Myntplanten har mange varianter. Hver type er lett å ta vare på og kan vare i mange år hvis den blir tatt vare på på riktig måte. Imidlertid sprer denne planten seg ganske naturlig, og kan konkurrere med plantene rundt om matkilder i jorda hvis den får vokse på ubestemt tid. Derfor, for å dyrke mynte, kan du velge å plante den i en gryte eller finne en plantemetode som kan begrense veksten av røttene i jorda. Mint er en deilig og allsidig urt. Mynteblader kan brukes som krydder til fruktsalater, kjøtt- eller fiskeretter, eller til og med et glass iste eller andre drinker. Hvis du er interessert i å lære å dyrke mynte, følger du trinn 1 for å komme i gang.
Steg
Del 1 av 4: Få myntefrø
Trinn 1. Velg fra eksisterende mynteplanter
Å dyrke mynte fra frø er relativt vanskelig, og det er nesten umulig for noen varianter, for eksempel peppermyntsorten. Klipp stammen omtrent en tomme over grenen for å vokse nye grener der. Disse stilkene krever ikke blader, og nesten hvilken som helst stilk kan lages på den måten. Legg stilkene i et glass vann, og fjern bladene som er nedsenket under overflaten av vannet. I løpet av en uke skal små hvite røtter begynne å dukke opp under vannet. Vent noen dager til en uke til mynterøttene vokser lenge nok.
Tilsett mer vann i glasset om nødvendig. Sørg for å bytte vann hver 4-5 dag for å forhindre at plantene dine råtner
Trinn 2. Kjøp mynteplanter eller små mynteplanter
Du finner myntefrø på de fleste barnehagesentre og hagebutikker. Det er mange varianter av mynte, for eksempel søt mynte, sjokolade mynte, spearmint, sitron mynte, eple mynte og peppermynte. Spearmint er typen som vanligvis brukes til matlaging. Mint er en raskt voksende, raskt spredende plante, og er den perfekte planten for ditt første forsøk på å dyrke planter.
Trinn 3. Se etter vinstokker fra eksisterende planter
Disse rankene eller grenene som løper vekk fra planten og har sine egne røtter, kan plukkes opp og plantes om hvis du er forsiktig. Hvis noen av vennene dine har mynteplanter, er det stor sannsynlighet for at det finnes ranker som du kan plante om.
Del 2 av 4: Voksende mynteplanter
Trinn 1. Velg det beste tidspunktet for å begynne å dyrke mynte
I de fire sesongene plantes mynte best om våren eller høsten. Mens mynte er en plante som kan vokse når som helst, er den beste tiden å dyrke den under optimale forhold.
Trinn 2. Overfør mynteplanter eller stilker som har rotet seg inn i en beholder/gryte
Å plante mynte i potter er den vanligste metoden, da du kan kontrollere veksten. I tillegg til å være i stand til å kontrollere veksten, kan du velge den når du trenger den hvis du plasserer den i nærheten av kjøkkenet. Mynt sprer seg raskt, og røttene har en tendens til å fylle potten mer enn andre plantetyper. Bruk en bred potte, omtrent 30-40 centimeter for en plante.
Du må legge til en polymervannholder i jord/plantemiddel, slik at den senere blir våt og ikke tørker helt ut. Du kan også bruke perlitt eller vermikulitt i stedet for polymer
Trinn 3. Plant en rotfestet stilk eller frøplante som er omtrent 5 centimeter dyp
Hvis du planter mer enn én frøplante, plant dem med omtrent 15 centimeters mellomrom. Dette vil gi hvert frø nok plass til å trives.
Trinn 4. Velg et sted som får nok sollys
Når du planter mynte eller plasserer en gryte fylt med mynteplanter, må du velge et område som mottar morgensol og skygge på ettermiddagen. Du må sørge for at planten får nok sollys uten å tørke den ut. Myntplanter vokser best i våt jord, så du må vedlikeholde dem for å oppnå den tilstanden. Du kan til og med plassere potten mint innendørs eller på en vinduskarmen, så lenge det får nok sollys.
Trinn 5. Vurder plasseringen av mynten i bakken
Hvis du vokser mynte i bakken, bruk et vått område som får full sol eller litt skygge. De beste betingelsene for å dyrke mynte i jord krever fruktbar jord med en pH mellom 6 og 7. Mens mynteplanter kan vokse på egen hånd uten problemer, er litt befruktning hver uke å foretrekke. Sørg for at jorda er våt ved å legge til litt mulch rundt planten for å beskytte røttene.
Trinn 6. Hvis du skal plante mynte i senger, plant først myntefrø i potter
Hvis du følger disse trinnene, må du plante myntefrøene i en beholder, for eksempel en gryte eller gasbind. Senk deretter potten ned i jorden til en minimumsdybde på ca. 12 cm, og la den øvre kanten av potten stå på jordoverflaten. Dermed vil plantens rotsystem være i potten. Hvis du ikke gjør det, vil mynten din spre seg over hagen din og plenen som ugress.
Du kan også plante mynte i potter i en ledig tomt i hagen du ønsker å fylle, eller en del av hagen som har murstein eller tre for å begrense myntevekst
Del 3 av 4: Omsorg for mynteplanter
Trinn 1. I det første året skal du vanne mynteplantene dine ofte
Test jorda med fingeren for å finne ut hvor tørr den er. Hold jorden våt, men ikke suge den. Hvis mynteplanten din er i direkte sollys, vanner du den oftere. Vær oppmerksom på hyppigheten av vanning for å sikre at mynten får nok vann, men ikke for mye.
Trinn 2. Utfør vanlig skjæring på toppen av planten
Dette er for å forhindre at planten vokser for høy og for å få flere mynteblader til å vokse sidelengs. Denne metoden er også en bedre måte å høste på. Når du sjekker om planten trenger vann, må du se om planten er for høy.
Trinn 3. Beskjær mynteknoppene for å holde planten kort
Vanligvis vil mynteens små blomster blomstre fra juni til september. Du må beskjære knoppene før de kan blomstre, slik at planten ikke vokser ute av kontroll. Å plukke mynteblomstknopper slik de ser ut, vil også forlenge avlingens høstsesong.
Trinn 4. Skjær mynteplanten hvert annet eller tredje år
Etter noen år kommer mynteplanten til størrelsen på potten, noe som får røttene til å presse potten. Pott den på nytt og pass på å bryte mynteplanten i biter. Hvis du fjerner og omplanter mynten din hvert 2-3 eller til og med 3-4 år, vil det bidra til å holde myntens smak og aroma sterk og deilig.
Trinn 5. Hvis mynteplanten din blir angrepet av rustsopp, spray den med et soppdrepende middel
Rust er en sopp som forårsaker oransjebrune flekker på undersiden av bladene. Denne soppen er en av flere sykdommer som lett angriper mynteplanter.
Trinn 6. Se opp for skadedyr eller sykdommer
Minteplanten din kan bli angrepet av sykdommer forårsaket av sopp/sopp som verticillium visne eller mynte antraknose og kan også bli angrepet av skadedyr/insekter, for eksempel noen typer fjær som loppebiller, rotborere, rotvevler og edderkoppmidd). Dette er imidlertid mulig fordi den sterke myntelukten kan avverge de fleste insekter og andre skadedyr. Bare sørg for god luftsirkulasjon og godt drenerende jord for å holde mynteplanter sunne. Hvis du finner feil, fjern dem med en hagesprøyte.
- Du kan også vaske myntebladene dine med en insektmiddel såpe.
- Sørg også for å lete etter plagsomme skadedyr på undersiden av bladene. Det er der skadedyrene ofte gjemmer seg.
Del 4 av 4: Høsting av mynteblader
Trinn 1. Høst myntebladene som er så friske grønne du vil fra sen vår til tidlig høst
Aldri høste mer enn 1/3 antall blader i en enkelt høsting og la planten vokse igjen før du høster mer. Du kan ganske enkelt høste så mye du trenger på den tiden.
Hvis du vil tørke myntebladene, henger du stilkene opp ned i små knuter eller legger dem direkte på et brett. Så snart mynte stilkene og bladene blir sprø, kan du overføre dem til en lufttett beholder
Trinn 2. Høst så mange mynteblader som mulig før de blir dekket med frost hvert år
Myntens røtter vil overleve frosten og vokse igjen våren etter, men plantens deler av jorden vil dø. Beskytt plantens røtter ved å dekke dem med mulch før vinteren kommer. I mellomtiden må du plukke stilkene for å høste bladene. Hvis du vil høste mer, vent til tiden er rett før plantene blomstrer. Skjær alle plantens deler til posisjonen til det første eller andre bladet.
Vanligvis kan du gjøre tre store høstinger i løpet av en sesong
Trinn 3. Dra fordel av mynteblader
Det er så mange bruksområder for mynteblader, og du kan bruke dem til alt du liker. Imidlertid er det noen typiske bruksområder for mynteblad som du bør være oppmerksom på. Her er noen måter å bruke det på:
- Server mynteblader som et supplement til fisk, kylling, lam eller andre typer proteinretter.
- Bruk mynteblader til å krydre grønnsaker, for eksempel gulrøtter, erter/bønner og poteter.
- Krydre salater med mynteblader, for eksempel fruktsalat, grønnsaksalat eller valnøtt- og ostesalat.
- Tilsett mynteblader til drikkevarer som iste, punch eller sitronade.
- Legg mynteblader til cocktailer, for eksempel en mojito eller myntejulep.
Tips
- Vurder å dyrke et allsidig utvalg av spearmint eller peppermynte. Begge typene er myntsorter som er kjent for å passe for mange typer mat. For en mer unik variant, kan du vurdere hvit peppermynte, sjokolademynte, eplemynte, bergamott mynte, basilikum mynte, sitron mynte, lime mynte eller krøllete mynte, blant mange andre.
- Hvis du har tenkt å dyrke mynte i hagen din, kan du bygge et rekkverk. Grav en bunnløs beholder i jorden og plant mynte i beholderen. Dette gjøres for å forhindre at mynterøttene sprer seg for langt.
Advarsel
- Hold krukker med mynteplanter fra å henge ned i hagen eller i andre potteplanter. Friske mynteknopper kan slå seg ned i jorden, selv om de fortsatt er koblet til moderplanten.
- Høst mynteblader før de blomstrer, for det er da myntebladene er på sitt beste.
