Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) er et generelt begrep som brukes for å diagnostisere kronisk betennelse i mage -tarmkanalen. De to vanligste formene er ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. IBD er generelt mye mer akutt og alvorlig enn irritabelt tarmsyndrom som påvirker tyktarmsmuskulaturenes evne til å trekke seg sammen. Ved IBD blokkerer kolitt vanligvis fullstendig fordøyelse av mat og stopper opptaket av næringsstoffer fra maten. Symptomene inkluderer diaré, oppkast, kroniske smerter og kramper i magemusklene, feber og endetarmsblødning. Selv om det ikke finnes noen kur mot IBD (og du bør alltid oppsøke lege hvis du opplever disse symptomene), kan diettendringer hjelpe. smerte.
Steg
Del 1 av 3: Unngå Trigger Foods
Trinn 1. Hold en matjournal
Selv om IBD ikke skyldes diett, er det visse matvarer som kan utløse smertefull betennelse i tarmen hvis du har sykdommen. Du bør vite hvilke matvarer som forårsaker symptomer som oppkast og diaré.
- I en journal, noter du datoen og hva du spiste hver gang symptomene oppsto. Over tid kan du finne ut hvilken mat som forårsaker symptomer og hva som ikke gjør det.
- Du kan også oppleve symptomer som tretthet, leddsmerter, vekttap eller anemi (mangel på røde blodlegemer).
- Vær oppmerksom på at diett og IBD er veldig personlige. Legen din kan ha noen generelle retningslinjer, men det som fungerer for en pasient - eller til og med et helt utvalg av pasientstudier - fungerer kanskje ikke for deg.
Trinn 2. Unngå meieriprodukter
Mange pasienter med IBD rapporterer at de opplever diaré når de spiser meieriprodukter som fet melk, ost (spesielt fettrik myk ost), yoghurt og iskrem.
- Laktoseintoleranse (eller ikke å kunne spise meieriprodukter) er ofte en komplikasjon av Crohns sykdom og ulcerøs kolitt.
- Hvis du er laktoseintolerant, bør du vurdere å ta et supplement som Lactaid som kan minimere irritasjon hvis du bruker meieriprodukter. Du må kanskje også erstatte den med et alternativ, for eksempel soyamelk eller mandelmelk.
Trinn 3. Vær forsiktig med lo
Selv om fiber generelt antas å hjelpe til med å lindre fordøyelsesproblemer, rapporterer mange IBD -pasienter at en diett med mye fiber kan gjøre symptomene verre. De fleste frukt og grønnsaker inneholder mye fiber, men det er en rekke måter å inkludere dem i IBD -dietten.
- Stek grønnsakene til de er ferdige. Tilberedt frukt og grønnsaker er lettere å fordøye enn når de fortsatt er rå.
- Skrell huden av frukt og grønnsaker. Huden inneholder uløselig fiber. Så, før du spiser frukt og grønnsaker, skrell huden først.
- Unngå grønnsaker som kan forårsake gass. Disse grønnsakene inkluderer brokkoli, kål, blomkål og rosenkål. Gass vil bare irritere tarmen som allerede er betent.
- Hvis det er vanskelig å spise grønnsaker i deres naturlige form, bør du vurdere å bruke vegetabilsk "buljong". Du kan legge denne buljongen til ris eller pasta for ekstra smak og næring. Grønnsaksbuljonger inneholder vanligvis den samme næringsverdien som hele grønnsaker, men er generelt lettere å fordøye.
- Unngå nøtter. Nøtter inneholder mye fiber og er svært vanskelige å fordøye.
- Velg bedre frokostblandinger. Hvis du opplever IBD -symptomer, unngå fullkorn og fullkornsbrød og rugbrød. Bearbeidede frokostblandinger blir lettere å fordøye. Se etter hvitt brød eller franskbrød.
Trinn 4. Unngå fet mat
Hvis du har IBD -symptomer, kan fet mat gjøre diaré og magesmerter verre. Unngå smør og margarin når du føler smerte.
- Se opp for pasta med fløtesaus eller bakevarer med kremost eller rømme. Kremer legger også til ekstra fett i kroppens system.
- Stekt mat (som pommes frites, smultringer, fritert snacks, stekt kylling, stekt fisk eller stekte reker) bør unngås. Stekt mat tilfører ekstra fett til mage -tarmkanalen.
- Fet mat bør unngås i økende grad hvis du har betennelse i tynntarmen i mage -tarmkanalen.
Trinn 5. Unngå ikke-absorberbare sukkerarter
Denne sukkertypen er vanligvis inneholdt i godteri og tyggegummi som bruker kunstige søtningsmidler. Disse materialene slutter vanligvis med stavelsen "ol". De vanligste årsakene inkluderer:
- Sorbitol
- Mannitol
- Xylitol
- Maltitol
Trinn 6. Unngå FODMAPs
FODMAD står for Fermentation, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides og Polyols, som er sukker som finnes i flere typer karbohydrater. FODMAPs inkluderer:
- Fruktose (vanligvis funnet i honning og mais sirup)
- Enkelte frukter som epler, aprikoser, pærer, plommer og bjørnebær
- Sukker som vanligvis finnes i pakket frokostblanding og granola
- Laktose fra meieriprodukter
Trinn 7. Unngå kullsyreholdige drikker
Kullsyreholdige brus forårsaker også at ekstra luft kommer inn i fordøyelseskanalen og forårsaker gass og irritasjon.
Unngå også å drikke gjennom et sugerør, da sugerøret kan føre luft inn i væsken når du drikker
Del 2 av 3: Utvikle et sunt kosthold
Trinn 1. Oppfylle kroppens væskebehov
Fordi diaré ofte fører til dehydrering, må IBD -pasienter sørge for at væskebehovet dekkes.
- Drikk minst 8 glass vann hver dag (eller 2 liter). Forbruk av matvarer som har et høyt vanninnhold (for eksempel vannmelon) kan beregnes i dette minimaltallet.
- Hvis du har alvorlig diaré, vil du sannsynligvis miste elektrolytter. I dette tilfellet må du ta en drink som Pedialyte eller Gatorade for å gjenopprette tapte elektrolytter. Hvis du spiser sportsdrikker eller fruktjuicer som inneholder mye fiber, må du fortynne dem med vann eller se etter lavt sukkerinnhold. Fyll halvparten av glasset med juice og resten med vann.
- Reduser inntaket av koffeinholdige drikker som kaffe og te og alkoholholdige drikker fordi disse drikkene kan forårsake dehydrering.
Trinn 2. Inkluder protein i kostholdet ditt
Protein er en god kilde til vitaminer, sink, jern og andre næringsstoffer. Hvis du blir frisk fra IBD, er inntak av protein en fin måte å gjenopprette tapte næringsstoffer på.
- Velg magre proteiner som fjærfe, magre svinekoteletter og fisk, i stedet for fet rødt kjøtt, for eksempel hamburgere eller bryst.
- Glatte peanøttsmør som peanøttsmør og mandler er også en fin måte å få peanøttprotein uten irritasjon du føler når du spiser dem hele.
Trinn 3. Inkluder probiotika i kostholdet ditt
Probiotika er aktive mikroorganismer som støtter fordøyelseshelsen. Probiotika finnes vanligvis i matvarer som yoghurt. Snakk med legen din hvis du vil inkludere probiotika i kostholdet ditt, da mange IBD -pasienter får blandede resultater.
Legen din kan anbefale å ta probiotika i tilleggsskjema hvis du vil unngå laktoseprodukter som yoghurt
Trinn 4. Spis mindre porsjoner, men oftere
Siden fordøyelseskanalen er følsom for IBD, er det beste alternativet å spise fire til fem små måltider om dagen i stedet for tre store måltider.
Ha snacks og mat klar til å ta med deg, spesielt hvis du reiser
Del 3 av 3: Utfylling av et sunt kosthold
Trinn 1. Tilsett vitaminer og andre næringsstoffer
Crohns sykdom eller ulcerøs kolitt kan tømme de viktige næringsstoffene vi normalt får fra maten. Snakk med legen din om hvilke typer vitaminer du bør fokusere på, både fra mat og kosttilskudd.
- Du må kanskje unngå vitamintilskudd i pilleform fordi de er vanskelige å fordøye. Prøv heller å ta kosttilskudd i pulverform eller flytende form.
- Sjekk hvilke ingredienser som er i vitaminene før du tar dem. Noen vitaminer inneholder ikke-absorberbare sukkerarter eller andre ingredienser som faktisk kan forverre symptomene.
- Ikke ta vitaminer på tom mage. Det beste alternativet er å ta det med mat.
- Mange pasienter med IBD har også mangel på sink, jern, kalsium og folsyre. Snakk med legen din hvis du trenger ekstra kosttilskudd for denne mangelen.
- Unngå overdreven inntak av enkelt vitaminer eller mineraler som vitamin A, D eller E. Enkelt vitaminer og mineraler lagres i kroppen og kan forårsake toksisitet.
Trinn 2. Ikke glem trening
Mild eller moderat trening har vist seg å være gunstig for IBD -pasienter. I tillegg til å frigjøre positive humørsvingende endorfiner, kan trening styrke muskler og ledd som ofte svekkes av IBD. 30-minutters treningsøkter, 3-4 ganger i uken, vil være gunstig for det kardiovaskulære systemet og generell helse.
- Moderat trening inkluderer turgåing, jogging, sykling, svømming, yoga eller hagearbeid. Hvis du går til fots, kan du planlegge en rute som inkluderer toaletter.
- Kjenn dine grenser. Hvis du har symptomer på IBD og ikke klarer å spise, bør du slutte å trene til du har blitt frisk og kan spise igjen. IBD forårsaker vanligvis tretthet og leddsmerter. Hvis du gjør det, ikke trene, da trening kan forverre symptomene dine.
Trinn 3. Se etter komplikasjoner
IBD er en vanskelig og opprivende tilstand. Noen pasienter opplever depresjon som følge av smerter og problemer med å følge en diett for IBD. Sørg for å snakke med legen din hvis du føler at du er i dårlig humør, lett blir distrahert eller gråter mye, føler deg hjelpeløs og ikke kan utføre aktiviteter du vanligvis liker.
- Legen din kan henvise deg til en psykiater for behandling. Du kan ha kognitiv atferdsterapi, medisiner eller en kombinasjon av de to.
- Se etter støttegrupper på nettet. Å snakke med andre mennesker som forstår tilstanden din, kan være veldig nyttig.
