Når luften blir varmere, trenger du en fruktdrink for å kjøle deg ned. Denne deilige og sunne smoothie -drinken kan nytes av alle mango -fans. Prøv de to metodene nedenfor for å se hvilken du foretrekker!
Ingredienser
Klassisk versjon
- 1 stor moden mango, skrelt og skåret i små biter
- 2 gram (250 ml) vanlig yoghurt
- 5 gram (150 ml) fettfattig melk
- 1 kopp is, terninger eller knust
Uten meieriprodukter
- 3 mango, skrelt, kjerne og skåret i 1-tommers biter
- 2 ss (30 g) fersk lime
- 2 ss (30 g) melis
- 1 isterningbrett
Steg
Metode 1 av 2: Å lage klassiske smoothies
Trinn 1. Skjær mangoen
Tro det eller ei, det er en kunst å kutte en mango. Siden mangoen skal blandes, kutt den imidlertid opp for å få så mye kjøtt som mulig. Men ikke ta frøene eller skinnene!
For å klemme mangoen helt, ta kjøttet fra frøet, og ta det med frøene og klem det opp og ned med hendene. Hendene dine vil sikkert bli skitne, men dette sikrer at du kommer til den siste dråpen frukt
Trinn 2. Tilsett yoghurt, melk, isbiter og mangobiter i blenderen
Sørg for at isen er i små biter, slik at blenderen lett kan knuse den. Hvis du ikke har vanlig yoghurt eller fettfattig melk, kan du erstatte en annen smakssatt yoghurt og melk med et annet fettinnhold.
Trinn 3. Lukk blenderen og purér alt
Hvis det er for rennende, tilsett mer bananer eller yoghurt.
Trinn 4. Hell i et glass
Server og nyt umiddelbart!
Metode 2 av 2: Melkefrie smoothies
Trinn 1. Skjær mangoen
Det ideelle snittet er 2,5 cm, men størrelsen på snittet spiller ingen rolle, så lenge det er lite. Modne mangoer beholder mye vann og krever ikke mye innsats for å blande.
Hvis mangoen ikke kan kuttes, betyr det at den ikke er moden. Mangoen skal ha en myk og lys oransje farge. Mango smaker veldig annerledes når den er moden, og du trenger en søt mango for å lage en god smoothie
Trinn 2. Tilsett is, lime og sukker i en blender
Tilsett deretter mangoen. Hvis du ikke har lime, bytt den ut med sitron eller appelsinjuice.
Trinn 3. Slå på blenderen
Server når du er ferdig. Tilsett sukker etter smak, om ønskelig. Oppbevar i kjøleskapet - hvis det er noe igjen!
