Kirsebær er en deilig og sunn mat. Dessverre inneholder kirsebær tilfeldigvis store, uspiselige frø. Drupen er det siste du vil bite i når du spiser en fruktsalat eller et stykke hjemmelaget kirsebærpai. De tre hovedmetodene for å forberede kirsebær inkluderer kutting, plukking eller skyve frøene ut.
Steg
Metode 1 av 3: Klippe og fjerne frøene
Trinn 1. Sett til side de nødvendige ingrediensene
Du trenger følgende:
- Kirsebær.
- En kniv.
- Et skjærebrett.
Trinn 2. Vask og inspiser kirsebærene
Hvis det er blåmerker, sprekker eller muggflekker, så kast dem og få en til. Hvis kirsebæret er fint, fortsett.
Vask kirsebærene i vann cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over romtemperatur for å forhindre fruktskader
Trinn 3. Se etter "tegn"
På hver kirsebær vil det være en liten linje som ligner litt på en liten dal eller hul på toppen. Vi kaller det et "tegn". Legg den markerte kirsebærsiden på skjærebrettet.
Trinn 4. Plasser kniven forsiktig ved merket og trykk ned
Stopp når kniven din treffer kirsebærfrøene.
Trinn 5. Vri kirsebæret langs tuppen av kniven
Du bør ende opp der du begynte, og gjøre et rett kutt langs merket og rundt den andre siden. Vri de to halvdelene av kirsebæret forsiktig til de er fjernet fra frøene.
Trinn 6. Fjern frø og stilker
Gjenta denne prosessen til du har så mange kirsebær du vil.
Metode 2 av 3: Å plukke ut frøene
Trinn 1. Finn en binders i riktig størrelse
Du trenger en som ikke er bredere enn kirsebærgropen. Vask før bruk.
Trinn 2. Vask og inspiser kirsebærene
Hvis det er blåmerker, sprekker eller muggflekker, så kast dem og få en til. Hvis kirsebæret er fint, fortsett.
Vask kirsebærene i vann cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over romtemperatur for å forhindre fruktskader
Trinn 3. Skyv den ene enden av binderset inn i kirsebæret fra siden av stilken (øverst)
Prøv å holde deg nær sentrum, pass på at du ikke skjærer for mange kirsebær unødvendig. Slutt å skyve klippet når det treffer frøet.
Trinn 4. Vri binderset rundt frøet
Hold deg så nær frøene som mulig for å unngå å fjerne kjøttet.
Trinn 5. Trekk i stilken for å fjerne frøene
Hvis stilken har falt, bruker du en binders som spak for å trekke frøene ut. Gjenta denne prosessen for så mange ekstra kirsebær du vil.
Metode 3 av 3: Skyve frøene ut
Trinn 1. Finn et sugerør med riktig størrelse
Du trenger et sugerør som er stivt nok, men ikke for stort. Hvis det er for stort, vil det skape et unødvendig stort hull i kirsebæret.
Trinn 2. Vask og inspiser kirsebærene
Hvis det er blåmerker, sprekker eller muggflekker, kast dem og få en til. Hvis kirsebæret er fint, fortsett.
Vask kirsebærene i vann cirka 10 grader Fahrenheit (-12 grader Celsius) over romtemperatur for å forhindre fruktskader
Trinn 3. Hold kirsebæret mellom de to første fingrene og tommelen, men ikke press det
Hold den i sidene, og la toppen (med stammen) og bunnen være eksponert.
Trinn 4. Skyv sugerøret ned rundt stilken til det når kirsebæret
Fortsett å skyve slangen helt gjennom baksiden. Frøene vil bli presset ut, forhåpentligvis med så lite kjøttinnhold som mulig.
Trinn 5. Fjern stilker og frø
Gjenta disse trinnene for de andre kirsebærene til du har antall kirsebær du trenger.
Trinn 6. Ferdig
Tips
- Hvis du bruker en kniv, må den være skarp for å fungere effektivt. En sløv kniv vil knuse frukten.
- Vask alle kirsebærene du skal så før du begynner trinnene ovenfor, vil gjøre denne prosessen mer hygienisk og effektiv.
