Spirer er en av råvarene som vanligvis brukes i forskjellige asiatiske retter; Faktisk blir spirer ofte bearbeidet til deilig salat! Spirevarianter er vanligvis laget av grønne bønner som høstes på et fuktig sted og ikke utsettes for direkte lys. Faktisk bør grønne bønner som høstes bare utsettes for lys i 4 timer om dagen. Etter en uke bør du kunne konsumere spirene! Når det gjelder helse, inneholder spirer enzymer som er nyttige for fordøyelsen. Derfor er spirer en av de viktige diettmenyene for å erstatte protein, karbohydrat og fettinntak. Selv om det ofte serveres rå, kan spirer også tilberedes på forhånd slik at smaken og konsistensen blir mer deilig. For hele oppskriften, fortsett å lese denne artikkelen!
Steg
Trinn 1. Vask spirene, tøm av
Steg 2. Stek spirene litt i olivenolje
Etter det, tilsett andre hakkede grønnsaker etter smak, tynne kjøttskiver og forskjellige favorittsauser; server en deilig stekepanne med en tallerken med varm hvit ris. Hvis tykkelsen på kjøttet og grønnsakene er forskjellig, må du sørge for at de tynnere ingrediensene tilsettes senere etter hvert som de blir lettere tilberedt.
Trinn 3. Lag opprettelsen av kokte spirer for å tjene som en deilig siderett
Kok først spirene til de er myke i teksturen i 2-3 minutter. Når de er kokt, tømmes spirene og blandes med sesamfrø, hvitløkspulver, chilipulver og en klype salt. Hvis du vil, kan du erstatte saltet med litt soyasaus eller teriyakisaus.
Steg 4. Stek spirene i peanøttolje
Tøm spirene når de er myke (omtrent etter steking i 2-3 minutter). Hell deretter blandingen av olje og salatsaus laget av eddik over spirenes overflate. Bløtlegg spirene i blandingen i 10-15 minutter før du serverer det som salat. Hvis du vil, kan du også kombinere krydret spirer med frisessalat.
Trinn 5. Fres spirene med hakket løk og hvitløk
Når de er kokt, legg alle ingrediensene i en blender og prosess til konsistensen er jevn. Hvis du vil, kan du tilsette forskjellige malte krydder som basilikum eller oregano, samt salt og pepper etter smak. Server deilig spirespuré som en dukkert i pitabrød eller tortillas.
Trinn 6. Stek spirene til de er myke i konsistensen
Tilsett purre, hvitløk og forskjellige andre grønnsaker etter smak. Mens du venter på at grønnsakene skal visne, visp du to egg og bland i litt vann. Hell de piskede eggene i grønnsaksblandingen i pannen, rør godt til alle ingrediensene er tilberedt.
Trinn 7. Varm olivenolje eller peanøttolje på overflaten av en teflon eller skillet
Når oljen er varm, tilsett spirene og surr i 3-4 minutter. Tilsett hakkede løk og revet gulrøtter, surr igjen i 1 minutt. Etter at grønnsakene har visnet, tilsett litt soyasaus, risvin og pulverisert rør, rør igjen. For de som liker det krydret, tilsett litt chiliolje i olivenoljen eller peanøttoljen som brukes.
Trinn 8. Bland spirene som er kokt kort inn i kjøttdeigblandingen som skal bearbeides til hamburger eller kjøttbrød
Grill eller stek kjøttet i henhold til de generelle instruksjonene du kjenner.
Trinn 9. Dryss spirene over pizzaen like før baking
Etter det, stek pizzaen i henhold til de generelle instruksjonene du kjenner.
