Is er en av de mest populære snacksene. Det er mange butikker og leverandører som serverer iskrem, fra vanlig is og frossen yoghurt til frossen vaniljesaus og italiensk gelato. Denne virksomheten er veldig interessant å prøve. Hvis du er interessert, bør du sjekke og veie alternativene dine før du fullfører forretningsplanen. Det er mye å vurdere, inkludert markedsundersøkelser, jus, utstyr, leverandører og ferdigstillelse av en formell forretningsplan.
Steg
Del 1 av 3: Gjør forretningsundersøkelser
Trinn 1. Bestem om en liten bedrift er riktig for deg
Å drive en liten bedrift virker faktisk veldig attraktivt. Du kan helle personlige ideer i produktene som er laget. Du tar også beslutninger og jobber selvstendig. I tillegg får du tilfredsheten med å bygge noe som varer veldig lenge. Imidlertid kan ikke alle gjøre det. Faktisk kan det å starte din egen virksomhet legge til stress og overvelde deg. Tenk nøye før du bestemmer den riktige forretningsmodellen for deg.
- Liker du for eksempel utfordringer? Er du i stand til å takle vanskelige situasjoner? Er du trygg på å ta viktige beslutninger? Hvis svaret er ja, er en liten bedrift noe for deg.
- På den annen side, tviler du på instinktene dine? Unngår du stress og viktige beslutninger? Det er en god idé å revurdere planene dine fordi alle disse (risiko, stress og beslutningstaking) er en viktig del av å drive en liten bedrift.
Trinn 2. Definer forretningsmodellen din
Det neste trinnet er å bestemme hva slags isbar som skal åpnes. Du har flere alternativer. Vil du for eksempel kjøpe eller investere i en ny isbutikk, åpne din egen butikk eller kjøpe en franchise? Vurder nøye fordi hvert alternativ har sine egne muligheter og risiko.
- Sjekk fordelene ved å franchise virksomheten din. Å jobbe med et morselskap som Cold Stone Creameries eller Baskin Robbins vil gjøre det lettere for deg å komme i gang. Morselskapet vil veilede deg i å dekorere butikken, bestemme ingrediensene for å lage produkter og trene ansatte.
- Franchisegebyret er imidlertid ganske dyrt. Den gjennomsnittlige oppstartskostnaden for en Cold Stone Creamery-franchise er mellom 3, 3-5, 2 milliarder IDR.
- Et annet alternativ er å åpne din egen butikk. Kostnaden kan være lavere, for eksempel kan en eksisterende eller lukket iskrembutikk kjøpes for rundt 650 000 000 IDR eller mindre. Imidlertid får du ikke mye støtte. I motsetning til franchisen vil alle aktiviteter bli utført alene.
Trinn 3. Gjør mer forskning
Få en oversikt over hvordan virksomheten din ser ut og hvordan den fungerer så detaljert som mulig. For å gjøre dette, lær om andre iskrem, frossen yoghurt og gelato -butikker i ditt område. Hvordan selges det? Hvordan markedsfører du det? Du bør gjøre noen seriøse undersøkelser av isbransjen.
- Gjør markedsundersøkelser. Slå opp demografien, konkurrentene og logistikken til isbutikkens virksomhet. Hvilke kundegrupper er målrettet? Er det barn, tenåringer eller unge fagfolk?
- Hvor stor bedrift kan være i ditt område? Hvordan bestemmes salgsprisen for iskrem? Salg og priser kan variere av forskjellige årsaker, inkludert sesong, beliggenhet og tilstedeværelsen av konkurrenter eller leverandører.
- Du må også finne en god leverandør for å dekke butikkens behov. Trakter, servietter, sprinkler og iskremingredienser må kjøpes fra leverandører eller grossister.
- Prøv å starte forskningen din på Central Bureau of Statistics nettsted for å finne relevante data.
Del 2 av 3: Planlegge en virksomhet
Trinn 1. Få alle tillatelser og lisenser
De juridiske kravene for å åpne en virksomhet kan variere i byen din. For eksempel kan du bli pålagt å ha et firmaregistreringssertifikat (TDP), en handelsvirksomhetslisens (SIUP), et skattebetalers identifikasjonsnummer (NPWP) og en plage.
- Når du starter en matvirksomhet, er det også en god idé å kontakte din lokale helseavdeling, salgsskattebyrå og skattekontor for å motta et skatte -ID -nummer for ansatte (hvis du planlegger å ansette ansatte).
- Som du kan se, er det mange krav for å starte en liten bedrift. Det kan være lurt å konsultere en advokat som spesialiserer seg på forretningsrett.
Trinn 2. Kjenn utstyret og utstyret som trengs og kostnadene
Du må ha alt utstyr og materialer for den store åpningen. Avhengig av plasseringen eller typen butikk som åpnes, vil det vanligvis være nødvendig for butikken å ha en eller to vasker, et lite iskremskap, lagringsplass for tørrmat for flere myke serveringsmaskiner og iskrem, datamaskin og kjølesystemer, reservekraftgeneratorer og tørre vinduer. -til.
Ikke glem at du i tillegg til utstyr må skaffe daglig forsyninger som iskrem, trakter, plastskjeer, boller og så videre
Trinn 3. Bestem plasseringen av virksomheten
Bestem deg for en levedyktig og strategisk beliggenhet for virksomheten din. Du trenger et sted i nærheten av en prospektkilde, for eksempel et kjøpesenter, parkeringsplass, sentrum eller i nærheten av en annen detaljhandel. Tilgjengelighet og bekvemmelighet er nøkkelen. Vurder bil- og gangtrafikk, og om det er konkurrenter i nærheten.
Størrelsen på butikken din kan være ganske liten eller stor, fra 122 til 1219 meter. Ikke glem, du trenger plass til lagring av iskrem i tillegg til butikklokaler
Trinn 4. Skriv en formell forretningsplan
Bruk alt du lærer i forskning og planlegging for å sette det på papir. En forretningsplan vil kartlegge den økonomiske og praktiske suksessen til butikken din. Forretningsplaner kan også overbevise banker eller investorer om å hjelpe med finansiering. Planen din skal beskrive hvor mange salg som er målrettet, anslått salg minus driftskostnader i en årrekke (vanligvis 3-5 år).
- Baser dataene dine på markedsundersøkelsene som er utført: størrelsen på ditt lokale marked, konkurrentene, prisene og markedsførings- og driftsplanleggingen, samt generelle trender i bransjen. Inkluder forventede beholdningskostnader, leieavtaler eller leieavtaler, lønn, forretningsforsikring og mer.
- Forretningsplaner følger vanligvis et fast format. Vanligvis begynner planen med en kort oppsummering (kalt en oversikt), etterfulgt av en forretningsvekststrategi og plan, markedsføringsstrategi, driftsplanlegging, arbeidsstyrkeplanlegging, økonomiske anslag og analyse av styrker, svakheter, muligheter og potensielle trusler (også kjent som en SWOT -analyse).). Du kan sjekke formatet på nettsteder som Canadian Business Network her.
Del 3 av 3: Å starte en bedrift
Trinn 1. Definer virksomhetsstrukturen
Som en del av å åpne en ny virksomhet må du gjøre noe som kalles strukturering. Det vil si at du vil opprette et juridisk selskap. Strukturering bestemmer selskapets form som bygges, og vil ha innvirkning på mengden av skatter eller personlige forpliktelser, mengden papirarbeid som må produseres og måten inntekt genereres på.
- Et enkeltpersonforetak er den vanligste virksomhetsstrukturen. Selskapet er enkelt å sette opp og gir deg full kontroll som eier og leder. Du er imidlertid også fullt ansvarlig for alle virksomhetskostnader. Guild kan dannes hvis du danner en virksomhet med andre mennesker. Dermed deles også kostnader og fortjeneste.
- Noen virksomheter bruker bedriftsformen. I motsetning til de to foregående strukturene, er selskapet en egen juridisk enhet fra grunnleggerne. Beskatningen er separat og kan være juridisk ansvarlig i retten, akkurat som en person. Den største fordelen med et selskap er at du unngår juridisk ansvar hvis noe ille skjer. Den største ulempen er at denne strukturen er ganske dyr å sette opp og krever mye bokføring.
Trinn 2. Kjøp eller leie en god beliggenhet
Se etter en eiendomsmegler som spesialiserer seg på kommersielt salg for å hjelpe deg med å finne strategiske nye forretningssteder. Ved hjelp av resultatene fra den første forskningen, bør du allerede vite ønsket plassering. Nå er det på tide å gjøre litt mer forskning. Prøv å være objektiv, selv om du har samlet ideer.
- Besøk det lokale KADIN -kontoret med megleren for å se fremtidige utviklingsplaner. Du kan oppdage deler av byen med nye prosjekter som du ikke visste om. Sjekk også trafikkflyten.
- Ta kontakt med andre bedriftseiere. Spør hvilke faktorer som er viktige på stedet. Er det nær et offentlig område, for eksempel en skole eller park? Ikke glem tilgjengeligheten, inkludert tilgang til parkeringsplasser og offentlig transport.
Trinn 3. Sett opp butikken din og kjøp rekvisita
Hvis du eier en butikk, er det et skritt nærmere å åpne virksomheten. Nå trenger du alle nødvendige forsyninger. Møt utstyrsleverandører og entreprenører i ditt område og be om henvisninger for ting som iskrem, frysere og andre ting du måtte trenge. Be om stylisthenvisninger fra andre bedriftseiere for å finne butikkdekoratøren din, eller besøk andre butikker og ta notater. Skriv ned designene du liker, og bruk dem til butikkplaner.
Skaff deg iskrem. Handle rundt for de beste prisene. Sammenlign priser og gi forskjellige smaker for å møte kundenes smak. Det er også en god idé å tilberede sprinkler, boller, brus og andre ting. Finn en passende leverandør for disse elementene
Trinn 4. Ansett ansatte
Hvis du ikke vil drive butikkdrift alene, er det lurt å ansette personale. Du kan prøve flere ting for å finne gode medarbeidere. Prøv en rekrutteringstjeneste, som vil vurdere kandidater i sitt nettverk for deg og gratis. Du kan også annonsere på internett, ledige stillinger, campus/jobbmesser, eller lage dine egne annonser.
- Rekruttering handler ikke bare om å finne den rette personen. Husk at du må betale lønnen deres og registrere all inntekt for skattemessige formål, samt rapportere tallene årlig.
- Kanskje du har andre juridiske forpliktelser overfor ansatte i ditt område, for eksempel arbeidsstandarder, helseforsikring og skatt. Sørg for at du overholder loven fullt ut for å forhindre problemer. Vi anbefaler at du rådfører deg med en forretningsadvokat for å finne ut av dine rettigheter og plikter.
Trinn 5. Vurder å bli med i en bransjeforening
I USA er det minst en nasjonal bransjeforening for isbransjen kalt NICRA. Registrering for disse organisasjonene kan være lukrativ som eier av småbedrifter. For det første kan du ha tilgang til isbutikkjeder samt leverandører av trakter, dryss, nøtter, smakstilsetninger og kjøkkenutstyr. Bransjeorganisasjoner er vanligvis involvert i lobbyvirksomhet.
