Når høstsesongen nærmer seg slutten, kan det hende du har mange umodne tomater. Ikke bekymre deg, du kan fortsatt bruke den. Det er flere ting du kan gjøre for å modne tomater og nyte dem når høstsesongen er over. Hvis du dyrker den i en gryte, flytt potten innendørs for å fullføre modningsprosessen. Eller plukk tomatene og legg dem i en pose eller pappeske. Dette vil fange etylenet, noe som kan øke hastigheten på modning. Alternativt kan du få en bedre smak ved å rote tomatetreet opp og henge det opp ned til frukten modnes.
Steg
Metode 1 av 2: Modning av tomater på treet
Trinn 1. Sett tomatene i potten i rommet og plasser dem på et sted som er utsatt for direkte sollys
Tomater slutter å modnes når været blir kaldt. Når været begynner å bli kaldt og du dyrker tomatene dine i potter, kan modningsprosessen lett gjenopptas ved å plassere planten i et varmere rom. Plasser planten nær et vindu i direkte sollys. Varme temperaturer og sollys gjør at tomatene kan fortsette modningsprosessen. Velg tomater som er modne og blir røde.
Den beste temperaturen for tomatvekst er rundt 21 ° C. Så prøv å få temperaturen i rommet for å nå det tallet
Trinn 2. Dekk plantene i hagen med et planteteppe eller raddeksel om natten
Hvis du dyrker tomater i hagen din og vekstsesongen er over (i et land med fire sesonger), må du plukke frukten eller dekke planten til tomatene er modne. Du kan bruke et planteteppe eller raddeksel for å modne tomatene de siste dagene før temperaturen blir kald. Dekk hele planten og sørg for at ingen deler av planten stikker ut. Sjekk deretter plantene daglig og velg modne tomater.
- Raddeksler er det beste valget for denne metoden fordi de er designet for å holde planten varm. Du kan kjøpe den på en gårdsbutikk eller på internett.
- Åpne dekselet i løpet av dagen, slik at planten kan få litt sollys.
- I et land med fire sesonger kan denne metoden også brukes når frost dukker opp uventet tidlig, men været forventes å varme opp igjen etter det.
Trinn 3. Fjern hele planten (inkludert røttene), og legg den deretter i huset
Hvis været har blitt kaldt og tomatene ennå ikke er modne, fjerner du hele planten og fortsetter modningsprosessen innendørs. Grav opp jorda rundt røttene med en spade, fjern deretter alle plantens deler (inkludert røttene) fra jorden.
- Fjern all jord og smuss som fester seg til plantene for ikke å forurense huset.
- Hvis noen tomater faller av stilkene når du fjerner planten, må du modne dem i en pose eller pappeske.
Trinn 4. Heng tomatplanter i en kjølig kjeller eller bod
Denne plasseringen gir et godt miljø for modning av tomater som fremdeles er festet til treet. Det er flere måter å henge tomatplanter på opp ned. Velg den beste metoden som passer deg. Fortsett å overvåke og plukke modne tomater.
- Den enkleste måten, bind et tau til en spiker som er drevet inn i taket. Etter det knytter du enden av tauet til bunnen av tomatplanten og lar det henge opp ned.
- Alternativt kan du lage et hull i bunnen av bøtta, deretter stikke tomatplanten i hullet og henge bøtta fra taket.
- Plasser en presenning eller en gryte under planten for å fange nedfallne blader eller rusk.
Metode 2 av 2: Oppbevaring av tomater i en pose eller pappeske
Trinn 1. Velg tomater hvis de fremdeles ikke er modne når sesongen er over
Når været har blitt kaldt og tomatene fortsatt er grønne, må du fullføre modningsprosessen innendørs. Velg alle tomatene nøye, slik at de ikke knuses eller knuses. Kontroller og kast eventuelle ødelagte tomater, siden de ikke vil modnes helt.
Velg alle tomatene og stilkene deres. Dette er nyttig slik at tomatene kan modnes bedre
Trinn 2. Vask og tørk de nyplukkede tomatene
Vask tomatene grundig før du begynner modningsprosessen. Dette vil fjerne bladlus og muggsporer som kan skade tomatene under modningsprosessen. Vask tomatene under rennende vann, og tørk dem deretter med et håndkle.
Sørg for at tomatene er helt tørre, da mugg trives i et fuktig miljø
Trinn 3. Ha tomatene i en pappeske eller papirpose
Beholderen som brukes, avhenger av antall tomater. Hvis tomatene er få, kan du bruke en papirpose. Hvis du har mange tomater, kan du bruke en stor papp. Ordne tomatene slik at de ikke berører hverandre.
Du kan bruke flere poser eller papp for å modne mange tomater. For mange tomater på ett sted vil bruke all etylen, kjemikalien som gjør frukten moden
Trinn 4. Legg bananene med de grønne endene i esken eller posen
Bananer produserer naturlig etylen, kjemikalien som gjør frukten moden. Mens tomater også produserer sitt eget etylen, produserer bananer mer etylen, noe som kan øke modningen. Bananer brukes til å fremskynde modningen av tomater.
- Velg en umoden banan med en grønn spiss. Bananer som har brunet produserer ikke lenger etylen.
- Hvis du modner tomater i flere beholdere, legg til en banan i hver.
Trinn 5. Lukk esken eller posen
Tomater trenger et miljø fullt av etylen for å modnes fullt ut. Så lukk beholderen du bruker godt. Dette vil fange etylenet slik at tomatene kan absorbere det. Rull den øvre enden ned hvis du bruker en papirpose. Hvis du bruker en eske, må du forsegle toppen og forsegle den godt med tape.
Ikke la beholderen bli lufttett eller bindingen er for tett til at det er vanskelig for deg å åpne den. Du bør sjekke tomatene dine daglig for tegn på råte, blåmerker eller mugg. Så gjør beholderen enkel å åpne
Trinn 6. Sjekk tomatene daglig for mugg eller råte
Åpne tomatbeholderen daglig og sjekk alle tomatene. Se etter svarte eller mørkebrune flekker på huden, noe som indikerer at tomatene begynner å råtne. Se også etter muggvekst på tomatene. Legg til side tomatene som har disse merkene og kast dem.
Trinn 7. Ta tomatene når de er modne
Hvis den har blitt rød, betyr det at tomatene er modne og klare til bruk. Ta de modne tomatene og nyt!
- I et varmt område (rundt 18–21 ° C) vil det ta omtrent 1-2 uker før tomatene modnes. I kalde områder tar modningsprosessen nesten en måned.
- Bruk tomater som har modnet i løpet av en uke for maksimal smak og friskhet. Hvis du ikke vil bruke dem med en gang, må du plassere dem i vinduskarmen i direkte sollys.
Tips
- For best smak, nyt tomatene så snart de er modne. Tomater vil gradvis miste smak omtrent 1 uke etter at de er blitt nedkjølt.
- Hvis du bor i et land med fire årstider, vil det å plukke noen grønne tomater før frosten setter gjøre at tomatene som blir igjen på treet modnes raskere. Dette skjer fordi anlegget vil legge mer energi i de resterende tomatene.
