Å dyrke løk i vann er en fin måte å få mest mulig ut av kjøkkenrester. I tillegg kan du involvere barna til å gjøre dette slik at de også skal lære om grønnsaker. Med denne metoden kan du når som helst tydelig observere fremdriften. Du kan se røttene vokse i vannet og se skuddene vises på toppen av løkpærene. Tingene du trenger er veldig enkle, du trenger bare noen få løkløk, en klar glassbeholder og vann. Selv om løk kan vokse på denne vinduet i noen få uker, er det lurt å transplantere løkene i bakken slik at de kan modnes.
Steg
Metode 1 av 2: Dyrking av løk i vann
Trinn 1. Ha vann i et glass eller en glassburk
Hell vann fra springen eller filtrert vann i en klar glassbeholder til det er nesten fullt.
Sørg for at hullet på toppen av glasset eller glasset er mindre enn størrelsen på løken, slik at pærene ikke faller til bunnen av beholderen
Trinn 2. Sett inn 4 tannpirkere (jevnt fordelt) rundt løkpæren
Sørg for at løkene er godt støttet, slik at de ikke faller ned i glasset. Sørg for at tannpirken er satt litt under senterlinjen på knollen.
- Du bør plante løker som har spiret. Spirede løk er lettere å dyrke i vann.
- Hvis du ikke vil bruke en tannpirker, fyller du en klar glassbeholder med små steiner eller småstein til den når toppen av beholderen. Legg deretter løken på små steiner, tilsett deretter vann for å dekke røttene og bunnen av løkpærene.
Trinn 3. Legg løken på toppen av glasset (med røttene nede) og tannpirken på kanten
Røttene og basen til løkpærene skal senkes i vann. På denne måten kan røttene drikke vann for å dyrke løken, mens resten bare er omgitt av luft, slik at de ikke råtner.
Dobbeltsjekk at tannpirken holder løken godt for å forhindre at den faller i vannet. På dette tidspunktet må du kanskje grave dypere ned i tannpirken for å forhindre at løken blir våt
Trinn 4. Legg beholderen med løk på en vinduskarme som får mye sol
Løk trenger mye sol for å vokse. Slik at tilstedeværelsen av løkpærer ikke blir glemt, bruk en lys, hyppig vinduskarme. Alt du trenger å gjøre er å vente og se løkene vokse. I løpet av en uke vil røttene dukke opp i vannet, og toppene vil spire.
Bytt vann regelmessig før forholdene er grumsete og stinkende slik at knollene ikke råtner. Du kan gjøre dette ved å løfte pærene forsiktig, bytte vann og plassere pærene tilbake i bollen
Trinn 5. Beskjær de grønne skuddene som vokser på toppen av knollene for å tjene som matdekorasjoner
Om noen dager vil toppen av løkpæren dukke opp vakre bladknopper. Alle deler av skuddet er spiselige, med en skarp og deilig aroma av bladene. Bruk saks til å klippe bladknoppene fra toppen av løken, og skjær den i tynne skiver. Tilsett skiver av løk i salater eller supper for en deilig pynt.
Trinn 6. Plant løkene i bakken når blomsterstilker dukker opp på toppen
Å dyrke løk i vann er morsomt fordi du kan observere den tidlige veksten av disse grønnsakene. Løk vil imidlertid ikke kunne fortsette å vokse på denne måten. Noen uker senere vil løkene spire blomsterstilker. På dette tidspunktet kan du plante hele løken i bakken, eller kaste den. Når de begynner å blomstre, vil løkene ikke lenger kunne vokse i vannet og må flyttes til bakken.
Metode 2 av 2: Voksende vårløk i vann
Trinn 1. Skjær avløk i skjæringspunktet mellom det grønne og hvite
Kanskje du allerede har en haug med rester av scallions som er klare til å kaste. I så fall er det en god ting, fordi du kan bruke den. Ellers får du en haug med ferske vårløk (også kjent som løk), og hakk dem deretter forsiktig med en saks eller en kniv.
- På dette tidspunktet bør du ha en liten hvit pære på størrelse med en voksen rosa. Det spiller ingen rolle om det er noen grønne stilker igjen.
- Bruk den delen av purre som ikke er plantet til å tjene som matpynt. Scallions lager en deilig pynt på en rekke retter som taco eller ramen nudler. Skjær løkene i tynne skiver, og dryss dem deretter over maten for å tilsette smak og farge.
Trinn 2. Legg de resterende løkrøttene i et klart glass
Bruk en smal krukke eller et glass slik at løkstykkene støttes opp mot glassveggen og står oppreist. Du må la det vokse på vinduskarmen en stund. Så du bør bruke dekorativt glass eller vaser som ser vakre ut når de plasseres på kjøkkenet.
- For å stå opp rett, bruk et gummibånd for å knytte haugen med løkrøtter sammen.
- Noe av det hyggeligste med å dyrke kjøkkenrester er å se dem vokse. Så bruk en klar beholder slik at du kan nyte plantens vekst.
Trinn 3. Tilsett akkurat nok vann til å dekke røttene til purren
Løkrøttene skal være helt nedsenket i vannet, men du kan også helle vannet litt høyere slik at vannet ikke renner ut før du rekker å fylle det på nytt.
Du kan bruke vann fra springen eller filtrert vann til å dyrke purre, så lenge vannet er friskt og rent
Trinn 4. Plasser beholderen med purreløtter på en vinduskarme som får litt sollys
Nå er alt purre som trenger å vokse, tid og sollys.
Slik at røttene til purre får nok sollys og ikke glemmer dem, plasser beholderen på vinduskarmen på kjøkkenet (eller et sted som ofte passeres)
Trinn 5. Bytt vann hver 3-5 dag
Løk suger opp det gitte vannet, så du bør sjekke dem regelmessig så de ikke tørker ut. Noen dager senere kan det gjenværende vannet bli grumsete eller avgi en ubehagelig lukt. Hvis dette skjer, tøm vannet og bytt det ut med rent vann.
Trinn 6. Fjern løkene når de har tredoblet seg
Noen dager senere vil de hvite løkløkene utvikle grønne stilker. Når de grønne stilkene er ca 20 cm lange, fjern purren fra vannet.
Trinn 7. Skjær de grønne stilkene fra stilkene eller plant hele løkpæren i bakken
Purre kan bare bli høyere. Når de grønne stilkene er 20 cm eller mer i lengde, kan du trimme stilkene og bruke dem til matlaging. Du kan også plante dem alle i bakken (røtter, hvite løker og grønne stilker) og la dem vokse.
Hvis du kutter den grønne delen av bladet fra stammen på dette tidspunktet, kan du plassere knollen tilbake i rent vann og la det vokse tilbake. Selv om dette kan gjøres 1 eller 2 ganger, vil planten fortsatt slutte å vokse senere
Tips
- Velg fersk løk og ikke bruk løk som er muggent og begynner å råtne. Siden du vil senke dem i vann, vil mugg eller råte spre seg gjennom pæren.
- Kutt ofte de lange purre for å oppmuntre nye skudd til å vokse.
