Emballert frosting, som kan kjøpes i matbutikken, er et billig og enkelt alternativ. Det er imidlertid ikke sikkert at smaken, konsistensen eller fargen faller i smak. Heldigvis er det noen få enkle måter å gjøre pakket glass enda bedre på! Tilsetning av smaksatt sirup, pulverisert sukker eller matfarging er noen eksempler på hvordan du kan forbedre pakket frosting hjemme. Med noen få enkle endringer vil den pakkede frostingen du kjøper bli en dessertstjerne på kort tid.
Steg
Metode 1 av 3: Forbedre smaken
Trinn 1. Smak til frostingen ved å tilsette sirup
Hell den pakkede frostingen i en stor bolle med en slikkepott eller skje. Tilsett 1 ts (5 ml) smaksatt sirup, for eksempel karamell, bringebær, hasselnøtt, kirsebær, smørpekannøtt eller mango. Bland sirupen med frostingen ved hjelp av en elektrisk mikser eller for hånd. Smak på smaken, og tilsett deretter mer sirup etter smak.
Trinn 2. Tilsett kremost for en rikere smak
Hell den pakkede frostingen i en stor bolle og tilsett 240 ml kremost. Bruk en elektrisk mikser til å blande alle ingrediensene eller bland for hånd. Dette tillegget vil gjøre frostingen mykere og rikere på smak.
Trinn 3. Smak til med matekstrakt
Hell en boks med frosting i en bolle ved hjelp av en slikkepott. Tilsett 1/2 teskje et matekstrakt som vanilje, sjokolade eller appelsin i en bolle og bland med frostingen. Smak på frostingen, og hvis du vil, tilsett 1/2 ts mer av matekstraktet for en sterkere smak.
Trinn 4. Bland i pisket krem på toppen for å redusere søtheten
Hell en boks med kremfløte på 240 ml i en bolle, og tilsett deretter en boks med frosting. Kombiner de to ingrediensene ved å blande dem for hånd eller en elektrisk mikser. I tillegg til å redusere sødmen, gjør pisket krem også frostingen lettere og luftig.
Trinn 5. Smak frostingen til med cider
Hell en boks med frosting i en stor bolle med en slikkepott eller skje. Tilsett 2 ss (30 ml) fruktjuice, for eksempel presset sitron eller lime, til en bolle. Bland til glatt med hendene eller en elektrisk mikser. Smak på frostingen, og hvis du vil, kan du legge til en annen spiseskje eller to cider for å forbedre smaken.
Metode 2 av 3: Forbedre konsistensen
Trinn 1. Tilsett en spiseskje pulverisert sukker for å tykne frostingen
Bruk en slikkepott for å helle frostingen fra beholderen i bollen. Tilsett en spiseskje (15 gram) melis i en bolle og bland med hendene eller en elektrisk mikser. Hvis du vil at frostingen skal være tykkere, tilsett ytterligere 1/2 ss melis i frostingen.
Trinn 2. Tynn frostingen med 1/2 ts melk
Hell frostingen i bollen med en skje eller slikkepott. Tilsett 1/2 teskje (2,5 ml) melk i bollen. Bland med en elektrisk eller stavmikser til den er jevn. Hvis frostingen fortsatt er for tykk, tilsett ytterligere 1/2 (2,5 ml) teskje melk.
Hvis du vil, kan du bytte ut melken med vann
Trinn 3. Pisk frostingen for å gjøre den lett og luftig
Hell frostingen i en stor bolle. Pisk frostingen med en visp eller elektrisk mikser til den er doblet i volum. Ikke fortsett å slå etter at frostingen er doblet, eller du kan lage klumper i frostingen.
Metode 3 av 3: Endre fargen
Trinn 1. Hell den hvite frostingen i en bolle
Hell den vanlige hvite frostingen i bollen med en slikkepott eller skje. Du må kanskje legge igjen litt av denne usaltede frostingen for å lette frostingen om nødvendig.
Trinn 2. Tilsett matfargestoff til frostingen
Det er bedre å velge naturlig matfarging i stedet for kunstig matfarging. Du kan bare bruke én farge eller blande flere farger. Bland noen dråper matfargestoff i frostingen ved å røre med hendene eller en elektrisk mikser. Husk at 100 dråper matfargestoff tilsvarer 1 teskje (5 ml).
- Lag rosa frosting ved å legge til 11 dråper rød og 3 dråper gul.
- Lag lavendelfrosting ved å legge til 5 dråper blått og 5 dråper rødt.
- Lag min grønne frosting ved å legge til 3 dråper blå og 3 dråper grønn.
Trinn 3. Juster fargen om nødvendig
Hvis fargen er for mørk, tilsett litt hvit frosting. Hvis det ikke er for mørkt, legg til en dråpe eller to med fargestoff. Bland deretter til den er jevn. Fortsett å justere fargen til du får den fargen du liker.
