Anoreksi er en alvorlig helselidelse som rammer millioner av mennesker i alle aldre. Å gå opp i vekt etter måneder (eller til og med år) med anoreksi er ikke så lett som å snu håndflatene. For å maksimere gjenopprettingsprosessen må du være villig til å endre perspektivet ditt om vekten din, forbedre spiseatferden din og identifisere typer matvarer som kan gi positive fordeler for dine ernæringsbehov.
Steg
Metode 1 av 3: Velge riktige kalorier
Trinn 1. Velg næringsrik mat
Vanligvis har næringsrike matvarer et høyt kaloriinnhold, men er også fulle av næringsstoffer som kroppen trenger for aktiviteter. For de av dere som gjennomgår gjenopprettingsprosessen, hjelper næringsrike matvarer med å gjenopprette mikronæringsstoffnivået til normale nivåer, samtidig som det reduserer risikoen for helseproblemer forårsaket av underernæring som osteoporose eller hårtap. Enkle karbohydrater og søppelmat kan også øke mikronæringsnivået raskt, men dessverre er de ikke like sunne som kaloririke og næringsrike matvarer.
- Selv om den spises i små porsjoner, er næringsrike matvarer i stand til å gi alle fordelene som kroppen trenger; det er derfor næringsrike matvarer er så gode for å bekjempe anoreksi, spesielt siden mennesker med anoreksi vanligvis har det vanskelig å spise store måltider. Selv små eller mellomstore porsjoner næringstett mat gir kalorier og næringsstoffer du trenger.
- Prøv å kombinere et proteinrikt diett med frukt, grønnsaker og sunne karbohydrater som brun ris, fullkornspasta eller fullkornsbrød.
- Noen eksempler på næringsrike matvarer er laks, kylling, valnøtter, bananer, linfrø, forskjellige skalldyr, fullkornsbrød, olivenolje, brun ris, havregryn, yoghurt og tørr frukt uten sukker.
Trinn 2. Legg til ekstra kalorier hvis mulig
Hvis du kan legge til 50 eller 100 kalorier ekstra, hvorfor ikke? I utgangspunktet hjelper en mengde kalorier virkelig din vektøkningsprosess.
- Vegetabilsk fett, som de som finnes i nøtter, er veldig sunt og kaloririkt. Prøv å tilsette blandede nøtter i en salatbolle, eller deilig peanøttsmør i toasten. Hummus laget av kikerter (eller kikerter kalles ofte) er også deilig som en dukkert eller fylling til pitabrød.
- Prøv å legge ekstra salatdressing til en bolle med salat eller pasta, soyasaus eller majones til grillet kjøtt eller rømme til meksikansk mat du spiser.
- Hvis det er mulig, velg høyt kalori dressinger og tilbehør som ranchdressing, majonesdressing, tusen øydressing og Caesar salatdressing.
- Granola, som er fylt med nøtter og tørket frukt, er en kalorikilde for næringsstoffer og er deilig spist alene eller blandet med yoghurt.
- Drypp salater, supper eller brød med olivenolje eller rapsolje. Begge er veldig rike på vegetabilsk fett som er bra for kroppen.
Trinn 3. Drikk kaloriene dine
I dag er det lett å finne kaloririke drikker i de nærmeste supermarkedene. Væsker har ikke den samme mettende effekten som mat, så du kan konsumere kalorier og næringsstoffer uten å føle deg oppblåst etterpå.
- Drikker som er sunne, kaloririke og gode for kroppen, inkluderer hele fruktjuicer, kefir, fettfattig melk eller andre meierialternativer (soya eller mandelmelk), kjernemelk og naturlig søtet te som honning.
- Smoothies laget av blandet frukt og grønnsaker er det ideelle valget for deg. Smoothies er drikker som er veldig kaloririke, enkle å spise og kan blandes med forskjellige sunne kosttilskudd som hvetemel, havregryn, peanøttsmør og proteinpulver.
- Smoothies eller drinker som er ment som en erstatning for måltider er også verdt å prøve, og er lett å finne i forskjellige store supermarkeder. Men for å oppnå maksimale resultater, må du fortsette å ta det vekselvis med fast mat. Å tilsette frukt, melkepulver eller silketofu i en smoothie eller lignende drink er også et alternativ verdt å prøve.
Metode 2 av 3: Endre perspektiver på konseptet med å spise og vekt
Trinn 1. Forbered deg på de fysiske konsekvensene av gjenopprettingsprosessen
Mange mennesker prøver å komme seg etter anoreksi har usunne begreper om å spise og vekt. Selv på et visst tidspunkt har mennesker med anoreksi en tendens til å føle seg motvillige til å fortsette restitusjonsprosessen fordi de opplever forskjellige ubehagelige fysiske konsekvenser. Derfor er det veldig viktig for deg å gjenkjenne de fysiske konsekvensene som kan oppstå, og innse at disse konsekvensene er midlertidige.
- Forstørrelse i magen er vanlig blant de som prøver å komme seg etter anoreksi. Selv om den eksakte årsaken fortsatt er diskutert, indikerer de fleste studier en unormal vektfordeling minst ett år etter restitusjonen. Med andre ord er disse bivirkningene midlertidige. Mange mennesker som prøver å komme seg etter anoreksi setter faktisk pris på utseendet på magefett, fordi det er et positivt tegn på deres helse og bedring.
- Betydelig vektøkning, spesielt i de første ukene, er også vanlig. Dette skjer fordi hulrommene som ligger mellom kroppens cellevev og glykogenlagre i lever og muskler er fylt igjen. Ikke veier deg for ofte i den tidlige restitusjonsperioden; Sjansen er stor for at du vil bli irritert over tallene på vekten som flyr fort. Husk at denne prosessen er sunn, normal og midlertidig. Sakte vil vekten gå tilbake til et normalt og sunt nivå.
- Vær forsiktig, du kan oppleve smertefulle fysiske bivirkninger. En kropp som har sultet for lenge vil bli overrasket hvis den plutselig blir presset til å følge et sunt og vanlig kosthold. Ikke bli overrasket om kroppen din vil oppleve forskjellige lidelser som diaré, kvalme, forstoppelse, søvnløshet, mangel på energi, ikke tåler kulde og hyppig vannlating. Selv om det ikke vil føles hyggelig, bør du betrakte disse bivirkningene som en inngangsport til en sunnere og lykkeligere kropp.
Trinn 2. Endre spiseatferden din
Mange mennesker prøver å komme seg etter anoreksi tror dette: de må spise så mye som mulig for å komme seg raskt og nå sin ideelle vekt. I stedet for å tenke på den måten, kan du prøve å se mat som en del av en sunn livsstil, ikke en snarvei til vektøkning og en vellykket gjenoppretting.
- Bygg et godt støttesystem. Omgiv deg med mennesker som liker å spise sunt, har en ideell kropp og har et positivt forhold til mat. Gjenopprettingsprosessen din vil bli vanskeliggjort hvis du er omgitt av mennesker som ikke kan kontrollere kostholdet. det du trenger er mennesker som har et sunt og vanlig kosthold, ikke bare folk som liker å spise.
- Noter dietten i en dagbok. Å observere matinntaket som kommer inn i kroppen vil ikke bare føre deg til et sunnere kosthold, men også påvirke deg til å oppføre deg sunnere generelt. Legg merke til hvordan du føler deg før og etter å ha spist, samt hvilke tankeganger som kan påvirke dine spisevaner negativt.
- Lær av andre. Finn ut om suksesshistoriene til andre mennesker som har kommet seg etter anoreksi (du kan finne dem på internett eller lokale støttegrupper), og lær deretter hva de gjorde for å endre sitt perspektiv på mat i en mer positiv retning.
Trinn 3. Prøv råd
Anoreksi er en farlig lidelse; mest sannsynlig vil en anorektiker ikke kunne sette vekten tilbake til normale grenser uten hjelp og hjelp fra lege eller psykiater. Ulike psykoterapeutiske tilnærminger har vist seg å være effektive for å hjelpe mennesker med spiseforstyrrelser, så ikke nøl med å finne nærmeste rådgiver i ditt område.
- Velg en rådgiver som forstår den siste vitenskapelige informasjonen og utviklingen angående spiseforstyrrelser. Når du ser en rådgiver, må du spørre om deres utdanningsbakgrunn, deres erfaring med spiseforstyrrelser, behandlingsalternativene de tilbyr, deres mål, sertifiseringer og om de er medlemmer av en profesjonell organisasjon som spesialiserer seg på spiseforstyrrelser.
- Prøv spesielt å ta kognitiv atferdsterapi (CBT). Målet med terapien er å endre tankeprosessene dine om mat, forbedre perspektivet ditt og forhindre deg i å bli katastrofal. En kognitiv atferdsterapeut vil hjelpe til med å overvåke ernæring, tanker, spiseatferd og spisevaner.
- Hvis du er voksen, anbefales det også å ta familierådgivning.
- For å finne en rådgiver eller psykiater i nærheten av deg, prøv å gå til et sykehus og be om en relevant rådgiver eller psykiater for anbefalinger. Hvis vennene eller slektningene dine er - eller har gjort - rådgivning på grunn av det samme problemet, skader det aldri å be om anbefalinger fra dem også.
- Ikke stol utelukkende på listen over rådgivere eller psykiatere fra forsikringsselskapet ditt. Mange rådgivere eller psykiatere er ikke oppført i forsikringen din, men er villige til å behandle deg til en lav kostnad.
Trinn 4. Se en ernæringsfysiolog
Igjen, anoreksi er en alvorlig lidelse som er nesten umulig å behandle alene. Å søke hjelp og støtte fra en ernæringsspesialist er et viktig skritt mot å gå opp i vekt på en sunn måte. Husk at det er viktig å gå opp i vekt, men det er farlige bivirkninger som gjør det umulig for deg å gjøre det uforsiktig. Se en lege eller den aktuelle ernæringsfysiolog for å hjelpe deg med gjenopprettingsprosessen.
Trinn 5. Sjekk helsen din regelmessig
Vei, sjekk vitale tegn og rutinemessig, og utfør laboratorietester som fullstendig blodtelling (CBC), serumelektrolyttprøver og serumamylasenivåer. Sørg for at du ikke går glipp av noen av de planlagte kontrollene.
Metode 3 av 3: Endre spisevaner
Trinn 1. Lær å trene på bevisst spising
Hvordan du spiser er like viktig som hva du spiser. Mindful eating therapy er forankret i buddhistiske læresetninger som tar sikte på å koble deg tilbake til opplevelsen og gleden av å spise. Hovedmålet er å bli vant til å spise i henhold til signalene kroppen din gir deg; for eksempel, spis når du er sulten, ikke når du kjeder deg.
- Spis sakte. Ta deg tid til å tygge lenger og nyt hver bit. En slik diett vil gjøre deg mett raskere; utvilsomt kan du bygge et sunnere forhold til mat og sult.
- Spis i stillhet. Dette rådet kan være vanskelig å gjennomføre hvis du må spise med venner eller slektninger, men prøv å få tid til å spise i stillhet i noen minutter. Fokuser på det du spiser; om nødvendig, slå av TV -en og mobiltelefonen når du spiser.
- Fokuser på smaken av maten din; Prøv ditt beste for å nyte det du spiser.
Trinn 2. Spis regelmessig og med jevne mellomrom
Anoreksi er en lidelse som ofte skyldes et uregelmessig spisemønster. Husk at kroppen din trenger regelmessig energiinntak gjennom dagen, spesielt hvis du prøver å komme deg etter en spiseforstyrrelse som anoreksi. Spis regelmessig i rimelige porsjoner, ta et mellomrom på 3-4 timer fra det første måltidet til det neste. Sikkert, du kan få - samt opprettholde - vekten din på en sunn måte.
Snack snacks mer regelmessig. Minn deg alltid på å spise oftere, spise mellommåltider og spise når magen er sulten. Dette kan hjelpe deg til å være mer følsom for signalene magen gir deg. Bli vant til å spise sunne snacks med jevne mellomrom, sikkert vil ditt daglige kaloriinntak øke uten å gjøre deg mett
Trinn 3. Lær normale porsjoner på nytt
Å gå opp i vekt etter å ha kommet seg etter anoreksi er ikke så lett som å snu håndflaten, spesielt siden du må endre oppfatningen din om normale og rimelige spiseporsjoner fullstendig. Å tilpasse seg til normale porsjoner er en av de vanskeligste delene av den anorektiske restitusjonsprosessen.
- Ikke hopp over måltider. Hopp over måltider har en tendens til å få deg til å spise mer (utover den normale delen) neste gang du spiser. Som et resultat vil kroppen føle seg syk, forstyrret og ubehagelig. Spis tre måltider om dagen og ha sunne snacks i mellom.
- Mål og veie maten din. Mennesker er ikke gode til å bedømme størrelse, så sørg for at du veier maten med en målekopp hele tiden. Sørg for å spise dine favorittretter i rimelige og mettende porsjoner.
- Hvis du ikke har en målekopp, kan du lære kreative alternative måter å måle maten på. For eksempel er 85 gram fettfattig kjøtt så stor som en eske med spillekort og en bolle med frokostblandinger er like stor som en håndfull. Finn mer informasjon på internett eller din personlige lege; sørg for at du vet hva den ideelle porsjonsstørrelsen er for deg.
- Planlegg måltidet på forhånd. Husk alltid hvor mange kalorier du trenger hver dag, samt hva slags mat du bør spise for å oppnå en sunn og ideell vekt.
Tips
- Noen ganger vil mennesker med anoreksi virkelig spise søppelmat og sukkerholdig mat for å takle overdreven sult i de tidlige stadiene av gjenoppretting. Hvis dette skjer med deg, ignorer fristelsen! Husk at kroppen din fortsatt opplever ernæringsmessige mangler; det du trenger er sunne, næringsrike matvarer, ikke kalorifattige.
- I de tidlige restitusjonstidene kan det å spise være en veldig smertefull aktivitet (du vil føle deg kvalm og til og med oppleve magekramper). Ikke bekymre deg, denne tilstanden er normal og vil forsvinne med tiden. Hvis tilstanden virkelig gjør det vanskelig for deg å spise, snakk med legen din om hvordan du skal behandle det.
Advarsel
- Anoreksi er en alvorlig lidelse som kan true livet ditt. Hvis du prøver å komme deg etter anoreksi, må du sørge for å få hjelp og hjelp fra en ernæringsfysiolog, ernæringsfysiolog og lege. Å gå opp i vekt er viktig, men uten hjelp fra en lege kan prosessen true din helse og liv.
- Folk som spiser veldig få kalorier - mindre enn 1000 kalorier per dag - bør være veldig forsiktige hvis de vil øke kaloriinntaket. Hvis kroppen din blir sulten for lenge, kan en plutselig økning i matinntaket føre til en alvorlig komplikasjon som kalles refeeding syndrom. Aggressiv ernæringsrehabilitering kan føre til ubalanser i elektrolytt og føre til dehydrering. Sørg for å konsultere legen din regelmessig under restitusjonsperioden. i det minste hvis du er i fare for refeeding syndrom, kan de anbefale forebyggende tiltak du kan ta.
