Gressløk er planter som tilhører løkfamilien, men i motsetning til de fleste løk er delen som høstes bladene, ikke knollene. Sammenlignet med vanlig løk, har gressløk en mye mildere smak. Denne lille, gresslignende grønne planten brukes vanligvis som ingrediens i supper, salater og sauser på grunn av sin milde smak og gode estetiske appell. Enten det er kokt eller brukt som et tillegg til hagen din, er prosessen med å dyrke gressløk fra å velge arten å plante, forberede landet, plante og høste dem ganske enkel.
Steg
Del 1 av 4: Velge type gressløk
Trinn 1. Vurder å dyrke gressløk til matlaging
Gressløk, eller vanlig gressløk, er den mest populære varianten av denne planten. Løkløk har vanligvis en liten løksmak og aroma og brukes i salater og i en rekke oppskrifter som smakforsterker. Disse gressløk kan vokse til en lengde på 20, 3 til 30,5 cm, og er lyse og mørkegrønne i fargen. Denne planten har en rørformet stilk som er hul i midten.
Trinn 2. Vurder å dyrke hvitløksløk til matlaging
Også kjent som kinesisk gressløk, hvitløk gressløk er typen gressløk som brukes til matlaging. Disse gressløkene lukter fioler når stilkene knuses, men smaker omtrent som hvitløk. På grunn av dette brukes gressløk generelt for å gi hvitløksmak til retter. I motsetning til løk gressløk, har hvitløk gressløk flate stilker og blomster som kan brukes til matlaging (vanligvis til stekepanne). Hvitløksløk er mørkegrønn i fargen og blir 30,5 til 45,7 cm lang.
Trinn 3. Vurder å dyrke sibirisk gigantisk gressløk
Til tross for det flotte navnet, er den sibiriske gigantløken bare en litt større variant enn gressløk. Disse gressløk har den sterkeste smaken, men brukes ofte i hager på grunn av størrelsen (50,8 til 76,2 cm høy) rundt feltet. Den sibiriske gigantløken er blågrønn i fargen og har en rørlignende form. Denne planten har en løkaktig smak og aroma når den tilberedes.
Trinn 4. Vurder å dyrke gressløk til blomstene
Selv om mange tror at denne planten bare kan brukes som et supplement til bakte poteter, er gressløk faktisk en type lilje som har vakre lilla blomster. Blomstene er myntstore og har mange små, tynne kronblad som ligner løvetannblomster. Gressløk kan tiltrekke seg planter som kan være gunstig for hagen din, og kan drepe uønskede skadedyr og insekter som kan skade hagen din og plantene. I tillegg kan gressløk også spises og brukes til matlagingsoppskrifter.
- Klipp blomstene før de er fullblomstret, og legg dem i salater eller bruk dem som kakepynt.
- Alle varianter av gressløk må ha blomster.
Del 2 av 4: Forbereder å plante
Trinn 1. Velg en plantemetode
Det er to måter å dyrke gressløk på: å bruke en eksisterende plante eller bruke frøene eller frøene. De fleste anbefaler å dyrke fra løk eller nellik eller fra en eksisterende gressløk, ettersom det tar to hele år å dyrke gressløk fra frø. Hvis du vil vokse med eksisterende planter (og kan fås eller kjøpes), velg planter som er lysegrønne, komplette og minst 7,6 til 12,7 cm lange. Dette er et tegn på at gressløken er sunn, og øker sjansene for at den vil trives i hagen din.
- Planting med frø krever at du starter frøene innendørs noen måneder før du planter dem utendørs, og deretter transplanterer dem om våren. Frøene vokser til planter, men kan ikke høstes i opptil to år.
- Gressløk vokser til knoller som vil dele seg hvert tredje til fjerde år, slik at du kan plante om løk som skilles fra naboens land, og bruke dem til å dyrke nye avlinger.
- Å vokse fra frø eller knoller er den samme prosessen for utendørs stadie av planting. Men for frø må du ta et ekstra skritt før du begynner å plante dem utendørs.
Trinn 2. Velg et område som får full sol
Gressløk er planter som liker sollys. Selv om den fortsatt kan vokse i mørket, vil denne planten gi sitt beste resultat når den får full sol når den vokser. Se etter områder i hagen din som er utsatt for sol hele dagen. Hvis hagen din er sjelden utsatt for sollys, velg et sted der det er minst fire til seks timers sol for å dekke sollysbehovet til plantene dine.
Trinn 3. Klargjør hagen din
Mens noen planter kan vokse i tett, hard jord, trenger gressløk lammende, lett, sandaktig jord som har god drenering. Hvis jorda i feltet ditt har mye leir og er veldig tett, bland inn litt sand for å gjøre det litt lettere. Tilsett også kompost eller gjødsel for at hagen skal blandes og tilsettes næringsstoffer til jorda. Hvis mulig, endre jorda fire til seks uker før planting, slik at jorden får tid til å tilpasse seg endringene dine.
Trinn 4. Balanse syreinnholdet eller pH -verdien i jorda før du bruker den til planting
Gressløk trenger jord som har en surhet eller pH mellom 6 og 7. Kontroller jorda. Hvis du synes pH -verdien er for lav, øker du den ved å skjære limer i jorden med en hagespade eller en liten murske. Hvis pH er for høy, senk den ved å blande gjødsel med ureafosfat eller ammoniumnitrat, eller ved å tilsette kompost, gjødsel eller plante søppel eller gjødsel.
- Kontroller jordens pH ved hjelp av kål for en metode som er enkel og kan brukes av alle.
- Du kan kontrollere jordens pH ved å bruke et testsett som kan kjøpes i en butikk for en nøyaktig måling.
Trinn 5. Vet når du skal plante
Gressløk er planter som blomstrer om sommeren og plantes best tidlig på våren. Hvis du vokser med frø, begynner du å plante omtrent åtte til ti måneder før du planter dem utendørs. Å plante dem utendørs bør begynne en til to uker etter at isen smelter, som er rundt mars eller april (avhengig av hvor du bor).
Del 3 av 4: Planting av gressløk
Trinn 1. Vann jorda for å forhindre transplantasjonssjokk
Før du setter gressløk, vanner du og fukter jorden med en slange til den er fuktig. Dette forhindrer eventuelle transplantasjonssjokk som ny gressløk kan ha i hagen din. Sørg for at jorden ikke er gjørmete eller grumsete, men er fuktig nok til å danne klumper når den eltes for hånd.
- Transplantasjonssjokket er plantens reaksjon når den løftes og overføres til et nytt felt, og det er en normal ting å skje. Dette kan imidlertid forårsake problemer hvis planten ikke blir behandlet etter transplantasjon.
- Planten din kan oppleve dette sjokket hvis det ser krympet og usunt ut.
Trinn 2. Grav jorda til en dybde på 5, 1 til 10, 2
Gressløk vokser fra små knoller nederst i jorden som må dekkes til når de plantes. Disse pærene er vanligvis små, så et hull bare 5, 1 til 10 dypt, med samme bredde burde være tilstrekkelig.
Trinn 3. Plant gressløken
Sett hver gressløk i hvert hull, og dekk eller begrav jorda igjen. Pass på at jorda ikke er på toppen av stilkene, da dette vil bremse veksten av gressløk.
Trinn 4. Vann gressløk noen få dager
Jorden skal være fuktig når du vanner gressløk, noe som betyr at du ikke trenger å vanne igjen umiddelbart etter planting. Gressløk krever ikke for mye vann, så bare vann når jorda er tørr. Hvor ofte du vanner planten, avhenger av været i ditt område, og kan variere fra en til tre dager.
Trinn 5. Tilsett gjødsel hver måned
Gressløk vil vokse bedre hvis du tilfører litt gjødsel hver tredje til fjerde uke. Velg en 20-20-20 gjødselblanding (som representerer nitrogen, fosfor og kalium hver), og fordel den over jorden i henhold til gjødselpakkeinstruksjonene.
Trinn 6. Legg et lag med halm eller blader for å forhindre ugress
Hvis du er bekymret for ugress i hagen din, legg et lag med høy på toppen av jorda for å blokkere dem. Halm er en type kompost som finnes i mange hageredskaper. Legg et lag på 2,5 til 5,1 på bakkenivå for å blokkere ugress og låse fuktighet i jorda over lengre tid.
Trinn 7. Vær alltid oppmerksom på skadedyr og sykdommer
Noen skadedyr tiltrekker seg gressløk, og løkskadegjørere, for eksempel løkfluer, kan bli fristet til å skade gressløk hvis du planter løk i nærheten. Noen soppsykdommer angriper også av og til gressløk. Pesticider eller soppdrepende midler i små doser bør løse problemet ditt for dette.
Del 4 av 4: Høsting av gressløk
Trinn 1. Høst gressløken når den er 17,8 til 25,4 cm høy
Den generelle størrelsen på gressløken din vil avhenge av sorten du dyrker. Men alle varianter bør kunne høstes når de når en høyde på 17,8 til 25,4 cm. Dette skjer vanligvis på midten av sommeren, og vil fortsette å vokse til været avkjøles under frysepunktet. I noen områder hvor vintrene ikke er for kalde, vil gressløk fortsette å vokse og produsere avlinger som kan høstes i opptil et år.
Trinn 2. Skjær gressløken ca 5 cm fra bunnen
Bruk hagesaks eller vanlig saks til å kutte gressløken på tvers, fra plantens ytre lag. Klipp ca 5 cm fra plantens base, da dette vil stimulere til ny vekst for neste høst. Ikke høst hele planten med en gang, for det stopper neste vekstprosess. Du må heller ikke skjære på skrå, da det vil gjøre at fuktigheten forsvinner raskere enn hvis du kutter den på tvers. Dette er fordi kutting i en vinkel vil avsløre flere av stilkene, slik at plantens fuktighet går tapt raskere.
Trinn 3. Høst gressløk tre til fire ganger i året
For best resultat, høst gressløk om sommeren og sen høst tre til fire ganger i året. Ikke høst hele planten med en gang. Bare kutt delen du trenger fra ett felt, og høst feltet igjen tre til fire ganger hvert år.
Trinn 4. Plukk eller klipp blomstene når de har begynt å så
Gressløk kan være en plante som kan reprodusere seg raskt fordi denne planten kan så seg selv og pollinere slik at den vil dominere hele hagen din. For å forhindre dette, kutt blomstene når du høster. Dette forhindrer at blomstene pollinerer og formerer seg i hagen din vilkårlig. Skjær blomstene for hver gressløk.
Trinn 5. Skjær all gressløk på slutten av vekstsesongen
Å kutte all gressløk sent på høsten vil hjelpe deg når du prøver å dyrke bedre gressløk neste sommer. Bruk beskjæringssaksene til å trimme toppen av hele planten omtrent 2,5 til 5,1 fra basen. Dette kuttet bør gjøres i oktober eller november. Gressløk er flerårige planter, så de vil fortsette å vokse igjen av seg selv så lenge de blir stellet ordentlig.
Trinn 6. Fjern gressløk hvert tredje til fjerde år
Som et resultat av å fortsette å dyrke dem i flere år, blir gressløken ganske stor. For å forhindre at gressløk overtar hagen din og forårsaker rot, må du skille gressløken hvert par år. Gressløk er en type knoll, slik at de enkelt kan dele seg. Bare grave opp jorda for å finne knollene, og skill hver store plantedel i en tredjedel. Planter om plantene som er delt, eller fjern overflødige planter hvis de ikke er nødvendige.
- Vurder å plante overflødig gressløk under eller ved foten av et epletre. Gressløk som dyrkes her vil forhindre en sykdom som kalles epleskurv som noen ganger angriper epletrær.
- Det er sagt at gressløk avviser hjort, så vurder å dyrke overflødig gressløk på steder der hjorten sannsynligvis vil forstyrre eller skade hagen din.
Tips
- Å plukke de blomstrende blomstene og strø dem på pizzaens overflate vil gi pizzaen din en krydret smak.
- Hvis du får mer gressløk enn du egentlig trenger, hakk dem og frys dem i vann til du vil bruke dem. Ikke tørk gressløk, da vil smaken forsvinne.
- Hvis du foretrekker å bruke organisk gjødsel i stedet for kjemikalier, er fiskemulsjon et av de beste valgene.
- Du kan spise gressløk som ikke er helt moden eller moden, hvis du virkelig trenger det for å forhindre pollinering. Smaken kan være lettere enn vanlig, men fortsatt merkbar.
- Hvis du lager mat gressløk, må du ikke legge dem til før prosessen er ferdig, da varmen reduserer smaken av gressløk.
