Liker du "vanilje cappuccino" laget av "Starbucks", men kvier deg for å kjøpe den fordi prisen tømmer lommen for mye? Ikke bekymre deg, nå kan du lage "vanilje cappuccino" med en lignende smak hjemme. Varme eller kalde versjoner, begge er like deilige. Interessert i å prøve det?
Ingredienser
"Bland Vanilla Cappuccino" (kald)
- 8 gram espressopulver eller sterk kaffe
- 150 ml flytende melk
- 5 ss søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Is
- Pisket krem
"Hot Vanilla Cappuccino" (varm)
- 8 gram espressopulver eller sterk kaffe
- 150 ml flytende melk
- 5 ss søtet kondensert melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Pisket krem
Steg
Metode 1 av 2: Lag en "Blend Vanilla Cappuccino" (kald)
Trinn 1. Brygg kaffegryn eller espresso
I denne oppskriften vil kaffen blandes med de andre ingrediensene, så sørg for at du bruker sterk kaffegrut til å balansere smakene. Velg kaffe som smaker for skarpt til å drikke uten blanding. Denne typen kaffe vil fortsatt etterlate en skarp smaksspor, selv når den blandes med andre ingredienser.
Trinn 2. Oppbevar brygget i kjøleskapet til det er helt avkjølt
Sørg for at kaffen er avkjølt før du fortsetter prosessen, slik at isblandingen din ikke blir for rennende.
Trinn 3. Hell de tilberedte ingrediensene i en blender
Hell kald kaffe, flytende melk, søtet kondensert melk og vaniljeekstrakt i en blender. Legg til pisket krem til bruk som pynt før du serverer kaffen.
- Hvis du vil ha en tykk kaffestruktur, må du utjevne mengden flytende melk og søtet kondensert melk. For eksempel, for 150 ml (2/3 kopp) flytende melk, tilsett 10 ss (2/3 kopp) søtet kondensert melk.
- Hvis du ikke har søtet kondensert melk, kan du erstatte den med varm flytende melk toppet med 1-2 ss sukker. Rør godt til sukkeret er oppløst, og la det avkjøles før du bruker det.
- Hvis du vil bli kreativ med smaken, tilsett 62 ml sjokoladesirup i blenderen. Voila, vær en "mokka blandet cappuccino"!
Trinn 4. Ha isbitene i blenderen
Etter at du har hellet alle ingrediensene, fyll blenderen med isbiter. Husk at du lager is, ikke vanlig iskaffe. Bruk derfor nok isbiter slik at teksturen opprettholdes.
Trinn 5. Slå på blenderen, vent deretter til alle ingrediensene er godt blandet og isbitene er knust
Tiden det tar vil avhenge av typen og kraften til blenderen du bruker. Hvis isen er vanskelig å knuse, slå først av blenderen, bland deretter løsningen grundig i den (plasser så mye som mulig de ikke -knuste isbitene i nærheten av blenderen) og slå på blenderen igjen. Gjenta denne prosessen til du når ønsket tykkelse.
Trinn 6. Hell i et glass
Du kan nyte den alene eller dele dens deilighet med dine nærmeste.
Trinn 7. Pynt med pisket krem
For å gjøre smaken og utseendet på kaffen din enda mer appetittvekkende, pynt med kremfløte og dryss over litt sjokoladeflis rett før servering.
Metode 2 av 2: Lag en "Hot Vanilla Cappuccino" (varm)
Trinn 1. Brygg kaffegryn eller espresso
I denne oppskriften vil kaffen blandes med de andre ingrediensene, så sørg for at du bruker sterk kaffegrut til å balansere smakene. Velg kaffe som smaker for skarpt til å drikke uten blanding. Denne typen kaffe vil fortsatt etterlate en skarp smaksspor, selv når den blandes med andre ingredienser.
Trinn 2. Varm opp melken og søtet kondensert melk
Hell melk og kondensert melk i en liten kjele og kok opp over middels varme. Fortsett å røre melkeblandingen til det kommer damp. Vær forsiktig så du ikke oppvarmer det. Hvis det vises damp, slå av varmen umiddelbart.
- Hvis du vil ha kaffe med en sterk melkesmak, må du utjevne mengden flytende melk og søtet kondensert melk. For eksempel, for 150 ml (2/3 kopp) flytende melk, tilsett 10 ss (2/3 kopp) søtet kondensert melk.
- Hvis du ikke har søtet kondensert melk, kan du erstatte den med varm flytende melk med 1-2 ss sukker tilsatt.
- Hvis du vil bli kreativ med smaken, tilsett 62 ml sjokoladesirup i blenderen. Voila, vær en "Hot Mocha Cappuccino"!
Trinn 3. Tilsett vaniljeekstrakt til den oppvarmede melkeoppløsningen
Trinn 4. Hell den bryggede kaffen i et glass
Fyll bare 1/2 eller 3/4 kopp (avhengig av hvor sterk du vil at melken skal smake), og la det være plass til melkeoppløsningen.
Trinn 5. Hell den varme melkeoppløsningen over kaffen
Vær forsiktig så du ikke lar den veldig varme løsningen skade huden din.
Trinn 6. Pynt med pisket krem
Hvis du lager en "mokka cappuccino", dryss overflaten med litt sjokoladeflis eller sjokoladeflis.
