Er du lei av å kjøpe frosne egg og kylling på supermarkedet hver uke? Små kyllingoppdrettsvirksomheter vinner nå popularitet i forskjellige regioner, i tillegg til at de er en kraftig måte å produsere ferske egg og kyllingkjøtt på hver dag. Kapitalen som kreves for å sette opp et kyllingfarm er ganske lett, og kan være en inntektskilde hvis du kan selge eggene som er produsert til venner, naboer og lokale tradisjonelle markeder. Før du får ferske egg til å selge, må du starte en bedrift, bygge et hønsegrill, kjøpe kyllinger og ta vare på kyllingene på den nye gården.
Steg
Del 1 av 5: Start virksomheten din
Trinn 1. Forstå ferdighetene og evnene som trengs for å oppdra kyllinger
Avl krever hardt arbeid, vilje til å gjøre alt praktisk og engasjement for å jobbe hele dagen. Som nybegynneroppdretter må du forstå ferdighetene, evnene og forventningene som kreves for å være forberedt på å oppfylle dine plikter og ansvar.
- Som bonde må du være klar til å jobbe hele dagen, inkludert helger, tidlig om morgenen, til og med sent på kvelden. Du bør også være forberedt på å utføre manuelt arbeid, for eksempel fôring, rengjøring av coop, måking av gjødsel og daglig stell av kyllingene.
- Du må også være forberedt på en variabel inntekt, fordi fortjenesten du får avhenger i stor grad av når kyllingene legger eggene og hvordan du selger kjøttet og eggene. Dette betyr at fortjenesten det første året har en tendens til å være liten, og du må vente et eller to år før du begynner å tjene store gevinster.
- Som kyllingbonde må du være tålmodig og lære mye av dine tidlige feil. Du må løse problemer på egen hånd, og stole på dine egne evner.
Trinn 2. Lag en forretningsplan for kyllingfarmen din
Sørg for at gården din er en suksess ved å lage en forretningsplan. Denne planen bør inneholde:
- Utgifter: Dette er kostnaden som trengs for å kjøpe diverse utstyr, kyllingfôr, merder og kyllinger. Du må også sette opp midler for å forsikre gården, samt betale lønnen til arbeiderne som hjelper deg med å ta vare på gården.
- Inntekt: Dette er profittmålet du er ute etter, som er mengden overskudd du må tjene hver måned. Det er veldig viktig å sette et mål slik at du kan sikre at gården genererer en vanlig omsetning.
- Finansiering: For å starte en husdyrvirksomhet trenger du en viss mengde finansiering eller kapital. Kapitalen som brukes kan være i form av sparing, lån fra forretningspartnere eller familie, og lån med lav rente fra staten. Du bør også ha annen inntekt, for eksempel fra en deltidsjobb eller ved å ta vare på andres gård. Denne inntekten kan brukes til å dekke utgifter og administrere gården.
- Uventede utgifter: Som du vet, kan dårlige værforhold eller sesonger føre til at inntektene faller. Du må ha beredskapsplanlegging for å overleve et dårlig år eller en naturkatastrofe. Bestem hva du kan gjøre for å spare penger og fortsette å være i virksomhet så lenge det skjer. Du må kanskje også bestemme en arving og lage testamente i tilfelle noe dødelig skulle skje.
Trinn 3. Finn kapital
Hvis du ikke har mye penger å spare eller får finansiering fra familie og venner, må du søke om et kapitallån gjennom en tredjepart. Dette kan gjøres gjennom et statlig låneprogram for nybegynnere oppdrettere, eller gjennom et kapitallån fra en lokal bank.
- De fleste banker jobber med lokale byråer for å gi finansiering for nye gårder, for eksempel gjennom Small Business Financing Pattern (PPUK) -programmet fra Bank Indonesia og People's Business Credit (KUR) -programmet administrert av Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri og Bank Sinarmas. Hvis du ikke har land for å dyrke husdyr, kan du inngå en avtale med grunneieren om å forvalte et tomt land under visse betingelser.
- Se etter informasjon om People's Business Credit (KUR) spesielt for husdyr, som ble initiert av regjeringen. Dette programmet lar deg låne en viss mengde kapital til en veldig lav rente. Regjeringen er til og med klar til å hjelpe deg med å lage forskjellige dokumenter som trengs for å starte en virksomhet, for eksempel et skattebetalers identifikasjonsnummer (NPWP) og et forretningsdomicil -sertifikat (SKDU).
- Se etter informasjon om det skattefrie programmet for nybegynnere. Du finner denne informasjonen på kontoret til det koordinerende økonomidepartementet, som er kjent for å være flittig med å lage finansieringsprogrammer for bønder.
Trinn 4. Arbeid med bondeorganisasjoner for å få erfaring
Hvis du vil vite det daglige arbeidet til en bonde, kan du prøve å jobbe med en bondeorganisasjon, for eksempel en Bonde-Eid Bedrift (BUMP).
Organisasjonen gir vanligvis et sted å bo for de av dere som ønsker å lære å dyrke husdyr. Du kan også få mer erfaring som senere vil være nyttig for å hjelpe deg med å sette opp din egen gård
Del 2 av 5: Making a Chicken Farm
Trinn 1. Bestem om du vil avle fritt eller bruke merder
Det er to alternativer for oppdrett av kyllinger: i coop eller av. Hvis du vil oppdra husdyr i bur, trenger du et hønsehus, bygninger og tungt utstyr for å ta vare på kyllingene. I mellomtiden, hvis du vil frigjøre husdyr, trenger du bare et tomt land med et solid gjerde for å beskytte kyllingene mot rovdyr. Frilansemetoder krever mindre kostnader, og er egnet for håndtering av store eller små kyllinger.
- De fleste elementene knyttet til hvordan man skal oppdrette kyllinger, for eksempel hvordan man skal velge og ta vare på kyllingene, er fortsatt de samme uavhengig av om man velger å avle i bur eller avle selvstendig. Den mest grunnleggende forskjellen er denne: I stedet for å bygge bur, må du bygge små tilfluktsrom på gården. Kyllingfôr og vann blir deretter distribuert til disse stedene hver dag.
- Du kan også lage et ly med en dør slik at kyllingene kan gå inn og ut etter ønske. Du må bruke et elektrisk gjerde rundt lyet, og deretter ordne gjerdet slik at kyllingene har tilgang til andre områder av gården.
Trinn 2. Bygg et coop som kan romme 40 til 50 kyllinger
Det viktigste elementet i hønsegården er coop. Sørg for at coop har plass til 40 til 50 kyllinger om gangen. Kyllinger er sosiale dyr som liker å gruppere seg. Buret som er laget må kunne gi hver kylling en halv kvadratmeter plass. For eksempel kan et bur på 8 x 8 kvadratmeter romme opptil 16 kyllinger. Coop skal også ha nok plass til å gjøre det enkelt for deg å samle egg og fjerne kyllingavfall med en spade. Sørg imidlertid for at coop ikke er for stort, for kyllinger blir lett kalde i store områder.
- De fleste hønsehus er laget av tre, med tretak, små vinduer og tråddører. Vinduene i hønsehuset er avgjørende for å slippe inn sollys om vinteren, samt for å gi god ventilasjon om sommeren. Du kan kjøpe de nødvendige materialene, og deretter bygge buret selv.
- Hvis du ikke vil bruke tid på å bygge et bur, kan du kjøpe et ferdig bur i din nærmeste gårdsbutikk. Kyllinghaver selges til forskjellige priser, alt fra hundretusener til millioner av rupiah.
Trinn 3. Kjøp et bur utstyrt med abbor og egglegging
Coop bør være utstyrt med 15 til 30 cm abbor for hver kylling. Du kan bygge den i buret med kryssfiner eller spiker med en diameter på 38 cm, slik at abboren er minst 70-90 cm fra gulvet i buret.
Coop bør også være utstyrt med et sted å ruge et område på en halv kvadratmeter, ett sted skal ha plass til fire til fem kyllinger. Eggboksen nederst vil holde eggene som er produsert, slik at de ikke faller ned i smusset
Trinn 4. Installer mat- og drikkebeholdere
Sørg for at coop er utstyrt med et stort nok fôringsområde og flere grunne drikkebeholdere for å forhindre at kyllingene faller ned i det. Du bør bruke en lang matbeholder og en drikkebeholder for 4 til 6 kyllinger.
Trinn 5. Avgrens et område på 6 x 2 meter rundt buret med wire og gjerde
Kyllingene dine trenger et område å gå og streife omkring for å spre vingene og bade i støv hele dagen. Dette området vil gjøre kyllingene dine sunnere, slik at de kan produsere kvalitetsegg. Du bør gjerde området med kyllingetråd for å forhindre at husdyret ditt blir utsatt for rovdyr, for eksempel hunder og katter.
- Bygg området nær buret for enkel tilgang. Kyllinger vil tilbringe mye tid utendørs og i coop. Så bygg begge to tett sammen.
- Du må befeste kyllingetråden med T-formede stolper for å holde kyllingene borte fra rovdyr og sikre at ingen smådyr sniker seg inn i coop, for eksempel ilder, stokker eller slanger.
Trinn 6. Kjøp en inkubator hvis du vil avle kyllingene
Hvis du vil avle kyllinger på gården din, kan du kjøpe en inkubator eller to for å holde dem varme og stellet.
Husk at inkubatorer er ganske dyre, og tar mye plass. Du kan kjøpe en inkubator fra din lokale ranchbutikk eller online via nettsteder som selger brukte varer
Trinn 7. Kjøp en kyllinghakker og fjærfjerner i rustfritt stål for behandling av kyllingkjøtt
Du må være klar til å behandle kyllingene du hever for å ta kjøttet ved å kjøpe en kyllingfjærskærer og -plukk. Denne maskinen vil gjøre kyllingbehandlingsprosessen raskere og mer effektiv.
Hvis du ikke vil kjøpe utstyret, bruker du en kniv og en gryte med varmt vann for å drepe og behandle kyllingen. Imidlertid har store kyllingfarmer vanligvis alltid sofistikerte maskiner for å gjøre produksjonsprosessen raskere og enklere
Trinn 8. Kjøp en eggeskive for verpehøner
For å selge kyllingegg kommersielt trenger du en eggvaskemaskin for å rengjøre eggene perfekt. Du trenger også et profesjonelt måleinstrument for å måle kvaliteten på hvert egg og klassifisere dem i henhold til deres respektive kvaliteter.
Du må også kjøpe papp og etiketter for egg. Etiketten som brukes må inneholde informasjon om at eggene er produsert av lokale bønder naturlig, og er fri for plantevernmidler eller konserveringsmidler. Dette vil tiltrekke seg flere kunder
Del 3 av 5: Velge og kjøpe kylling
Trinn 1. Velg Ranger eller Heritage kyllinger hvis du vil produsere kjøtt
Hvis hovedmålet ditt er å produsere slagtekyllinger, bruk Ranger -raser, som kan vokse mye raskere enn vanlige hvite slagtekyllinger. Kyllinger av denne typen kan "høstes" etter 12 uker.
Heritage -raser, som Jersey Giant, Wyandottes, Rocks og Australorps, er også gode slagtekyllinger, og kan brukes til to forskjellige formål, nemlig å produsere kjøtt og egg. Denne rasen av kylling tar lang tid å vokse, men kroppen deres er veldig sunn og smaken på kjøttet er deilig. Heritage kyllinger kan "høstes" etter å ha blitt oppdratt i 6-8 måneder
Trinn 2. Velg Black Star, Red Star eller White Leghorn Kyllinger hvis du er ute etter verpehøner
De fleste typer verpehøner er mindre enn slagtekyllinger og kan legge brune eller hvite egg. Det er ingen forskjell fra brune og hvite egg bortsett fra fargen på skallet. De fleste hvite egg kommer fra White Leghorn -høner, mens hvite egg kommer fra Rhode Island Red Breed -høner. Black Star, Red Star eller White Leghorn er veldig populære verpehøner fordi de kan legge 320-340 egg per år.
Trinn 3. Kjøp en spesiell kyllingras hvis du vil produsere kjøtt og egg
Flere typer kyllinger kan kategoriseres som både slagtekyllinger og verpehøner. Med riktig omsorg kan du få både kjøtt og egg fra disse kyllingene. De fleste nybegynnere oppdrettere bruker denne kyllingrasen for å få egg og kjøtt.
- Noen typer kyllinger som er i stand til å produsere kjøtt og egg er Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds og Sussexes. Du trenger en hane for å avle kyllingene, en hane for hver åtte til tolv høner.
- De fleste doble raser tar omtrent tre til fire uker å produsere og ruge egg. Dette betyr at høna vil sitte på egget for å ruge kyllingene sine. Så husdyrene dine kan fortsette å vokse uten å måtte kjøpe kyllinger eller ruge egg ved hjelp av verktøy.
Trinn 4. Kjøp kyllinger hvis du er klar til å vente med å legge egg og bacon
Du kan kjøpe kyllinger i forskjellige aldre fra oppdretteren: det er unge kyllinger, høner som er klare til å legge egg og høner som er fullvoksne. Unge kyllinger tar lengst tid å vokse opp. Det vil ta deg omtrent seks måneder før de begynner å legge egg, men kyllingene er veldig billig, bare rundt 15 000 IDR per hode. Kjøp 40 til 60 kyllinger hvis du har tenkt å utvikle en virksomhet i stor skala, eller 12 til 14 kyllinger hvis størrelsen på virksomheten som utvikles har et middels til lavt nivå.
- Lag klar for produksjon er 20 uker gamle og er dyrere enn kyllinger. Imidlertid er de sikker på å kunne produsere egg snart. Denne kyllingen er vanligvis en hunn som er klar til å parre seg umiddelbart og legge egg.
- Det er veldig vanskelig å finne modne verpehøner til salgs, for vanligvis selges disse kyllingene bare hvis en bonde ønsker å bytte dem.
Trinn 5. Spør selgeren om støynivået og temperamentet til kyllingene du vil kjøpe
Du kan kjøpe kyllingene fra nærmeste oppdretter som administreres av erfarne oppdrettere. Du bør spørre om støynivået til kyllingene, deres evne til å bevege seg og evnen til å bo i lukkede rom. Oppdretteren bør kunne anbefale en bestemt type kylling som passer til størrelsen og tilstanden på buret på gården din.
Du bør også spørre om potensialet for eggproduksjon og tiden det vil ta før de begynner å legge egg eller når de kan høstes for kjøttet. Noen typer kyllinger, for eksempel Jersey Giant, oppfører seg for eksempel veldig rolig, er føyelige og kan legge mange egg. Imidlertid trenger de et stort bur på grunn av jumbo -størrelsen. I mellomtiden er flere andre typer kyllinger, for eksempel Araucanas, ikke veldig fulle, men er veldig rolige og i stand til å leve i lukkede rom, og er i stand til å produsere grønnaktige egg som er forskjellige fra andre egg generelt. En kyllingfrøselger må gi fullstendig informasjon når du vil kjøpe kylling av ham
Del 4 av 5: Omsorg for kyllinger
Trinn 1. Kjøp kyllingfôr i bulk
Innkjøp av fôr er en av de største utgiftene til å forvalte et kyllingfarm, men det er også det viktigste. Fôr av høy kvalitet gir næring til kyllingene dine, slik at det resulterende produktet er av høyere kvalitet. Selv om de kan finne sin egen mat på bakken, vil kyllingene sulte slik at de ikke produserer så mange egg og kjøtt hvis de ikke får det kontrollert. Kjøp en to måneders tilførsel av fôr. Denne metoden kan spare penger samtidig som du sikrer at du ikke går tom for kyllingfôr.
Trinn 2. Gi ungene startmat
De fleste små gårder kjøper kyllinger i starten av virksomheten. Så det er veldig viktig å gi dem riktig ernæring og god omsorg for å vokse til friske voksne kyllinger. Se etter startmat i smul eller form. Fôret inneholder vanligvis 18-24% protein for å hjelpe utviklingen av muskler og kroppsvekt til kyllinger.
- Gi ungene startmat en gang om dagen de to første dagene, og begynn deretter å blande inn litt kli den tredje dagen. Dette vil hjelpe dem å fordøye maten bedre. Du kan blande fôret med kli til kyllingene er modne, og deretter erstatte det med skalldyrflak når kyllingene begynner å legge egg. Ungene bruker vanligvis omtrent 1,5 kg startmat i løpet av de tre første ukene.
- Du må sørge for at vannbeholderen i coop ikke er for dyp fordi kyllingene kan drukne i den. Beholderen skal være grunne og rengjøres regelmessig. Gi en liter vann til hundre unger. Hvis du har en due, må du skaffe en beholder med vann til seks til åtte kyllinger.
Trinn 3. Bruk en spesiell lampe til hønsegården for å holde kuppelen varm
Kyllinger trenger et varmt bur for å vokse skikkelig. Temperaturen i buret skal være på 33 grader Celsius. Når fjærene på ungene begynner å vokse, kan du senke temperaturen i coop med en halv grad Celsius per uke til ungene er fem uker gamle.
Sørg for at kyllingene har lett tilgang til fôr og vann i coop. Du kan gjøre dette ved å spre furu spon på gulvet i buret og deretter dekke det med flere lag avispapir. Fordel kyllingfôret på avispapir for enkel tilgang, og pass på at kyllingfôrbeholderen alltid er full. Ta et lag avispapir daglig til kyllingene er komfortable med den medfølgende beholderen
Trinn 4. Sørg for at det er nok plass i coop til å forhindre at kyllinger plukker hverandre opp
Dette er veldig vanlig med kyllinger i bur, det samme er kannibalisme og hakke på hverandre i hjel. Du kan forhindre dette ved å la nok plass i coop for alle kyllingene.
Prøv å blande kyllinger i forskjellige aldre i ett coop. La de eldre kyllingene leve med de yngre. Så lenge det er nok plass i buret, vil de ikke angripe hverandre
Trinn 5. Bytt kyllingfôr til slaktefôr når ungene har begynt å fjære, det vil si når ungene er omtrent seks uker gamle
Hvis du avler en kyllingras som modnes raskt, trenger du et slaktefôr med 18-24% proteininnhold til de er fullt modne (ca. seks til ni uker). Kyllingene er i stand til å konsumere opptil 9 kg fôr fra tre ukers alder til de er klare til å bli behandlet i en alder av seks til ni uker.
- Hvis du har Heritage- eller Ranger-raser, bør du gi dem et slaktefôr med 18-21% proteininnhold for å sikre at kyllingene blir fete og sunne. Rangerraser kan konsumere 11 kg fôr i tre ukers alder til de er klare til behandling, som er 11-12 ukers alder.
- Verpehøner trenger 17-20% proteininntak til de begynner å legge egg i en alder av fem måneder. Bytt fôr til et slaktefôr med et proteininnhold på 15-17% blandet med skallflak når kyllingene begynner å legge egg. Dette får kyllingene til å produsere sterkskallede egg.
Trinn 6. Samle egg en eller to ganger om dagen
Når kyllingene er modne og klare til å legge egg, kan du begynne å ta eggene fra holderen. Så lenge kyllingene får 12 til 14 timers lys per dag, begynner de fleste å legge egg på våren, sommeren og tidlig høst.
Del 5 av 5: Markedsføring og salg av produkter fra gården din
Trinn 1. Definer målmarkedet
Tenk på hvem som skal kjøpe råvarene fra gården din. Kanskje du produserer kvalitetskylling av en bestemt rase som er verdt å selge til en lokal eksklusiv restaurant. Eller du kan selge egg til en lavere pris enn konkurrentene. Søk så mye informasjon som mulig, og besøk det nærmeste tradisjonelle markedet for å se hvilke typer egg og kyllingkjøtt som selges. Du bør også se på menyer på lokale restauranter og se etter muligheter for å selge produktene dine til dem.
Du må også tenke på hvordan du markedsfører produktet ditt til potensielle kjøpere. Hvis målmarkedet er folk som handler på markedet, bør du kunne pakke og selge produkter der. I mellomtiden, hvis målmarkedet ditt er restaurant- eller kulinariske bedriftseiere, må du kanskje skaffe sertifisering fra regjeringen for å selge disse produktene til kunder
Trinn 2. Annonser på nettet for å tiltrekke potensielle kjøpere
For å tjene penger på oppdrett må du fokusere på å markedsføre produktene dine til lokale matbutikker og lokale leverandører. Dette vil tillate deg å tjene mer omsetning, selge flere produkter og bygge bedre relasjoner med kunder. Markedsfør produktene dine ved å lage annonser på nettet og bruke eksisterende databaser for å tiltrekke flere kjøpere.
- Opprett en Facebook -konto for gården din og oppdater den regelmessig med gårdsnyheter og bilder. Dette er en gratis markedsføringsstrategi som kan få deg i kontakt med kjøpere utenfor regionen.
- Du må kanskje opprette et visittkort og et bedriftsnettsted for gården din. Begge disse lar deg annonsere gården din og informere deg om endringer og oppdateringer av produktene du selger.
Trinn 3. Selg produktet ditt på ditt lokale, tradisjonelle marked
De fleste kyllingbønder fokuserer på lokale kunder ved å selge produktene sine i tradisjonelle markeder i nærheten. Denne metoden er det rette trinnet for nybegynnere oppdrettere fordi du ikke trenger å reise langt og kan bygge nærhet til kunder som regelmessig kommer til det samme markedet.
Produktene må merkes riktig med gårdens logo og navn, i tillegg til at de er produsert av lokale bønder og er fri for konserveringsmidler. Hvis du bruker organisk fôr eller lar kyllingene stå fri for fôr, bør du også inkludere denne informasjonen på produktemballasjen. Dette vil tiltrekke seg kunder som er følsomme for helseproblemer og bryr seg om omgivelsene
Trinn 4. Juster typen kylling som er valgt basert på resultatene av produktsalget
Etter å ha solgt råvarer fra gården din i noen uker eller måneder, må du gjøre en evaluering av kyllingrasen som ble oppdrettet. Legg merke til om det er produkter fra visse typer kylling som selger bedre enn andre typer kylling. Vurder å endre typen kylling som brukes slik at du kan få en kylling som er i stand til å produsere kjøtt og egg som er mer etterspurt i markedet. Denne metoden vil sikre kontinuiteten i gårdsvirksomheten din, samt gjøre produktene solgt i henhold til kundens ønsker.
