Brokkoli er en type kålplante som er deilig og full av sunne vitaminer. Dette er en av de enkleste kåltypene å dyrke og krever lite vedlikehold gjennom vekstsyklusen. Brokkoli er en unik plante ved at den kan produsere to avlinger i året (høst og sommer) avhengig av når du planter den. Velg et område av plantasjeland som er utsatt for godt sollys og fruktbar jord, og begynn å plante nå.
Steg
Metode 1 av 4: Dyrking av brokkolifrø
Trinn 1. Kontroller jordens pH
Brokkoli er bedre egnet til å vokse i jord med en pH mellom 6,0 og 7,0. Du kan teste jorda ved å tilsette forskjellige næringsstoffer for å justere surheten. Sørg for å teste jorda med jevne mellomrom under vekstprosessen.
- Ditt lokale landbruksforlengelseskontor vil vanligvis tilby en form for testing for dette.
- Hvis jordens pH -nivå i feltet ditt er under 6,0, tilsett sur kompost eller planteblanding.
- Hvis jordens pH i feltet ditt er over 7,0, bland inn granulert svovel.
Trinn 2. Sørg for best mulig vannforsyning for jorda for jordens fruktbarhet
Hvis jorden din ikke oppfyller dette trinnet i tilstanden, er det flere ting du kan gjøre for å gjøre hagen din klar til å dyrke brokkoli.
- Hvis landet ditt er utsatt for flom, bør du vurdere å bygge en tomt med plantasjeland for å heve tomten din over bakkenivå. Hvis det er mulig, bruk sedertre for å bygge hagetomten din, da sedertre ikke råtner når det utsettes for vann.
- For å øke fruktbarheten i jorda din, bland gjødsel til den når en tykkelse på 10 cm i jorden din. Hvis jorden din er i veldig dårlig stand, må du også legge til en nitrogenrik organisk gjødsel for å gjødsle jorda.
- Organisk gjødsel som alfalfa, bomullsfrø og gjødsel er gode valg for brokkoliplanter.
Trinn 3. Velg et landområde som er fylt med sollys
Selv om brokkoli foretrekker sollys, vil denne planten foretrekke litt nyanse.
Trinn 4. Direkte så frøene utendørs
For en sommerhøst, så frøene to til tre uker før slutten av våren. For høsthøsting sår plantene direkte utendørs 85-100 dager før den første frosten.
- Alternativt kan du begynne å dyrke frøplanter innendørs. Hvis du velger å begynne å dyrke plantene dine innendørs, la dem vokse i torvgryter eller andre små frøplanter. Oppbevares i et lyst rom.
- Hvis du sår frø innendørs, følger du de samme trinnene for å så frø utendørs. Du vil bare savne det tynne aspektet, da du kan plante plantene langt fra hverandre til å begynne med.
Trinn 5. Grav hull 1 cm dypt separat med ca 7-15 cm mellomrom
Legg noen frø i hvert hull og dekk til med jord.
- Bruk en rake til å jevne ut frøplantejorden hvis du planter utendørs, men pass på at du ikke skader plantene.
- Det er nok å klappe jorden der plantene har blitt plantet med fingrene hvis du planter dem i en torvpotte.
Trinn 6. Bruk rent vann etter såing av brokkolifrø
Vann jorda, men sørg for ikke å la stå vann, brokkoli elsker gode dreneringsforhold. Hvis du dyrker frøplanter innendørs, bruk en sprayflaske for å vanne jorda.
Trinn 7. Still inn jordtemperaturen
Hvis du sår frø direkte utendørs, anbefales det å bruke organisk mulch laget av moden kompost, blader eller bark for å opprettholde jordstabilitet. Alternativt, hvis du planter i kalde temperaturer, kan du bruke svart plast som deksel for å varme opp jorda. Du kan kjøpe plastdeksler i din lokale hageforretningsbutikk, men enhver halvfast svart plast som presenning vil gjøre det bedre.
Trinn 8. Juster høyden på planten
Når frøplantene når en høyde på 2,5 cm eller mer, må du tynne planten for å få plass til at brokkolien kan vokse videre. Fjern alle andre urter for å tynne ut raden. Velg sunne og friske planter. Dette vil hjelpe brokkoliplanten til å fortsette å vokse ordentlig.
Metode 2 av 4: Transplantasjon av frøplanter fra innsiden
Trinn 1. Gjør podingen når den har nådd en høyde på 10-15 cm
Vanligvis vil dette ta omtrent seks uker. Plantens høyde og utvikling er viktigere enn varigheten av spiringsprosessen.
Trinn 2. Tøm vannet før gjødsling
Sørg for at du har fullført de riktige jordforberedelsesmetodene som er skissert ovenfor før du planter plantene, inkludert gjødsling av jorda.
Trinn 3. Grav et hull 7 cm dypt og gi plass til 1-2 meter frøplanter
Du vil at jorda skal nå basen av bladene først, men ikke dekke det. Små varianter kan plantes i en avstand på 30 cm per plante.
Trinn 4. Juster jordtemperaturen
Du kan bruke organisk mulch laget av moden kompost, blader eller bark for å holde jorda stabil. Du kan også bruke svart plast som skjold for å holde jordtemperaturen i sjakk.
Trinn 5. Fukt jorden grundig med vann etter planting
Metode 3 av 4: Omsorg for brokkoliplanter
Trinn 1. Vann brokkoliplanten regelmessig
For plantene dine mellom 2 og 3 cm vann per uke. Brokkoli liker fuktig jord.
- Hvis du vil bruke en teknisk måte å gjøre det på, kan du måle mengden vann i jorda med nedbør.
- Sørg for å finne kronen på brokkoliskuddene som er våte når du vanner. Dette kan forhindre at de blir muggne.
- I svært varme eller tørre forhold, øk mengden vann til plantene dine.
Trinn 2. Gjødsle plantene dine omtrent tre uker etter planting
Bruk en nitrogenrik, organisk gjødsel når brokkoli-planten din begynner å danne nye blader. Du kan fortsette å gjødsle plantene omtrent to ganger i uken til de er klare til å høste.
Trinn 3. Unngå å grave eller snu jorda
Brokkoli planter har veldig korte røtter. Hvis du forstyrrer jorden, kan du ved et uhell bryte røttene og skade brokkoli -planten din.
- Hvis det utvikles ugress rundt plantene, dør de av mulken, ikke trekk dem fra jorden for å unngå å forstyrre røttene.
- Hvis du foretrekker å ikke vokse organisk, kan du også bruke kjemiske plantevernmidler for å fjerne uønsket ugress fra hagen din uten å forstyrre brokkolirøttene.
Trinn 4. Høsting av brokkoliplanter
Du vil høste brokkolikronene når de grønne skuddene er tett lukket og mørke. Unngå å vente til blomsterknoppene begynner å bli grønne eller lysegule. Klipp kronen som er koblet til stammen ved hjelp av hagesaks.
- Se "Velge en variant" nedenfor for en rekke brokkolisorter.
- Unngå å bryte kronen. Et helt rent kutt vil oppmuntre til ny vekst.
- Med et sunt kutt fortsetter brokkoliplanten å vokse små skudd fra sidene av stammen.
Metode 4 av 4: Velge en variant
Trinn 1. Velg en rekke store skudd hvis du har god plass
Den store hodet kan produsere en stor krone mellom høst og vår. Dette er den vanligste varianten som finnes. Denne sorten tar 50 til 70 dager å modnes hvis den plantes om våren, og 65 til 90 dager å modnes hvis den plantes om høsten. Som inkluderer varianter med store hoder inkluderer:
- Arcadia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Trinn 2. Velg en variant som har mange skudd å plante i et mildt vinterklima
Sorter som kan vokse er preget av deres buskete utseende og liten krone. De vil vokse godt mellom høst og vår. Denne sorten tar 50 til 70 dager å modnes hvis den plantes om våren, og 65 til 90 dager å modnes hvis den plantes om høsten. Som kan dyrkes som varianter er:
- Calabrese
- De Cicco
- Lilla påfugl
- Lillespiring
Trinn 3. Velg en romanesco -variant hvis du har god jordkvalitet
Romanesco -sorten vokser med virvlende, koniske kroner som ser spesielt gode og knasende ut når de spises. Romanesco-sorten liker temperaturer i 80-gradersområdet og inneholder mye vann. Denne sorten tar 75 til 90 dager å modnes hvis den plantes om våren, og 85 til 100 dager å modnes hvis den plantes om høsten. Inkludert i Romanesco -varianter er:
- Natalino
- Italiensk romansk
- Veronica
Trinn 4. Velg brokkoli raab -sorten for å høste brokkoli raskere i kjøligere klima
Disse variantene høstes som knopper, noe som gjør dem rikere på smak enn andre varianter. De tar bare 40-55 dager å modne hvis de plantes om våren, og 50 til 75 dager å modnes hvis de plantes om høsten. Varianter av brokkoli raab inkluderer:
- Tidlig høst Rapini
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Forslag
- Brokkoli kan vokse ved den laveste temperaturen på 4ºC.
- Hvis du podmer frøplanter, må du anta 10 dager eller mindre for at brokkolien skal bli moden.
- Bushbønner, agurker, gulrøtter og rødbeter, andre typer grønnsaker kan dyrkes i samme hage og lage flotte ledsagerplanter til brokkoli.
- De hvite og lilla variantene av brokkoli bør plantes om våren.
- Vær oppmerksom på at hvis du lever i et varmt klima, er det best å plante brokkoli -plantene dine om høsten.
Advarsel
- Brokkoli er utsatt for kålorm og larver. Sjekk brokkoli -plantene dine daglig og velg parasitter ofte for å holde grønnsakene skadedyrfrie. Du kan også dyrke planter under dekke eller drepe skadedyr kjemisk ved hjelp av BTK, Rotenone eller Pyrethrum.
- Insekter og gresshopper spiser vanligvis brokkoliplanter om sommeren.
