Har du noen gang kjøpt nok ananas til relativt lave priser? Imidlertid vil store mengder ananas råtne hvis du ikke fryser den. Ikke bekymre deg - du har ananas til en god pris og vil spare deg for penger ved å fryse ned denne utrolig deilige frukten, som kan vare opptil seks måneder. Så hvordan fryser du det? Les denne artikkelen for å finne ut!
Steg
Del 1 av 2: Frysing av ananasfrukt
Trinn 1. Skjær ananas
Du kan kutte ananas slik du vil. Skjær først toppen og bunnen med en skarp kniv, rengjør deretter huden og fjern midten/kjernen. Du kan kutte ananas i terninger, store runde former eller mindre firkanter. Hvis du vil få en interessant/unik kuttform, kan du bruke en ananasfres som er enkel, praktisk og trygg å bruke (den kan til og med skjære kjernen og fjerne huden på ananas).
Trinn 2. Bekled den ene kakeformen med vokspapir eller bakepapir
En av dem vil passe. Pass på at pannen er stor nok til å holde alle ananasbitene - ellers må du kanskje bruke to.
Trinn 3. Ordne alle ananasbitene på voksen/bakepapiret
Sørg for å la det være litt mellomrom mellom ananasbitene, så de ikke fryser i en klump.
Trinn 4. Legg kakeformen i fryseren over natten
Du kan gjøre dette på kortere tid hvis alle ananasbitene har frosset raskere helt.
Trinn 5. Legg alle ananasbitene i en spesiell lufttett pose eller beholder for oppbevaring i fryseren. Du kan bruke en pose med glidelås (en slags glidelås), Tupperware eller en annen forseglet oppbevaringsbeholder. Sørg for at du først fjerner all luften i posen, slik at ananasbitene ikke brenner seg i fryseren. Merk posen med lagringsdato, slik at du vet når ananas fortsatt er spiselig - frosne ananas kan vare i fryseren i opptil seks måneder.
Del 2 av 2: Nyt frossen ananas
Trinn 1. Tilsett frossen ananas til smoothies eller andre frosne drikker
(Smoothie er en drink laget av en blanding av frossen frukt, honning/sirup og barbert is eller frukt, melk, yoghurt/iskrem, knust i en blender til den er jevn). Bare legg den frosne ananas i en blender, følg oppskriften på en ananasbasert drink eller smoothie, og nyt. Husk å bruke bare en liten mengde is, da frossen ananas vil gi en kulde i drikken på grunn av isen som dekker den.
Trinn 2. Nyt frossen ananas uten bearbeiding
Bare ta ananas ut av fryseren og ta en bit av de deilige frosne ananasbitene. Frossen frukt smaker godt, og du kan gjøre det samme trikset med andre frukter, som blåbær, bringebær, etc. Frossen frukt har en ekstra iskald smak som gjør den enda bedre - litt som iskrem.
Trinn 3. Bløtgjør den frosne ananas
Hvis du vil nyte ananas som er skrelt, men ikke vil ha den frossen, kan du bare overføre den frosne ananas fra fryseren til kjøleskapet der den avkjøles og la den sitte over natten. Ta den deretter ut av kjøleskapet og nyt den som den er, eller dryss den med sitronsaft først. Du kan også legge den til en fruktsalat etter eget valg.
