Regelmessig væskeinntak er en viktig komponent for å opprettholde god helse, men mange synes det er vanskelig å drikke nok vann hver dag. Agurkvann er en god løsning på dette problemet, og legger til den kalorifrie smaken av juice, brus og andre drikkevarer. Du kan lage agurkvann hjemme, slik at du alltid har noe velsmakende for å holde deg hydrert, eller du kan servere det for gjester og lage en imponerende vert.
Ingredienser
- Middels agurk
- 1900 ml vann
- (Valgfritt) mynte, sitrusfrukter, jordbær, ananas, musserende vann
Steg
Del 1 av 2: Å lage agurkvann
Trinn 1. Forbered agurkene
Vask agurkene for å fjerne smuss eller bakterier som kan være tilstede. Hvis det er ønskelig, skrell du agurkens skinn med en grønnsaksskreller eller en liten kniv.
-
Et annet interessant alternativ er å skrelle huden tynn, og la den stå som pynt.
Lag agurkvann trinn 1 kule 1 - Å skrelle agurker er i utgangspunktet en smakssak, enten du foretrekker utseende og tekstur av agurker med eller hud på.
Trinn 2. Skjær agurken i skiver
Skjær agurken i to med en skarp kniv. Skjær hver av disse i skiver på 0,6-1,25 cm tykke.
-
Fjern eventuelt frøene til agurken ved å fjerne det myke midten av agurken med en skje før du skjærer den. Agurkfrø er spiselige, men noen foretrekker å ikke bruke dem i drikkevarer.
Lag agurkvann trinn 2 Bullet 1
Trinn 3. Ha agurkskivene i kannen
Agurkskiver vil flyte, så hvis du vil ha en sterkere drink, legg litt is på toppen av agurken slik at agurken er under overflaten av vannet.
- For best resultat, la agurkene trekke i vannet i minst en time før du drikker, slik at smakene trekker inn i vannet.
- Å la agurkvannet stå over natten vil gjøre smaken av denne drikken sterkere.
- Rør forsiktig før servering.
Trinn 4. Hell vannet i tekannen
Hvor mye vann vil avhenge av størrelsen på kannen, men et godt startforhold er 1900 ml vann til en middels agurk.
- Agurkjuice er best kjølt, så velg en mugge som passer i kjøleskapet.
- Hvis dette ikke er et alternativ, tilsett is i kannen slik at drikken kan avkjøles før servering.
Trinn 5. Fyll tekannen med vann
Den samme agurken, eller andre variasjoner hvis den legges til drikken, kan brukes til flere porsjoner agurkvann. La agurkskivene stå i kannen ved servering og fyll på kannen igjen.
- Hvis agurkjuicen ikke smaker like godt, kast den eller spis de resterende agurkskivene.
- Spis agurkvann innen to dager, da dette vil redusere holdbarheten og jo lenger agurken vil råtne.
Del 2 av 2: Legge til variasjon
Trinn 1. Ha myntebladene i vannet
Vask noen mynteblader under rennende vann. Skjær myntebladene i små bånd slik at smakene absorberes bedre og resulterer i mindre bladskiver i drikken.
- Mynt er lett tilgjengelig i de fleste supermarkeder og er også hardfør nok til å vokse i hagen.
- Tilsetning av mynteblader til agurkvann vil gjøre denne drikken søtere uten å tilsette sukker.
Trinn 2. Bland vann med sitrusfrukter
Sitroner, lime og søte appelsiner gir en sterk smak til agurkvann uten å legge til kalorier. Hvis du serverer umiddelbart, kutt frukten i to og press saften i den tilberedte agurkjuicen. Skiver frukt kan stå igjen med agurken for å trekke i lengre tid.
- Ikke glem å vaske frukten, spesielt hvis du skal la skivene trekke.
- Vær forsiktig, frukten kan inneholde frø som kan komme inn i drikken.
- Sitrusfrukter er også en viktig kilde til vitamin C som er nødvendig for å styrke bein og muskler.
Trinn 3. Tilsett de skivede jordbærene
Fjern det øverste beskyttende bladet av jordbæret med en liten kniv og vask frukten for å fjerne smuss. Del jordbærene i to og la dem trekke i agurkene.
- Jordbær er en viktig kilde til kalium som kan bidra til å senke blodtrykket.
- Jordbær smaker best når det er i sesong. Se etter mørkerøde jordbær som fortsatt har beskyttende topper på seg.
Trinn 4. Tilsett frossen ananas
Ananasbiter tilfører agurksaften en syrlig syrlig smak. Del frisk eller hermetisk ananas i skiver og legg den i fryseren for et raskt tillegg.
Tilsett 100 gram frossen ananas i en kanne med agurkvann
Trinn 5. Bruk musserende vann i stedet for rent vann
Fyll halve kannen med musserende vann for den første suge og tilsett resten med kaldt vann før servering for maksimal smak og glitrende bobler.
- Mousserende vann eller annet kullsyreholdig vann kan gi deg følelsen av å drikke brus uten å tilsette kalorier eller sukker som kommersielt tilgjengelige drikker.
- Hvis kalorier er en vurdering, ikke glem å sjekke flaskevannetiketten for å sikre at du ikke legger til annet enn brusbobler.
- Husk at glitrende vann vil smake tørt over tid, så det er bedre å kjøle det før du åpner boksen enn å åpne boksen og sette den i kjøleskap.
