- Forfatter Jason Gerald gerald@how-what-advice.com.
- Public 2024-02-01 14:14.
- Sist endret 2025-01-23 12:42.
Lei av å kjøpe druesaft fra en matbutikk full av kjemikalier og konserveringsmidler? Følg disse trinnene for å lage druesaft hjemme hos deg.
Ingredienser
Concord -vin (eller vin etter eget valg)
Steg
Trinn 1. Fjern vinstokkene
Trinn 2. Vask druene
Ha all vinen i et dørslag og vask den i varmt vann til alle kjemikaliene er borte.
Trinn 3. Mos druene
Bruk en potetmasker til vannet begynner å komme ut.
-
Et alternativ til potetmos er å bruke en blender i pulsmodus. Men pass på at du ikke blander den til grøt.
Trinn 4. Kok vinen
Legg de knuste druene i en kjele og kok på middels varme i ca 10 minutter.
-
Mos druene med en skje eller en potetmasker hvis druene begynner å klumpe seg eller henge sammen.
Image Trinn 5. Sil saften
Legg silen over beholderen eller direkte i glasset. Hell vinen i en sil og sil deretter blandingen.
- Et alternativ til en sil er å bruke osteklut. Legg en osteklut over pannen og sil blandingen gjennom den (du må kanskje brette kluten to ganger).
- Hvis du har en matmølle, er det enda bedre.
Image Trinn 6. Avkjøl saften
Fjern silen eller ostekluten og legg saften i kjøleskapet for å avkjøle den, eller hell saften over isen i et glass.
Image Trinn 7. Ferdig