Har barn eller nære slektninger som liker å leke deig? Spilldeig, eller det indonesiske folk kaller plasticine, er faktisk et leketøy som enkelt kan lages hjemme. Selv om de fleste av lekdeigoppskriftene inkluderer krem av tartar som en av hovedingrediensene, viser den tradisjonelle lekdeigsoppskriften bare noen få ingredienser som må være lett tilgjengelige på kjøkkenet ditt, nemlig mel, salt, vann og olje. Hvis du vil, kan også lekdeig lages av en blanding av bare to ingredienser, nemlig balsam og maisstivelse. For å gjøre fargen mer interessant, legg til matfargestoffer eller Kool-Aid-pulver!
Ingredienser
Bruke balsam og maisstivelse
- 120 ml balsam
- 120 gram maisstivelse
- Konditorfarge
- Glitter (valgfritt)
Bruk hvetemel, salt og olje
- 120 gram mel til alle formål
- 75 gram bordsalt
- 180 ml vann
- 3 ss. sitronsaft
- 1 ss. vegetabilsk olje
- 4-5 dråper matfargestoff eller 2 pakker med Kool-Aid pulver
Steg
Metode 1 av 2: Lage deig av en blanding av balsam og maisstivelse
Trinn 1. Hell 120 ml balsam i en bolle
Velg en balsam som lukter godt for deg, og fordi fargen på lekdeigen avhenger av fargen på balsamen du bruker, velg en balsam du liker. Hvis du vil lage din egen farge, kan du bruke hvit balsam.
Bruk et hvilket som helst balsammerke. Vanligvis vil rimelige balsam faktisk gi de beste resultatene !.
Trinn 2. Tilsett litt matfarging, hvis ønskelig
Start med å legge til 1-2 dråper matfargestoff, og elt deigen til fargen er jevnt fordelt. Hvis intensiteten ikke er i henhold til din smak, øker du mengden matfargestoffer som brukes. Hvis du bruker en farget balsam, men den resulterende fargen er mindre intens, legg til matfarger som har samme farge som balsamen.
Trinn 3. Tilsett glitter for å gjøre lekdeigfargen mer skinnende
Hvis du vil, kan du bruke glitter som har samme farge som balsamen eller matfargen, eller du kan bruke glitter av en annen farge. For å forbedre utseendet på lekdeig, bør du bruke en veldig fin strukturert glitter. Du kan imidlertid også bruke glitter med et større korn, hvis du foretrekker det. Start med å bruke en klype glitter, og øk deretter mengden om nødvendig.
Trinn 4. Tilsett 120 gram maisstivelse
Til å begynne med vil deigen føles smuldret. Men ikke bekymre deg, for jo lenger deigen eltes, jo mer fleksibel blir teksturen. Når teksturen begynner å ligne frosting, overfør den raskt til en ren, flat overflate eller et skjærebrett.
Har du ikke maisstivelse eller har du problemer med å finne den på markedet? Prøv å erstatte den med maisstivelse
Trinn 5. Elt deigen og tilsett et mål maisstivelse, hvis ønskelig
Jo lenger deigen eltes, jo tettere blir teksturen. Derfor, bare elt deigen i ca 1 minutt. Hvis teksturen føles for klissete når du elter, tilsett tilstrekkelig mengde maisstivelse.
Hvis deigenes tekstur føles for tett eller tørr, tilsett en liten balsam og fortsett å elte deigen til den når ønsket tekstur.
Trinn 6. Oppbevar lekdeigen i en plastbeholder
Gjør dette slik at deigenes tekstur forblir myk og ikke tørker ut når den spilles.
Metode 2 av 2: Lage deig av en blanding av hvetemel, salt og olje
Trinn 1. Kombiner vann, sitronsaft og olje i en stor nok gryte
Hell først 180 ml vann i gryten, tilsett deretter 3 ss. sitronsaft og 1 ss. vegetabilsk olje i den. Rør alle ingrediensene til det er godt blandet.
Du kan Bruk ferskpresset sitron eller fabrikklaget sitronsaft.
Hvis du bruker ferskpresset sitron, ikke glem å sile fruktkjøttet og frøene først!
Trinn 2. Varm blandingen av vann, sitronsaft og olje over middels varme til den er nesten kokende
Sett gryten på ovnen, og slå deretter ovnen på middels varme. La alle ingrediensene varme sakte opp.
Trinn 3. Tilsett matfargestoff eller Kool-Aid-pulver i pannen
Hell ca 4-5 dråper matfargestoff i pannen for å gjøre lekdeigen mer fargerik. Hvis du vil legge til farge og duft, kan du prøve å bruke 2 pakker med pulverisert Kool-Aid. I mellomtiden, hvis du vil produsere en veldig sterk farge og aroma, kan du gjerne bruke en blanding av begge deler!
- Juster mengden matfargestoffer og Kool-Aid til intensiteten til fargen du vil produsere.
- Pass på at du bare bruker Kool-Aid som er fri for søtningsmidler, slik at lekdeigen ikke blir for klissete.
Trinn 4. Kombiner mel og salt i en egen bolle
Hell 120 gram allsidig mel i en bolle, og tilsett deretter 75 gram bordsalt. Rør de to med en skje.
- Bruk allsidig hvitt mel, ikke fullkornsmel.
- Bruk bordsalt, ikke havsalt eller grovt steinsalt.
Trinn 5. Hell melblandingen sakte i en kjele med flytende ingredienser
Sørg for å fortsette å røre i løsningen mens du sakte heller i melet slik at lekdeigen ikke ender sammen eller blir for seig.
Trinn 6. Elt videre til en tykk, avrundet deig dannes
Under omrøring vil alle de tørre ingrediensene absorbere de våte ingrediensene. Som et resultat vil deigen før eller siden bli avrundet som en ball. Når denne tilstanden er nådd, noe som betyr at alle de våte ingrediensene er godt absorbert, stopper du omrøring.
- Hvis oppløsningen er for klissete, flater du deigen på bunnen av formen og lar den hvile i noen sekunder. Etter det snur du deigen og gjør det samme. Fortsett med dette til lekdeigen når ønsket konsistens.
- Ikke stek deigen for mye! Husk at deigenes tekstur vil stivne når den er avkjølt.
Trinn 7. Elt lekdeigen i 1-2 minutter for å fullføre prosessen
Legg deigen på vokspapiret. Hvis temperaturen fortsatt er for varm, la deigen hvile i noen minutter. Elt deretter deigen i 1-2 minutter for å fullføre prosessen.
Trinn 8. La lekedeigen avkjøles før du oppbevarer den i kjøleskapet
Etter at temperaturen på lekdeigen ikke lenger er varm, legg den i en lufttett plastbeholder og oppbevar beholderen i kjøleskapet. Nærmere bestemt må du forberede en 500 ml plastbeholder for en lekdeigoppskrift.
Selv om det ikke er obligatorisk, vil lagring av lekdeig i kjøleskapet øke holdbarheten
Tips
- Tilsett noen dråper eterisk olje for å få lekdeigen til å lukte bedre. Spesielt er peppermynte eller essensielle oljer med duft av lavendel det perfekte valget!
- Noen ganger er det ikke nok å sette lekdeigen i en plastpose. Prøv derfor å pakke inn lekdeigen i et plastfolie før du legger den i en plastpose.
- Det er best å ikke legge glitter til en lekdeigoppskrift som inneholder Kool-Aid. Husk at Kool-Aid har en veldig deilig aroma som er utsatt for å bli satt i munnen av barn som leker med den. Legg til glitter bare hvis du er sikker på at barna som spiller det ikke vil.
- Hvis du er allergisk mot gluten, kan du prøve å bruke rismel i stedet for hvetemel. Forstå imidlertid at strukturen til lekdeig laget av hvetemel og rismel definitivt er annerledes.
- Tilsetning av kakaopulver vil få lekdeigen til å lukte deilig sjokolade. Husk imidlertid at senere vil fargen på lekdeigen også bli brun!
- For å få lekdeigen til å lukte enda bedre, kan du prøve å tilsette en behagelig duftende essens eller ekstrakt, for eksempel jordbær, sitron eller vanilje.
Advarsel
- Ikke tilsett glitter i deigdeigen som skal spilles av små barn.
- Når du lager lekdeig med små barn, bør du alltid bruke oppskrifter som ikke krever matlaging og ingredienser som er fri for giftige kjemikalier.
- I utgangspunktet vil enhver form for lekdeig stivne eller utløpe på et tidspunkt. Hvis du føler at lekdeigen begynner å lukte vondt eller ikke lenger ser så bra ut som vanlig, kast den og lag en ny lekedeig.
