Hva skal du lage i kveld? De deilige grillede kyllingvingene vil begeistre familiens appetitt ved middagsbordet. Kyllingvinger kan tilberedes med forskjellige krydder og sauser. Du kan lage kyllingvingene krydret, søt eller salt etter din smak. Grillede kyllingvinger serveres vanligvis som forrett, før hovedretten serveres. Hvis du vil, kan du til og med bruke grillede kyllingvinger som tilbehør til ris.
Ingredienser
- Kyllingvinger
- Olje
- Marinade
- Søt saus
- krydder
Steg
Trinn 1. Lag marinaden
Du kan marinere kyllingvingene med krydder etter smak for å skape en annen smak. Du kan for eksempel bruke teriyaki -krydder, tomatsaus, sursøt saus eller koke vin for å marinere kyllingvingene. For å lage en søt smak, bruk sukker eller honning. Ikke glem å drysse salt og pepper, samt olje slik at kyllingen ikke fester seg til steken.
-
Mariner kylling med krydder med rødvin. Hvis du ikke kan spise rødvin, bytt den ut med eplecidereddik. Tilsett også hvitløk, løk, dijonsennep og krydder etter smak (som soyasaus, salt og cayennepepper).
Grill kyllingvinger Trinn 1 Bullet 1 -
For å lage krydrede kyllingvinger, mariner kylling i varm saus og smeltet smør.
Grill kyllingvinger Trinn 1 Bullet2 -
Lag en marinade med asiatisk smak ved å blande tomatsaus og litt soyasaus, brunt sukker og riseddik. Hvis du liker det krydret, tilsett litt saus eller chilipulver. For å forbedre smaken, tilsett løk.
Grill kyllingvinger Trinn 1 Bullet 3 -
Bland syltetøy med chilisaus, soyasaus og riseddik for å lage grillede kyllingvinger med søt og sur saus.
Grill kyllingvinger Trinn 1 Bullet 4
Trinn 2. Mariner kyllingen i marinaden noen timer før du griller den
Trinn 3. Hvis du foretrekker tørre krydder, hopper du over trinnene ovenfor
-
Tørk kyllingen med et papirhåndkle først for å la de tørre ingrediensene feste seg.
Grill kyllingvinger Trinn 3 Bullet 1 -
Bruk krydder etter smak. Du kan bruke italienske krydder, paprikapulver, gurkemeiepulver, hvitløkspulver eller løkpulver. Bruk litt cayennepepper eller chilipulver hvis du liker krydret mat, eller noen dråper sitronsaft for et friskt utseende.
Grill kyllingvinger Trinn 3 Bullet2
Trinn 4. Grill kyllingen på middels varme
Smør steken med olje før du griller for å forhindre at kyllingen setter seg fast.
Trinn 5. Grill kyllingen i ca 15 minutter til den er kokt
Når kyllingen er kokt, er den tykkeste delen ikke lenger rosa. Av og til snu kyllingen med en tang mens den koker, slik at kyllingen koker jevnt.
Trinn 6. Smør tangen med olje før du fjerner kyllingen for å forhindre at kyllingen fester seg til tangen
Trinn 7. Server kyllingen varm med sausen etter smak
Du kan bruke den resterende marinaden som en kyllingdipp ved å putre sausen til den tykner. Hvis du vil, kan du lage din egen saus, eller kjøpe ferdige sauser som grill eller teriyakisaus.
Tips
- Mariner kyllingen i en resealable plastbeholder, stor bolle eller bakeplate.
- Lag så mange kyllingvinger du vil. Juster mengden saus med kyllingen du forbereder.
