Hvordan lage tørris: 13 trinn (med bilder)

2024 Forfatter: Jason Gerald | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 11:30

Tørris er den faste formen av karbondioksid (CO.).₂), akkurat som vanlig is som er en fast form av vann (H₂O). Tørris temperatur veldig kaldt (-78,5 ° C), så den brukes til en rekke industrielle kjøle- og fryseprosesser. Med de riktige ingrediensene er det mulig å lage din egen tørris hjemme - så lenge du tar de riktige forholdsreglene, er prosessen med å lage tørris rask og enkel!

Steg

Metode 1 av 2: Lag tørris med CO₂ Trykk

Trinn 1. Klargjør et brannslukningsapparat som inneholder CO₂ og et putetrekk.

Du trenger bare tre ting for å lage tørris hjemme: et brannslukningsapparat fylt med CO₂, putevar laget av klut som ikke spiller noen rolle om de blir skitne, og en stor åpen plass utenfor rekkevidde for barn og kjæledyr.

For denne metoden, du krever spesielt brannslukningsapparater som inneholder CO₂, og ikke en vanlig hjemmebrannslokker.

De fleste hjemmebrannslokkere bruker fine pulverkjemikalier, for eksempel natriumbikarbonat eller kaliumbikarbonat, og inneholder ikke CO₂ nødvendig for å lage tørris.
Brannslukkere inneholder CO₂ ofte brukt i laboratorier, på restaurantkjøkken og rundt mekanisk utstyr. Røret til dette instrumentet har vanligvis en svart plastdyse formet som en trompetmunn, og har ikke en trykkmåler.
Du kan kjøpe brannslukningsapparater som inneholder CO₂ i boligforbedringsbutikker og nettbutikker.

Trinn 2. Beskytt hender, øyne og lemmer

Tørris er så kald at den lett kan forårsake frostskader eller "brenner" hvis den berører bar hud. Når du bruker denne brannslukningsapparatet, trenger du ikke ha en Hazmat -drakt, du må ta forholdsregler for å beskytte kroppen din mot tørris som kan falle eller sprute på deg. Bruk følgende beskyttelse før du begynner:

Tykke, sterke hansker (du kan bruke tette hansker under for ekstra beskyttelse)
Beskyttelsesbriller eller laboratoriebriller
Langermede klær og lange bukser
Sko som dekker helt til tærne.
Langermet jakke eller labfrakk (valgfritt)

Trinn 3. Fest putetrekk godt rundt slangen

Plasser munnstykket på brannslukningsrøret i putetrekket. Ta et putetrekk og vikle det rundt munnen på røret bak åpningen. Ikke la gass slippe ut, unntatt mot stoffet.

Bruk tape til å forsegle leddene hvis du er bekymret for at putetrekket ditt vil fly av. Trykket til brannslukningsapparatet skal ikke være så sterkt at du vil ha det vanskelig å holde det, men mer beskyttelse vil ikke skade deg

Trinn 4. Spray innholdet i brannslukningsbeholderen

Når du er klar, trykker du på håndtaket og ser på gassen spraye inn i putetrekket. Spray i 2-3 sekunder. Du forventer kanskje ikke at det dannes is, men det vil begynne å samle seg på bunnen av putetrekket umiddelbart. Slipp rørhåndtaket etter noen sekunder. Kullsyre vil fordampe og gå ut av putetrekket - dette er normalt og trygt, så lenge du er i et godt ventilert område som anbefalt.

Hvis du ikke kan spraye brannslukningsbeholderen, sjekk sikkerheten, den må fjernes først slik at du kan klemme i håndtaket

Trinn 5. Fjern putetrekket

Fjern putetrekket forsiktig fra munnen på røret. Stram putetrekkstoffet til kanten av munnen på glasset for å plukke opp isen som sitter fast der. Du bør se en liten haug med tørris i bunnen av putetrekket - den skal ligne på hvite isopor -smuler.

Prøv å holde putetrekket oppreist og ikke lag for mye tørris enn du trenger. Hvis du bruker tøffe hansker, kan du ta på små isbiter i noen sekunder, men ikke hold den for lenge, siden isen kan skade fingrene selv om hanskene er beskyttet hvis du holder den for lenge

Trinn 6. Overfør til en sikker beholder for lagring

Overfør tørrisen fra putetrekk til en mer praktisk beholder, for eksempel en bolle, solid plastpose eller termos. Oppbevar tørris i en enkelt haug, og prøv å holde bitene så store som mulig for å få dem til å vare lenger. Ikke lukk beholderen tett.

Hvis du fester et lufttett lokk, CO. Gasstrykket₂ øker, slik at lokket på beholderen løsner, eller at beholderen eksploderer. Hvis du bruker et beholderdeksel ikke fest den godt.

Ikke alle ingrediensene er trygge å bruke til lagring av tørris. Vær oppmerksom på forslagene nedenfor:
Ikke bruk glatte keramiske eller glassbeholdere. De kalde temperaturene på tørris kan føre til at dette materialet krymper og sprekker.
Ikke bruk en god eller dyr metallkasse. Tørris kan føre til at metall brytes og vrir seg.
Bruk det en solid plastbeholder (spesielt en kjøligere beholder eller pose) for lagring av tørris.
Bruk det termos for lagring av tørris (men ikke lukk det tett.)
Når tørris er plassert i beholderen, oppbevar du beholderen på et trygt, kjølig og tørt sted. Ikke oppbevar tørris i en vanlig fryser, da det kan slå av frysetermostaten. Det er best å oppbevare beholderen med tørris utendørs eller på et sted utilgjengelig for barn og kjæledyr.

Trinn 7. Et annet alternativ, bruk en CO -tank₂.

Hvis du ikke har et CO-fylt brannslukningsapparat₂, kan du bruke denne metoden for å lage tørris med en CO -tank₂ trykkluft som selges kommersielt i hjemmebutikker og på nettet. Prosessen er generelt den samme - bare fest munnstykket eller slangen til tanken, pakk putetrekket rundt den, spray gassen i noen sekunder, og samle deretter tørrisene i bunnen av putetrekket. Forholdsregler for sikkerhet på denne måten er de samme.

Før du kjøper en tank, må du kontrollere at den har en enhet som kalles et sugerør, som kan selges separat. En tank utstyrt med et sugerør vil suge flytende karbondioksid fra bunnen av tanken, som du deretter lager til tørris. På den annen side vil en tank uten sugerør suge karbondioksidgass fra toppen av tanken, som du ikke kan gjøre om til tørris. Ofte er tanker utstyrt med et sugerør merket med to hvite linjer, mens tanker uten sugerør bare har et svart utseende.
Hvis du planlegger å lage tørris ofte, er det en god idé å kjøpe en tørrismaskin, som i utgangspunktet er en dyse med en klutlomme på enden som du kan feste og fjerne.

Metode 2 av 2: Bruke hjemmelaget tørris

Trinn 1. Bland den med vann for å lage en gass som ligner en tåke

En av de viktigste bruksområdene med tørris er å lage kunstig tåke eller røyk. Det er enkelt, bare bland tørris og vann - spruting av litt vann på tørris vil skape en susende lyd og mye karbondioksidgass. Denne kunstige tåken er veldig nyttig i danseshow, musikk, hjemsøkte hus og andre steder du vil skape en skummel og mystisk atmosfære.

Som alltid må du bare produsere karbondioksidgass utendørs eller i et rom med god luftstrøm. Selv om det er lite sannsynlig, kan det føre til at oksygen slipper ut, noe som forhindrer deg i å puste når du lager mye karbondioksid i et rom med dårlig luftstrøm.
Hvis du bruker en beholder med en liten åpning, kan du lage en geyserlignende enhet, som kan avgi tåke fra den lille åpningen. Dette verktøyet kan produsere nok strøm til å drive en liten motor eller vindmølle.

Trinn 2. Bruk tørris til å lage en kullsyreholdig væske

En av bruksområdene for karbondioksid som ofte brukes, er produksjon av kullsyreholdige drikker (boblede drikker som brus, øl, champagne, musserende vann, etc.). Hvis du legger tørris i vann, vil det føre til at karbondioksid slippes ut i vann for å danne bobler - Små bobler som er typiske for kullsyreholdige drikker. Selv om det meste av produksjonen av kullsyreholdige drikkevarer, både CO og kommersiell bruk₂ i gassform (ikke fast CO₂ i form av tørris), kan den andre bruken fortsatt ha en effekt.

Ikke drikk drinker som fortsatt har tørris i seg.

Vent til tørrisen sublimerer helt før du drikker den. Svelging av tørris kan forårsake alvorlig indre organskade - vevene i kroppen er mer utsatt for frostskader enn huden.
Noen mennesker liker ikke smaken av kullsyreholdige drikker fra tørris. Du må kanskje prøve det først med en liten mengde væske før du lager en stor mengde.

Trinn 3. Bruk tørris til å fryse ned mat og drikke

Tørris er mye kaldere enn vanlig is, så det kan åpenbart gjøre maten og drikken mye kaldere. Imidlertid er faren ved å bruke tørris at det kan gjøre maten og drikken din for kald - å legge en flaske champagne på tørris for eksempel kan ødelegge eller fryse flasken, så bruk bare tørris til mat eller drikke som blir servert frossen (for eksempel is, isbiter, etc.)

For å bruke tørris i kjøleren, legg den kalde maten først i den, legg deretter tørrisen på toppen og skru lokket løst (som vanlig, ikke lukk tørrisbeholderen tett). Kald luft vil strømme nedover, så dette arrangementet får kjøling i den kjøligere beholderen til å skje effektivt. Hvis det er plass igjen, fyll det med en rulle avispapir (fordi tilstedeværelsen av luft vil få tørrisen til å sublimere raskere eller bli til en gass).
Tørris er også egnet for frysing av vanlig is i kjøleren.
Vanligvis trenger du omtrent 4,5 - 9 kg tørris hver 24. time for å fryse ned maten (avhengig av størrelsen på den kjøligere beholderen).

Trinn 4. Bruk tørris til å lagre granulert mat

Tørris kan også brukes til å opprettholde ferskheten i granulære matvarer som frokostblandinger, korn, linser og pasta. Pass på at det ikke er frost på overflaten av tørrisen, da dette kan føre til at lagringen blir fuktig og maten fuktig. Hell maten over tørris. La beholderen stå med et løst (ikke -tett) lokk i fem til seks timer - tørrisen skal sublimere helt til det ikke gjenstår flere faste stoffer. Når du er ferdig, kan du lukke beholderen tett.

Når isen sublimerer, CO. Gass₂ dannet. Denne gassen er tyngre enn luft. Etter hvert som det dannes mer og mer gass, vil luft bli presset ut av beholderen. Uten luft i beholderen vil det være vanskelig for bakterier eller skadedyr å overleve, og dermed forlenge holdbarheten til maten.
For denne metoden trenger du omtrent 0,1 kg tørris for hver 5-liters beholder.

Trinn 5. Bruk tørris til å krympe de faste stoffene

Som beskrevet ovenfor er tørris så kald at den får materialer som metaller og keramikk til å trekke seg sammen når de berører den. I visse situasjoner kan du dra nytte av denne evnen. Ta en titt på de to eksemplene nedenfor:

Fest kurvene på bilen:

Hvis det er et lite hull på bilens ytre overflate, for eksempel at metall presses inn, kan tørris hjelpe deg. Bruk tykke hansker til å presse en stang eller et ark tørkeis inn i sporene. Hvis du kan, trykker du også på innsiden av innrykket. Hold isen på plass til frost har dannet seg noen centimeter rundt fordypningen, fjern deretter tørrisen, og la materialet varme opp igjen. Gjenta etter behov.
Fjerne fliser:

Denne metoden er spesielt nyttig for å fjerne en flis eller to fra gulvet ditt. Legg et lag tørris i midten av flisen slik at den berører hele overflaten. Vent til hele flisen fryser. Hvis flisen ikke løsner av seg selv, kan du trykke på den noen ganger med en hammer eller skrutrekker for å løsne flislimet rundt kantene.

Trinn 6. Bruk tørris til å drepe skadedyr i gården

Siden karbondioksid er tyngre enn luft, vil dens tilstedeværelse drive ut luft fra alle steder (som i matbevaringsmetoden ovenfor). Du kan bruke dette prinsippet til å drepe rotter, ekorn eller andre dyr som skader plenen din. For å gjøre dette, sett inn 2,5 - 5 cm biter tørris i hullet og dekk hullet med jord. Fyll disse bitene med tørris i så mange hull som mulig - helst alle sammen. Tørris vil sublimere og danne CO. Gass₂, fjerne oksygen og få skadedyret til å kveles.

Tips

Hvis du vil ha tørris i bulk, er det best å kjøpe den fra en forhandler. Noen supermarkeder selger tørris, men hvis du ikke finner den i nærheten av deg, kan du bestille den online fra en spesialitetsselger.
For å dekke dine alvorlige tørrisbehov, kan du også kjøpe en tørrismaskin. Prisen på dette verktøyet kan imidlertid nå flere titalls millioner rupiah.

Advarsel

Lag og bruk tørris i et godt ventilert område. Siden fast karbondioksid vil bli til en gass, vil det drive ut oksygen i luften.
Når du lagrer tørris, må du ikke feste lokket til beholderen. Når tørris sublimerer, slippes gasser ut i luften. Beholderen vil gå i stykker hvis den lukkes tett.
Hvis du er barn, må du bare gjøre dette eksperimentet under oppsyn av voksne, iført tykke skinnhansker når du håndterer tørris.
Ikke la tørris røre din bare hud. Du kan få frostskader som er smertefullt.