Å åpne en limonadestativ er mer enn bare en typisk sommeraktivitet. Denne aktiviteten kan også være en flott mulighet for unge mennesker til å lære det grunnleggende om forretning og finans. I tillegg til å være morsomt, kan det å åpne et limonadestativ lære deg hvordan du kan være ansvarlig for virksomheten din og håndtere pengestrømmen inn og ut.
Steg
Del 1 av 3: Sette opp standen
Trinn 1. Velg et sted for å åpne standen
Hvis du åpner sitronstativet foran huset ditt, er det bare naboene som vil se stativet. Velg derfor et sted der mange mennesker passerer, slik at flere vet om virksomheten din. En bypark eller strand kan være et godt sted, spesielt på solfylte dager.
- Du kan også be din lokale kirke eller matbutikk om tillatelse til å åpne en bod nær inngangen. Sørg for at du får tillatelse først før du setter opp standen din på andres private land.
- Lag en oversikt over arrangementer i ditt område. Hvis det er festivaler eller sportsbegivenheter (for eksempel sportsbegivenheter) som finner sted i ditt område, kan du prøve å sette opp standen din der.
- Tenk på steder der folk vil føle seg veldig varme og veldig tørste. Folk som har slappet av på stranden eller spilt 18 runder golf i den varme solen, vil sannsynligvis kjøpe sitronaden din.
- Vær oppmerksom på været den dagen du åpner standen din. Hvis det er veldig varmt på den tiden, må du åpne limonadestativet i et veldig skyggefullt område.
Trinn 2. Sett opp standen din
Du trenger i det minste et godt, solid bord og en stol slik at du kan sette deg ned. Sørg for at du plasserer bordene og stolene på et flatt område, slik at boden din ikke rister og sitronaden din ikke søler og skitner boden. Du kan også dekke bordet med en duk eller et håndkle i en lys farge for å tiltrekke seg oppmerksomhet.
- Sørg for at duken (duken eller håndkleet) du bruker er lang nok til at den ene siden kan dekke bordets forside. På denne måten kan du "skjule" tilførselen av limonade og andre redskaper under bordet, uten at kunden blir sett.
- Ordne kanner (glass kanner), glass, servietter og sugerør pent på bordet. Jo ryddigere standen din er, desto flere mennesker vil besøke.
Trinn 3. Gjør deg komfortabel
Hvis du jobber på boden din lenge, må du gjøre deg så komfortabel som mulig mens du jobber. Gi drikkevann (mineralvann) hvis du er lei av å drikke sitronade for å oppdatere kroppen din. Du kan også legge myke pads på stolen for å hindre at rumpa blir vond eller sår. Hvis været er varmt, klargjør du en batteridrevet vifte for å kjøle seg ned, eller bruk papir som en vifte.
- Hvis du har vært utendørs lenge nok, har du sannsynligvis lagt merke til at når jorden roterer, vil områder som opprinnelig var skyggelagte, bli solbrente. Hvis dette skjer, må du lukke boden i en halv time og flytte boden til et mer skyggefullt område.
- Sørg også for å beskytte huden din mot solbrenthet ved å bruke en solkrem (solkrem).
Trinn 4. Dekorer boden din
Det er ingen spesifikke regler for dekorering av et limonadestativ. Det viktigste er at dekorasjonene du lager kan forskjønne boden din og at du skal føle deg glad når du pynter den.
- Du kan skrive ut dekorasjoner med limonade-tema som du finner på nettet, og deretter lime dekorasjonene på standen din.
- Prøv å tegne din egen boddekorasjon. Du kan tegne lime, glass og kanner med kald limonade, eller solen, stranden og alt annet som har med limonade å gjøre.
- Du kan sette blomster i boden din, eller bruke fargerike sugerør og servietter i stedet for hvite.
- Sørg for å lage et stort, pent skilt. Skiltingen vil fortelle folk hva du selger, samt prisen på produktet ditt. Sett den på riktig sted slik at folk som går forbi vil lese den. Fronten på skrivebordet (dekket av en duk) kan være et flott sted å feste brettet.
Trinn 5. Lag en flygebladannonse for standen din
Selv om boden din har en god beliggenhet, vil du selvfølgelig at alle som bor i nærheten av hjemmet ditt skal vite at du driver en bedrift. Lag en annonse for din limonadestativ og plasser den rundt boden for å øke virksomheten din.
- Du kan bruke vanlig hvitt papir eller fargerikt konstruksjonspapir for å tiltrekke seg folks oppmerksomhet.
- Bruk markører i forskjellige farger for å lage din limonadestativannonse.
- Sørg for å inkludere prisen per glass sitronade og veibeskrivelse eller standadressen din i annonsen du oppretter.
Trinn 6. Spre ordet om standen din
Be vennene dine om ikke bare å besøke boden din, men også fortelle andre venner om boden din og invitere dem til å komme. Du kan også legge ut om standen din på Facebook -siden din eller foreldrene dine, slik at flere vil vite når og hvor du skal åpne en bod.
Del 2 av 3: Kjøre Lemonade Stand
Trinn 1. Vis en vennlig holdning
Ingenting fanger folks oppmerksomhet mer enn et stort smil og en munter personlighet. Snakk med forbipasserende og be dem kjøpe limonaden din. Du vil bli overrasket over hvor mange kunder som kommer inn bare fordi du er vennlig.
Oppfordre kundene dine til å komme tilbake igjen ved å gi dem beskjed når du åpner igjen: “Standen vår åpner igjen i morgen ettermiddag! Ikke glem å komme tilbake!”
Trinn 2. Hold standen ren og ryddig
Hvis en munter personlighet kan tiltrekke seg folks oppmerksomhet, kan en rotete bod faktisk hindre dem i å komme. Sørg for å helle sitronaden forsiktig slik at limonaden ikke søler og gjør stativet klebrig. Ordne serviettene i pene hauger og legg sugerørene i et glass slik at de ikke sprer seg på bordet. Rydd også opp glassene i en bunke eller to, men pass på at du ikke stabler dem for høyt, slik at de ikke faller.
Trinn 3. Tilbyr et bredt utvalg av produkter
Selv om limonade er et typisk produkt som selges på limonadeboder, kan kundene dine bli mer tiltrukket av dem hvis du kan tilby mer enn ett produkt. På en varm dag kan noen foretrekke et glass kaldt flaskevann, så det er en god idé å ha en kjøligere (en dekket kurv for å holde drikkene kalde) med mye kaldt flaskevann på lager. Du kan også selge godbiter slik at kundene kan få "venner" for sin ferske limonade.
- Du kan lage dine egne snacks for å øke fortjenesten. Cookies, brownies og sitronstenger kan være et utvalg av hjemmelagde kaker som passer som ledsager til et glass fersk limonade.
- Noen mennesker foretrekker kanskje salte snacks fremfor søte. En pose med kringler, potetgull eller nøtter kan balansere sødmen i sitronaden.
- For et sunnere mellommåltid, legg på frisk frukt. Skivede epler, appelsiner eller vannmeloner gir en forfriskende matbit som utfyller kald sitronade på en varm dag.
Trinn 4. Bestem riktig salgspris
Sørg for at du angir riktig pris for alle produktene du selger. Hvis du åpner standen din på et overfylt sted, med mange tørste mennesker, kan du prøve å selge limonaden din for rundt syv tusen fem hundre til ti tusen rupiah per glass.
- Lag attraktive tilbud til kundene dine, for eksempel "Kjøp 2 få 1 gratis!" Du tjener kanskje ikke på et glass sitronade, men med dette tilbudet kan du tiltrekke deg flere besøkende, både foreldre og barn!
- Ha også en tipsboks eller krukke klar for at du skal få en ekstra fordel.
Trinn 5. Forbered penger i forskjellige trossamfunn som endring
Selv om du prøver å 'tjene' penger ved å åpne en limonadestativ, må du fortsatt forberede dine egne penger for å bryte opp store regninger. Du trenger ikke å forberede penger med valører over (for eksempel) 50 tusen rupiah eller 100 tusen rupiah, men lag penger i tjue tusen, ti tusen, fem tusen, ett tusen og hundrevis valører. Det ville være veldig opprørende hvis du mistet en kunde bare fordi den kunden ikke fikk en endring da du betalte med 100 tusen rupiah -sedler!
Forbered konvolutter for lagring av endringer og penger kundene dine gir deg. Pass på at pengene ikke forsvinner
Trinn 6. Registrer salgsresultatene
Å åpne en limonadestativ kan gi gode leksjoner om forretning og finans. Registrer alltid og kjenn inntekten du får ved å registrere hvert salg.
- Lag fem kolonner på et ark, og merk hver på følgende måte: 'Dag', 'Mengde sitronmontert', 'Pris per glass' og 'Total'.
- Fyll ut feltene hver gang limonaden din selges.
- På slutten av salgsuken legger du sammen alle tallene i "Total" -kolonnen for å se hvor mye penger du har tjent.
Trinn 7. Beregn fortjenesten din
Du har kanskje allerede tjent penger på å selge limonade, men ikke glem at du tidligere har brukt penger på å åpne sitronaden. Prøv å finne ut om du klarte å få tilbake kapitalen du la ut i begynnelsen. Forhåpentligvis får du mange fordeler!
- Skriv ned prisen på hver vare du kjøper for din bod, inkludert de grunnleggende ingrediensene til sitronade, glass, sugerør, servietter, reklameflyer og messedekorasjoner og mer.
- Legg opp prisene på disse elementene.
- Trekk salget fra totalprisen på varene du kjøpte (startkapital). Hvis resultatet er negativt, taper du den uken med salg. Hvis resultatet er positivt, er det resultatet du får fra å selge sitronaden.
Trinn 8. Omorganiser standen din
Når boden er i ferd med å stenge, samler du søppelet rundt boden, enten tomme glass, brukte servietter eller revet limeskall. Når folk ser deg rydde opp i boden din, vil de få inntrykk av at du er en ren og ryddig person, så de vil bli oppmuntret til å komme tilbake til boden din.
Del 3 av 3: Making Lemonade
Trinn 1. Bestem deg for om du vil lage fersk sitronade av ekte lime eller av instant limonadepulver
Sitronade laget av ekte lime er sunnere og har en friskere smak enn sitronade laget av instant limonadepulver. Det vil være flere kunder som tiltrekkes av reklame for fersk sitronade eller hjemmelaget sitronade. Imidlertid er limonade laget av instant limonadepulver enklere å lage og billigere. Instant lemonade pulver er en matingrediens som bearbeides ved hjelp av en maskin, så det er ikke like sunt som sitronade laget av ekte frukt. Vurder fordeler og ulemper med hvert grunnmateriale, og bestem deretter hvilket grunnmateriale du vil bruke.
Trinn 2. Lag limonade av instant limonadepulver
Du vil ikke ha store problemer hvis du bruker øyeblikkelig sitronadepulver. Limonadeprosessen er rask og enkel å gjøre.
- Kjøp øyeblikkelig sitronadepulver fra en matbutikk.
- Følg instruksjonene på pakken for å blande sitronadepulveret med vannet. Rør til det er jevnt fordelt til pulveret er helt oppløst.
- Prøv sitronaden for å se om den er for sterk eller for tørr. Hvis det er for sterkt, tilsett mer vann og hvis det er for tørt, tilsett mer instant limonadepulver.
- Når du er fornøyd med limonaden din, er du nå klar til å selge den.
Trinn 3. Lag fersk sitronade av limesaft
Hvis du bestemmer deg for å lage limonade av ekte limefrukter, må du jobbe litt hardere, men det resulterende produktet blir bedre og sunnere. Begynn å samle materialet du trenger. Denne oppskriften lager ca 4 liter sitronade.:
- 8 limer
- 400 gram sukker
- 250 milliliter varmt vann
- 3, 8 liter kaldt vann
Trinn 4. Bland sukker med varmt vann
Ved å tilsette sukker til det varme vannet, vil mer sukker oppløses, slik at det senere ikke vil være noen sukkergranulater igjen i limonaden din. Rør til sukkeret er helt oppløst.
Trinn 5. Rull limene
Hvis du ruller limene før du klemmer dem, har de en tendens til å produsere mer juice. Legg hver lime på bordet, og trykk den deretter med håndbunnen. Rull den frem og tilbake til kalken ikke lenger er fast.
Når du er ferdig med å rulle limene, skjærer du limene i to halvdeler
Trinn 6. Klem limene for å få saften
Hver hele lime kan produsere omtrent 60 milliliter juice. Du bør få 500 milliliter limejuice. Hvis juicen som samles inn er mindre enn 500 milliliter, klemmer du på mer lime til saften som samles når 500 milliliter.
- Klem hver lime kile over en bolle og la saften falle ned i bollen. Åpne håndflaten under kalken mens du klemmer den for å fjerne frøene eller kornene du ikke vil ha i limonaden din.
- Du kan skrape innsiden av kalken slik at mer juice slippes ut.
Trinn 7. Bland alle ingrediensene i en stor mugge
Hell varmt vann og sukker, limejuice og kaldt vannblanding i en mugge som er stor nok til å holde limonaden din. Rør til den er jevn og avkjøl i kjøleskapet. Når den er avkjølt, er du klar til å servere din ferske limonade.
Trinn 8. Ikke bland sitronaden direkte med isen
Hvis du putter isen direkte inn i sitronadekannen, vil isen smelte mens du vokter boden. Etter hvert vil det være for mye vann i limonaden din.
Alternativt kan du sette limonaden i kjøleskap før du selger den. Ta med en pose eller en kjøler fylt med is og oppbevar den i nærheten av standen din, slik at kundene kan legge is til limonaden når de kjøper den
Trinn 9. Tilbyr mer enn ett valg av limonadesmaker
Når du har den virkelige limonaden, kan du lage noen ekstra smaker for å gi kundene dine et utvalg av forskjellige limonadesmaker.
- Finhakk 400 gram jordbær og tilsett 100 gram sukker. La den sitte i 45 minutter ved romtemperatur, og skill deretter jordbærsirupen fra frukten. Tilsett en spiseskje av den søte jordbærsirupen for hvert glass sitronade.
- I tillegg til jordbær kan du bruke andre frukter som bringebær, blåbær eller andre frukttyper for å lage de forskjellige limonadesmakene du ønsker.
- Ha vannmelonbitene i blenderen og slå på blenderen. Når du er ferdig, tilsett vannmelonsaften du lagde til i limonaden for å lage en vannmelonslimonade.
- Bli kreativ! Prøv å eksperimentere med så mange limonadesmaksmuligheter du kan tenke deg for sommeren.
Tips
- Be noen av vennene dine om å hjelpe på standen, men sørg for at de får en god del av fortjenesten.
- Hvis du vil drive virksomheten hele året, kan du bytte ut kald limonade med varm sjokolade om vinteren.
- Hvis noen er veldig opptatt og ikke kan stoppe ved boden din, ikke tving dem til å komme. Hvis du er høflig, kan han komme tilbake senere.
- Hvis du er lei deg for at du ikke har mange kunder, ikke vis det, og sørg for at du fortsatt har det gøy.
- Lag en vakker plakat for å tiltrekke flere mennesker.
- Vær vennlig mot kundene dine.
- Ikke sett prisen for høyt, ellers vil det ikke være mange som kjøper limonaden din.
- Sørg for at du ser presentabel ut. Ikke la håret bli sammenfiltret og klærne dine skitne, ellers vil folk tro at du har blandet limonade med de skitne hendene dine.
- Hvis folk ikke har kjøpt limonaden din, kan du prøve å gi dem en gratis drinkprøve. Hvis de liker det, vil de sannsynligvis kjøpe et helt glass!
- Jo lavere salgspris på limonaden din, desto flere kunder får du. Sørg for at du ikke angir en salgspris under fem tusen rupiah og over ti tusen rupiah, men hvis limonaden din har en veldig deilig smak, kan du selge den for ti tusen rupiah. Hvis salgsprisen er for høy, får du ikke mange kunder.
- Spør om kundene dine.
- Annonser standen din for å tiltrekke flere mennesker.
- Hell limonaden din når folk kjøper den, ikke før folk kjøper den. Hvis du forbereder limonaden din i glassene fra starten, kan det tiltrekke seg fluer og få standen din til å se rotete ut.
- Ikke tving folk til å kjøpe limonaden din, bare spør om de vil.
- Plasser kjøleren under bordet som en ekstra limonadeoppbevaring.
- Gi kundene dine et klistremerke med et barn (dette kan imponere foreldrene, og de kan gi deg tips).
- Forbered godbiter til hunden. Du kan prøve å selge hjemmelagde godbiter til hunder som en ekstra inntektskilde.
- Rop "Lemonade!" og salgsprisen eller hjemmelaget sitronade. Eller du kan si “Fersk kald limonade! Fersk kald limonade er her!”
Advarsel
- Hold pengene nær deg eller under bordet. Ikke behold pengene dine der det er lett for tyver å ta dem.
- Ikke forlat boden din uten at noen passer på den. Dine penger og sitronade kan bli stjålet!
- Sørg for at du har tillatelse til å sette opp standen din hvis du velger privat eid tomt.
- Bruk solkrem for å sikre at huden din ikke blir solbrent.
- Be en voksen om å hjelpe deg med å kutte kalken.
