørepinnen
Server umiddelbart.
Metode 2 av 2: Lag ingefærøl hjemme
Trinn 1. Riv ingefæren
Start med 100 gram ingefær. Skrell ingefærens kanter, og riv deretter til den er glatt.
Trinn 2. Kok opp vannet
Ta 1 liter vann.
Trinn 3. Bland ingefær og lime
Tilsett revet ingefær i vannet. Tilsett 15 ml limejuice. Legg lokket på kjelen og la den stå i en time.
Trinn 4. Bland brunt sukker
Tilsett 2 ss brunt sukker.
Trinn 5. Sil ølet
Bruk en sil til å tømme ingefær og lime. Klem ingefærmassen til den er helt tørr for å sikre at ingefærsmaken slippes helt ut i ølet.
Trinn 6. Oppbevares i en lufttett beholder og settes deretter i kjøleskapet
Du kan lagre det i kjøleskapet i opptil 2 uker, selv om ingefærøl faktisk smaker bedre hvis du liker det rett etter at det er laget.
