Du vil ha en milkshake, men har ikke en milkshake maker eller blender hjemme? Ikke bekymre deg! Du kan lage din favoritt milkshake uten hjelp av noen av dem. Kombiner ingrediensene dine i en stor bolle, glass eller til og med en shakerflaske.
Ingredienser
- Melk
- Iskrem
- Kremfløte, valgfritt
- Valgfritt: Smaksstoffer (kakaopulver, kaffegryn, etc.) frukt eller godteri.
Steg
Metode 1 av 2: Lag en Milkshake ved hjelp av en dekket beholder
Trinn 1. Forbered en stor, dekket Tupperware- eller shakerflaske
Siden det ikke er noen blender, kan du bruke en med lokk eller en cocktail -shaker til å blande ingrediensene.
- Vi anbefaler å velge en beholder med lokk for risting og lagring av rester av milkshakes. Du kan også bruke en krukke med lokk, for eksempel en murkrukke eller blenderburk, hvis du har en.
- Du kan også bruke en drinkrister.
- Vær oppmerksom på at hvis du bruker en flaske med en shakerball for å blande ingrediensene, rør pulverene med melken først. Så er det bare å legge til iskrem.
Trinn 2. Ha iskremen i beholderen
Siden du ikke har en blender, er det best å bruke lett is. Lett is vil utvide milkshaken, mens tung is vil gjøre den mykere. Imidlertid vil tung is være vanskeligere å blande.
- La isen hvile ved romtemperatur i 10-15 minutter, eller varm den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder for å gjøre isen lettere å øse og blande.
- Du kan også erstatte iskrem med frossen yoghurt eller sorbet.
- Prøv å lage din egen is. Det smaker godt og er lettere å blande.
Trinn 3. Tilsett melk
Hell melken i beholderen som inneholder iskrem. Forholdet er is og melk.
- Som iskrem, jo tykkere melk, jo mykere blir milkshaken din.
- Hvis du legger til et pulver, for eksempel hvete eller proteinpulver, må du først blande det med melken.
- Hvis du har en vannflaske med en vispskule, kan du bruke den til å vispe melk og pulver.
Trinn 4. Tilsett andre ingredienser
Hvis du vil tilsette frukt eller godteri i milkshaken, hell den i en beholder med melk og iskrem.
Hvis du legger til biter av frukt eller godteri, knuser du frukten eller godteriet i en bolle med en støter før du legger det i beholderen. Dette vil gjøre det lettere å blande milkshaken
Trinn 5. Mos og rør med en skje
Før du rister milkshaken til den er sprudlende i strukturen, ta en skje og rør ingrediensene. Dermed blandes ingrediensene jevnt og iskrem mykner.
Når det ikke er flere isklumper som føles og konsistensen ser konsistent ut, kan du slutte å røre og mose
Trinn 6. Sett lokket på glasset eller risteren og rist kraftig
Rist beholderen godt, slik at melk, smakstilsetning og iskrem blandes forsiktig.
- Rist beholderen som om du ristet en cocktail. Hold toppen og bunnen av beholderen og rist den opp og ned.
- Rist i 15 sekunder. Hvis blandingen din er for tett, slå den litt mer.
Trinn 7. Nyt milkshake
Når du er ferdig med å vispe, åpner du lokket på beholderen og prøver smaken. Hvis milkshaken din er for lys, legg til en klatt iskrem. Hvis den er for tykk, tilsett litt melk og visp igjen.
Når du er fornøyd, ta et sugerør eller en skje og nyt milkshaken
Metode 2 av 2: Lag en Milkshake ved hjelp av en bolle
Trinn 1. Forbered en stor mikseskål
Siden det ikke er noen blender for å blande milkshakes, trenger du en stor beholder for å holde og blande ingrediensene dine.
- Hvis ikke, bruk en elektrisk rører eller matprosessor hvis du har en.
- Hvis du ikke har en elektrisk rører eller lignende, fungerer en manuell visp også.
Trinn 2. Tilsett is
Lett iskrem vil utvide milkshaken, mens tung iskrem vil myke opp milkshaken din. Hvis du bruker smakstilsetning med godteri, er det en god idé å la den sitte en stund for å la isen blandes lett.
- For å gjøre isen lettere å skje og blande, prøv å la den sitte i romtemperatur i 10-15 minutter, eller varm den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder.
- Hvis du bruker frossen yoghurt eller sorbet, ikke la den sitte for lenge, siden den mykner.
- Hvis du legger til fruktbiter eller godteri, må du sørge for at de enten er hakket eller knust i små biter.
Trinn 3. Tilsett melk
Hell melken i beholderen som inneholder iskrem. Forholdet er is og melk.
- Som iskrem, jo tykkere melk, jo mykere blir milkshaken din.
- Tilsett pulveret du vil bruke til melken før du blander melken i bollen. Pulveret oppløses lettere hvis du tilsetter det til melken først, i stedet for å blande det med de andre ingrediensene i en bolle. Bruk en flaske med en vispskule (hvis du har en), eller bare rør den med en gaffel eller skje.
Trinn 4. Bland ingrediensene
Du har flere alternativer for å blande ingrediensene avhengig av konsistensen til milkshaken du vil ha. Hvis du vil ha en tykk milkshake, bruk en skje eller støter. Hvis du vil ha en myk milkshake, rør den med en manuell visp.
Hvis du har en elektrisk mikser, blander du ingrediensene som om du eltet kakedeig
Trinn 5. Se på strukturen til milkshaken din
Ta en skje og smak på milkshaken din for å teste smaken og konsistensen.
Du kan tilsette melk for å tynne milkshaken, eller legge til iskrem for å tykne den
Trinn 6. Hell milkshaken i et glass
Vi anbefaler å helle milkshaken i glasset så mye som mulig. På den måten kan du drikke milkshaken før den smelter, tynner eller ligner suppe.
- Hvis du vil ha en avkjølt milkshake, må du holde glasset i fryseren mens du blander ingrediensene.
- Legg kremfløte på toppen av milkshaken og ta et sugerør.
- Ferdig! Nyt milkshaken din!
Tips
- Du kan bruke sjokolademelk i stedet for kakaopulver.
- Hvis du ikke liker flytende milkshake, legg dem i fryseren. Sjekk imidlertid ofte slik at den ikke er helt frossen.
- Ikke la isen være for lenge, så den ikke smelter og teksturen ligner suppe.
- Ikke bruk hard, kald sjokolade. Sørg for at sjokoladen er myknet.
- Du kan bruke havregryn til å lage en klassisk milkshake i kafeteria-stil eller andre pulver for smakstilsetning, for eksempel sjokolade eller mandler.
