Selv om det er et viktig næringsstoff, kan inntak av for mye kalium eller kalium faktisk skade kroppen din. Spesielt kan for høyt kaliumnivå utløse en sykdom som kalles hyperkalemi. Når du har sykdommen, betyr det at du har mer enn 6 millimol kalium per liter (mmol/L) i blodet. Denne tilstanden er vanlig hos mennesker med nyreproblemer, og kan forårsake symptomer som kvalme, tretthet og rask puls. Kontakt lege umiddelbart hvis du opplever en eller flere av dem! Hvis du får diagnosen hyperkalemi, vil legen din mest sannsynlig be deg om å gå på et lavt kalium diett for å normalisere kaliumnivået i kroppen. I mellomtiden, for mer alvorlige tilfeller av hyperkalemi, kan legen også foreskrive nødvendige medisiner. I utgangspunktet, med riktig medisinering og omsorg, kan helsen din virkelig komme seg over tid.
Steg
Metode 1 av 3: Vedta et lavt kalium- eller kaliumdiett
Selv om legen din foreskriver legemidler for å senke kaliumnivået i kroppen din, vil du mest sannsynlig bli bedt om å følge en streng diett for å forhindre at kaliumnivået stiger igjen. Siden nesten alle matvarer, spesielt frukt og grønnsaker, inneholder kalium, er det ikke så lett å følge et lavt kalium diett som du kanskje tror. Prøv derfor å følge tipsene som er oppsummert nedenfor og be legen din eller diettisten om ytterligere veiledning, om nødvendig.
Trinn 1. Spis mindre enn 2000 mg kalium per dag
I utgangspunktet er gjennomsnittlig kaliumnivå som kan konsumeres av hver person 3.500-4.500 mg per dag. Imidlertid er dette tallet faktisk for høyt for personer med hyperkalemi! Det er derfor, hvis du blir bedt om å gå på et kaliumfattig kosthold, ikke bruk mer enn 2000 mg kalium per dag for å normalisere nivåene av disse stoffene i kroppen din. Fortsett å overvåke kostholdet ditt og prøv å ikke overskride disse grensene.
Legen din eller diettisten kan anbefale et annet daglig kaliumnivå. Følg anbefalingene
Trinn 2. Sjekk næringsinformasjonen som er oppført på matemballasjen
Ideelt sett gir alle pakkede matvarer næringsinformasjon på baksiden av emballasjen. Sjekk etiketten for å beregne mengden kalium som kommer inn i kroppen din hver dag.
- Hvis du kjøper fersk mat eller dagligvarer som ikke har næringsinformasjon, kan du prøve å søke på internett for å finne estimater av kaliuminnhold eller spesialiserte ernæringsapper.
- Vær oppmerksom på porsjonsstørrelsene som er oppført når du sjekker næringsinformasjonen på matemballasjen, spesielt siden de fleste matvarer inneholder flere, i stedet for en, porsjoner.
Trinn 3. Spis mat som inneholder mindre enn 150 mg kalium per porsjon
Spesielt er disse matvarene klassifisert som inneholdende lave kaliumnivåer, slik at de kan inntas så mye som mulig, selv om du fortsatt bør kontrollere serveringsdelen slik at kaliumnivået i kroppen ikke øker ved et uhell.
- Frukt og grønnsaker med lite kalium inkluderer bær, epler, fersken, pærer, ananas, gresskar, rabarbra, kålrot, chilipepper, løk, salat, aubergine, selleri, kål, bønner og blomkål.
- Brød, frokostblandinger, magert kjøtt, pasta og ris har også lite kalium.
Trinn 4. Begrens eller unngå matvarer hvis kaliumnivå per porsjon overstiger 200 mg
Spesielt er disse matvarene klassifisert som inneholdende moderate kaliumnivåer som kan inntas, så lenge dosen er begrenset eller høye kaliumnivåer som virkelig bør unngås.
- Noen eksempler på matvarer med moderate kaliumnivåer er asparges, gulrøtter, grønnsaker, rosenkål, mais, kirsebær, grapefrukt, pærer og appelsiner.
- Noen eksempler på kaliumrike matvarer som du bør unngå inkluderer avokado, bananer, tørket frukt, artisjokker, honningmelon, poteter, spinat, rødbeter, hvetekim, sjokolade, granulat, melk og peanøttsmør.
Trinn 5. Unngå alle salterstatninger
De fleste salterstatningsprodukter er laget av kaliumklorid eller kaliumklorid. Som et resultat er det også effektivt å få kaliumnivået i kroppen til å stige, slik at det bør unngås!
Noen merker av salterstatningsprodukter på markedet er Nu-Salt, No Salt, MySALT og Also Salt. Hvis du ikke er sikker på produktkravene, kan du prøve å sjekke etiketten på emballasjen. Hvis det står "salterstatning" eller "natriumfritt salt", ikke bruk det
Trinn 6. Reduser inntaket av energidrikk
Visste du at energidrikker faktisk er ment å øke kroppens produksjon av elektrolytter, inkludert kalium? Derfor må du slutte å konsumere det, hvis det er mulig, og øke forbruket av vann eller seltzer i stedet.
Trinn 7. Rådfør deg med diettist eller ernæringsfysiolog om nødvendig
Fordi kalium finnes i et stort utvalg av matvarer, er det ikke like lett å følge et kaliumfattig kosthold som å snu håndflaten. Derfor, ikke nøl med å konsultere en ekspert hvis du har problemer med å starte eller opprettholde denne dietten. I utgangspunktet kan en diettist eller ernæringsfysiolog hjelpe deg med å designe en diett som best passer dine mål.
Spør legen din om anbefalinger fra en pålitelig diettist eller ernæringsfysiolog hvis du har problemer med å finne en på egen hånd
Metode 2 av 3: Redusere kalium- eller kaliumnivåer i kroppen
I tillegg til å spise riktig mat, er det faktisk flere andre måter du kan bruke for å redusere kaliuminntaket i kroppen. Spesielt unngå visse stoffer eller endre tilberedningsmetoden for å utfylle dietten som har blitt kjørt slik at kaliumnivået som kommer inn i kroppen kan undertrykkes ytterligere.
Trinn 1. Tøm marinaden på hermetikk og kjøtt
Spesielt vil kaliuminnholdet i maten sive inn i bløtleggingsvæsken. Som et resultat er drenering av væsken effektiv for å redusere kaliumnivået i hermetikk betydelig.
Hvis du vil spise grønnsaker pakket i bokser, for eksempel nyrebønner på hermetikk, ikke glem å tappe ut væske og skyll bønnene for å redusere kaliumnivået i dem
Trinn 2. Bløtlegg grønnsakene i varmt vann før tilberedning for å senke kaliumnivået i dem
Spesielt er metoden kjent som "utvasking", som er prosessen med å oppløse kaliumnivåer i kaliumrike matvarer, spesielt grønnsaker, i væske. For å gjøre dette trenger du bare å vaske og skrelle maten som skal behandles. Skjær deretter maten i 0,3 cm tykkelse og skyll med varmt vann. Etter det, suge maten i varmt vann som er 10 ganger mer enn mengden mat, og la den hvile i 2 timer før du skyller på nytt og bearbeider til forskjellige typer retter.
- I utgangspunktet kan denne metoden ikke eliminere alt kaliuminnholdet i mat. Hold derfor kontrollen over porsjonene dine, ja!
- Denne metoden er egnet for å redusere kaliumnivået i poteter, rødbeter, rutabaga, gulrøtter og gresskar.
Trinn 3. Unngå kosttilskudd med mindre annet er anbefalt av legen din
I utgangspunktet kan de fleste kosttilskudd og urter inneholde kalium som en tilsatt ingrediens. Derfor er det best å unngå å ta kosttilskudd eller urter med mindre legen din forteller deg det.
Trinn 4. Slutt å ta medisiner som inneholder kalium hvis legen din forteller deg det
Noen typer piller eller tabletter som inneholder kalium kan også øke kaliumnivået i kroppen din hvis den tas kontinuerlig. Derfor, hvis du må fortsette å ta disse medisinene mens du er på et kaliumfattig kosthold, kan du prøve å spørre legen din om alternative alternativer. Sjansen er stor for at legen din kan foreskrive forskjellige medisiner med lignende fordeler.
- Ikke slutte å ta stoffet uten råd fra lege!
- Hvis du vil kjøpe reseptfrie legemidler på apotek, ikke glem å spørre apoteket om det er kalium i det merket du velger.
Metode 3 av 3: Gjøre medisinsk behandling
Selv om kaliumnivået i kroppen kan senkes ved å endre kosthold, er tilstanden fortsatt farlig og krever akutt medisinsk behandling. Men prøv aldri å behandle det uten legens tilsyn, OK! Spesielt kan legen din foreskrive flere typer medisiner og andre behandlingsmetoder for å balansere kaliumnivået. Uansett hvilken medisinsk behandling du velger, må du bare gjøre det med kunnskap fra legen din.
Trinn 1. Se lege umiddelbart hvis du føler at du opplever symptomer på hyperkalemi
Generelt er de vanligste symptomene som følger med hyperkalemi svakhet, kvalme, oppkast, pustevansker, brystsmerter og rask puls. Kontakt lege umiddelbart hvis du opplever en eller flere av dem!
Fordi disse symptomene kan indikere en annen sykdom, oppsøk lege umiddelbart for en undersøkelse, selv om kaliumnivået i kroppen din er normalt
Trinn 2. Fjern kalium fra systemet ved hjelp av vanndrivende midler
For mindre tilfeller av hyperkalemi kan bruk av diuretika eller urinproduserende legemidler hjelpe deg med å skylle kalium ut av systemet og senke nivåene betydelig. Hvis du mottar resept fra en lege, ikke glem å ta den som anvist.
- Vanligvis vil legen din be deg om å drikke mer vann mens du tar diuretika, slik at nyrene kan skille ut mer kalium.
- Legen din kan også gi deg et vanndrivende middel gjennom en IV -linje.
Trinn 3. Ta en kaliumbindende medisin for å redusere nivåene i kroppen din, hvis legen din foreskriver det
Hvis hyperkalemi er akutt nok, kan legen din foreskrive medisiner for å skylle overflødig kalium fra systemet ditt, for eksempel kaliumbindende legemidler. Hvis du mottar resept, ikke glem å ta den i henhold til råd fra legen.
- Natriumsirkoniumsyklosilikat og patiromer er to typer legemidler som vanligvis brukes til å binde kalium i kroppen.
- Vanligvis produseres disse stoffene i pulverform. For å ta det, må du først oppløse en dose av stoffet i et glass vann, og deretter ta stoffløsningen i henhold til instruksjonene.
Trinn 4. Bruk en IV -linje for å få kalsium, glukose eller insulin inn i kroppen
I mer alvorlige tilfeller må legen pumpe ett av de tre stoffene, eller en kombinasjon av de tre, inn i pasientens blod gjennom et IV -rør for å vaske bort det overflødige kaliumnivået i dem. Spesielt kan legen din anbefale dette alternativet hvis du raskt må fjerne kalium fra kroppen din, for eksempel hvis symptomene på hyperkalemi er alvorlige nok. Angivelig er denne metoden effektiv for å normalisere kaliumnivået.
- Mest sannsynlig må du gå til sykehuset for behandling.
- Etter at behandlingen er fullført, kan legen fortsatt be deg om å spise kaliumfattig mat for å holde helsen under kontroll
Medisinsk oversikt
Overskudd av kalium i kroppen er et medisinsk problem som krever øyeblikkelig legehjelp. Kontakt derfor lege umiddelbart hvis du opplever symptomer på hyperkalemi! Etter undersøkelsen vil legen mest sannsynlig foreskrive medisiner og be deg om å spise et kaliumfattig kosthold. Følg legens anbefalinger sammen med behandlingsanbefalingene gitt av ham, slik at kroppens restitusjonsprosess kan skje optimalt.
Advarsel
- Husk at serveringsstørrelse er en faktor du virkelig må kontrollere. Selv om du spiser kaliumfattig, vil nivåene i kroppen din fortsatt overskride grensen hvis du spiser 3 porsjoner av disse matvarene, ikke sant?
- Siden det fortsatt er nødvendig med en rimelig mengde kalium for å maksimere kroppens funksjoner, må du ikke eliminere det helt fra ditt daglige kosthold. Mest sannsynlig vil legen også utføre periodiske kontroller for å sikre at kaliumnivået i kroppen din forblir tilstrekkelig.
