Oljen hentet fra appelsiner er mye brukt i rengjøringsprodukter og matoppskrifter på grunn av den behagelige duften og sterke løsningsmiddelegenskapene. Denne oljen er også kjent for å ha mange helsemessige fordeler. Du kan lage appelsinolje hjemme til en rekke bruksområder med bare noen få appelsinskall. Du kan også raskt trekke ut appelsinolje og tilsette den med vanlig spiselig olje for å lage en velduftende olje for matlaging og duft av hjemmet ditt.
Steg
Metode 1 av 3: Lag oransje eterisk olje i en krukke
Trinn 1. Samle ingrediensene
For å trekke ut sitrusolje i en krukke trenger du en murkrukke, zetser (fruktskall) og litt etanol (kornalkohol). Vodka er best for å lage sitrusolje fordi den ikke har noen smak. Vodka vil heller ikke fortynne eller overmanne sitrusduften i det ferdige produktet.
Trinn 2. Skrell appelsinskallet
Det meste av den essensielle oljen i appelsinen er i skallet. Derfor må du skrelle appelsinskallet før du lager den essensielle oljen. Du kan skrelle den med en kniv eller rive den med en zester.
- For best resultat, ikke kutt margen av appelsinen. Denne delen inneholder svært lite limonin og får blandingen til å smake bittert.
- Hvis en zester ikke er tilgjengelig, kan du også bruke et rivjern, en grønnsaksskreller eller en liten kniv.
- Antall appelsiner som brukes vil variere avhengig av antall appelsiner du har og mengden eterisk olje du vil lage.
Trinn 3. Tørk appelsinskallet
Du må henge appelsiner for å tørke. Legg den på et papirhåndkle og heng den i solen for å tørke helt. Avhengig av fuktighetsnivået i ditt område, kan prosessen ta to dager. For å få fart på ting, prøv å skjære appelsinskallet i små (1-2,5 cm) biter.
Trinn 4. Mal appelsinskallet
Når appelsinskallet er tørt, legg det i en kjøkkenmaskin og knus det til det har en grov konsistens. Ikke la appelsinskallet bli for tørt, fordi noe av limonininnholdet vil gå tapt.
Hvis du bruker rivjern eller rivjern, trenger ikke appelsinskallet å males ytterligere
Trinn 5. Varm etanol
Ha varmt vann i en bolle. Temperaturen skal være moderat varm og ikke for varm (ca. 32 grader Celsius). Legg etanolflasken i varmt vann og trekk i 20 minutter.
- Vodka er også ideell for denne prosessen.
- Du kan bruke kald alkohol. Imidlertid vil varm alkohol hjelpe deg med å få mer olje.
Trinn 6. Bløtlegg appelsinskallet i varm etanol og pisk et øyeblikk
Legg revet eller knust appelsinskall i Mason -glass. Hell i etanolen til den dekker appelsinskallet helt. Når det er gjort, skrur du lokket godt på og rister kraftig i noen minutter.
Trinn 7. La blandingen sitte i 2-3 dager
Mens du venter, kan du riste glasset 2-3 ganger om dagen. Det er også en god idé å la blandingen sitte litt lenger i noen dager. Jo sterkere glasset ristes og får sitte lenger, desto mer essensiell olje får du.
Trinn 8. Sil blandingen
Bruk et kaffefilter eller en osteklut for å sile blandingen i en grunne beholder. Pass på at du klemmer all væsken fra blandingen i denne bollen.
Trinn 9. La alkoholen fordampe
Dekk bollen med en klut eller kjøkkenpapir og la den stå i noen dager. Dette gjør at den gjenværende alkoholen i blandingen kan fordampe. Når all alkoholen er borte, er det bare oransjeoljen som gjenstår.
- Ikke la kluten/vevet falle ned i blandingen. Oljen din vil bli absorbert senere.
- Når alkoholen er fullstendig fordampet, legger du den gjenværende oljen i en beholder med lokk.
Metode 2 av 3: Tilfør olje med appelsiner
Trinn 1. Velg oljetype
Når du tilfører olje, er det best å velge en som har en middels smak og er i stand til å godta smaken av det som er tilberedt i den. Olivenolje er den mest brukte og enkle å tilføre, men smaken i seg selv kan være for sterk. Vurder å bruke jomfruoliven, nøtter, grapeseed eller avokado olje. Disse oljene har en lettere smak.
Den ønskede smaken og aromaen til oljen kan opprettholdes ved å bruke oljer med lettere smak
Trinn 2. Riv appelsinskallet
Før du starter, må du vaske og tørke appelsinene for å forhindre sprøytemiddelforurensning i oljen. Antall appelsiner som brukes vil avhenge av mengden infisert olje du vil lage. Vanligvis trenger du 2 ss (30 ml) revet appelsinskall for hver kopp olje.
Ikke riv også de hvite fibrene i appelsinen
Trinn 3. Varm opp oljen og riv huden
Legg det revede appelsinskallet i en liten kjele og dekk det med olje. Varm en gryte over middels varme i fem minutter eller til oljen bobler. Ikke la olje og revet appelsinskall bli for varmt, slik at de ikke brenner seg og ødelegger smak og aroma.
Oppvarming av revet appelsinskall vil trekke ut appelsinoljen som deretter vil bli tilført andre oljer
Trinn 4. Fjern kjelen fra ovnen
La pannen avkjøle seg i noen minutter. For en lettere infusjon, bruk en hullsleiv for å øse den revne huden av oljen mens den avkjøles. Hvis du vil ha en sterkere smak, la den revne huden i oljen avkjøle og sil før du legger den i flasken.
Hvis den revne huden fjernes i løpet av avkjølingsperioden, får oljen en lysere farge. Hvis du lar den revne huden stå mens oljen avkjøles, vil fargen virke mørkere
Metode 3 av 3: Bruk oransje eterisk olje
Trinn 1. Bland med Castilla såpe
Du kan lage en sterk, miljøvennlig rengjøringsløsning ved å blande sitrusolje med Castilla såpe. Bare legg en teskje appelsinekstrakt til en flaske Castilla-såpe for et alt-i-ett-rengjøringsmiddel. Siden Castilla såpe er laget av planteoljer (i stedet for kjemiske vaskemidler), er det trygt for sensitiv hud og er biologisk nedbrytbart.
Limonin er et naturlig oljerenser og løsemiddel. Dette materialet er effektivt for rengjøring av gryter, panner og andre kjøkkenutstyr
Trinn 2. Bruk den som et insektmiddel
Insekter hater limonin, og en liten skvett sitrusolje kan avverge det i flere timer. Bruk den på nakken, armene og andre utsatte hudområder for å forhindre insektbitt. Du kan også legge litt limoninolje rundt campingplassen for å avvise insekter.
Ikke utsett limonin for brann, da det er svært brannfarlig. Appelsinskall er så brannfarlig at de kan brukes til å lage branner
Trinn 3. Oppdater lukten av et objekt
Slipp 1-2 dråper oransje olje for å skjule vond lukt. Prøv å gni litt sitrusolje på en stinkende søppelbøtte. Faktisk inneholder mange kommersielle duftfriskere limonin som et rengjørings- og deodoriseringsmiddel. Du kan lage ditt eget romfriskere ved å blande 30 dråper appelsinolje med 2 kopper natron.
Trinn 4. Forbedre helsen din
Den essensielle oljen i appelsiner antas å være effektiv for å kurere ulike typer kreft. Leger bruker også limonin for å bryte opp gallestein. Det er også bevis på at oransje olje kan senke kolesterolnivået. Grapefruktolje eller andre kosttilskudd som inneholder limonin, bør imidlertid ikke erstatte medisinsk behandling.
