Rosenkål er kalde, saktevoksende planter som kan overleve frost. Denne grønnsaken, ofte dyrket for høsting sent på høsten, tar 80 til 100 dager fra frøoverføring til høsting, med den beste temperaturen for dyrking er mellom 7 og 23 ° C.
Steg
Metode 1 av 3: Såing av frø
Trinn 1. Så frøene i barnehagepotten
Gjør dette omtrent 5 til 6 uker før du vil transplantere plantene i hagen. Plant frøene 1 cm dype. Du kan plassere barnehagepottene innendørs ved et vindu eller utendørs i et beskyttet område så lenge dagtemperaturen holder seg over 10 ° C. Frøplanter vil spire innen 2 til 5 dager.
Rosenkål må starte i april for å bli plantet i mai. Rosenkål kan sås direkte til siste halvdel av juni, slik at de kan høstes kontinuerlig
Trinn 2. Forbered hagen 2 til 3 uker før planting
Bland jorden og bland inn organisk kompost. Rosenkål gjør det bra i løs, organisk jord som beholder fuktighet. De vokser godt i full sol, men kan også vokse i delvis skyggefulle områder.
Trinn 3. Kontroller pH -verdien til jorda
Endre nivåene om nødvendig ved å bruke passende gjødsel. Rosenkål foretrekker en pH mellom 6,0 og 6,5. Jordtemperaturen bør være mellom 21-26 ° C for optimal vekst.
Rosenkål er glupske planter og vil også gjøre det bra hvis du gjødsler dem med bor, kalsium og magnesium, spesielt i de tidlige vekststadiene
Trinn 4. Overfør plantene til hagen
De er klare til å flyttes når de er 4 til 6 uker gamle og ca 15 cm høye.
- Fjern planten fra barnehagepotten. Bløtlegg rotkulen i en vanlig plantgjødsel blandet med vann før du planter den i hagen. Følg gjødselprodusentens retningslinjer for å blande nivåene av gjødseloppløsningen riktig.
- Angi avstanden mellom plantene ca 61 til 76 cm. Hvis de transplanterte plantene er tynne eller blir skjeve, kan du begrave dem i jorden inntil det første bladet vokser, slik at planten ikke blir for tung på toppen.
Metode 2 av 3: Omsorg for planter
Trinn 1. Vann planten ved basen etter planting
Vann dem godt gjennom vekstsesongen for å hindre at jorden tørker ut. Reduser vannmengden noen uker før høsting; ved å la jorden tørke mellom vanningene.
Sørg for å vanne planten i tilstrekkelige mengder i vekstsesongen, da disse plantene trenger vann for vekst og knopputvikling. Selv om rosenkål trenger mye vann, liker de ikke stående vann. Imidlertid krever lettere jord mer vanning enn tyngre jord
Trinn 2. Gjød rosenkål med nitrogengjødsel noen få uker
Slutt å gjødsle når du reduserer vanningen på slutten av vekstsesongen.
I tillegg vil fjerning av skudd fra planten omtrent en måned før høsting gi større utbytter fordi planten vil lede energi fra bladvekst til vekst av rosenkål
Trinn 3. Tilsett organisk kompost på toppen av jorden rundt planten regelmessig
Dette vil mate plantene og forhindre ugress i å vokse. Rosenkål har et veldig grunt rotsystem, så ikke forstyrr jorden rundt.
Luk området forsiktig med hendene om nødvendig. Bladlus og kålorm er skadedyr som vanligvis angriper kål. Å holde jorda PH på 6,5 eller mer vil bidra til å forhindre visse sykdommer som klubberot
Metode 3 av 3: Høsting
Trinn 1. Høst rosenkål sakte, begynn på bunnen av planten
Disse kålene er modne fra grunnen og har sin søteste smak når de er små og tett dekket.
For å oppmuntre til topputvikling av kål, beskjær du skuddtipsene til rosenkål på sensommeren. Rosenkål får en søtere smak etter litt snø
Trinn 2. Ta kålen når den er 2,5 til 4 cm i diameter
Ta den opp med fingrene eller bruk en liten kniv for å kutte kålen.
Kål dannes i bladakselene (punktet der bladene møter stammen) og kan høstes omtrent 3 måneder etter planting
Trinn 3. Høst hele stilken med helkål i stedet for å høste den sakte
Skjær stilkene noen få centimeter under bunnkålen når bladene på planten begynner å bli gule.
Oppbevar kål på et mørkt og kjølig sted. Som alt annet, smaker kål best når den er fersk
Trinn 4. Ferdig
Tips
Du kan lagre rå rosenkål i kjøleskapet i 3 til 4 uker. Hvis de har blitt kokt og frosset, kan de vare i 4 til 6 måneder. Hvis du høster kålen med stilken, kan du la den være hel og lagre den på et kjølig sted i noen uker
Advarsel
- Bryllupsspirer er utsatt for klubbrotsykdom. Velg sykdomsresistente varianter, bytt plantesort årlig og fjern planteavfall fra hagen regelmessig. Hvis clubroot slår, må du ikke plante rosenkål i syk jord i minst 5 til 7 år.
- Hold øye med skadedyr som vanligvis angriper plantene dine. Bryllupsspirer blir vanligvis angrepet av kålrotmugger, som lever av røtter og stilker. Denne planten tiltrekker seg også bladspisende insekter som kålorm, kålrus og bladlus. Fjern disse skadedyrene fra plantene dine for hånd eller spray dem med et naturlig insektmiddel.
