Radiser er enkle å ta vare på og kan vanligvis høstes etter 5 til 10 uker, og du kan høste røttene eller bladene. Start med å velge frø og planlegg å plante kålrot om våren eller høsten for dere som bor i et land med 4 sesonger.
Steg
Metode 1 av 3: Del en: Voksende reddiker
Trinn 1. Plant reddiker om våren eller høsten
Kålrot bør plantes på et kjølig sted, så du bør plante dem når jordtemperaturen synker. For reddiker om våren, så frø i hagen i 3 uker før vinteren slutter. For høst reddiker, så frø på midtsommer omtrent to måneder før vinteren kommer.
- Jorden som brukes må være minst 4 ° C for at frøene skal spire, men temperaturer mellom 10-21 ° C kan fremme veldig rask kålrotvekst.
- Høst reddiker er vanligvis søtere enn vår reddiker, og er mindre sannsynlig å tiltrekke seg maddiker.
Trinn 2. Velg et godt sted
Radiser trives i direkte sollys, så området du velger bør utsettes for solen i minst 6 timer hver dag, eller lenger.
- Ideelt sett bør du også velge et sted med løs jord og god drenering. Du kan forbedre jordforholdene om nødvendig, men å begynne med gode jordforhold vil gjøre jobben din enklere.
- Husk også at kålrot dyrkes best i jord med en surhet (pH) på 6,5. De fleste jordsmonn vil ikke være for sure eller for alkaliske, så det er ikke nødvendig å teste for surhet. Hvis du har problemer med å vokse kålrot, bør du vurdere å teste jordens pH ved å ta en prøve til nærmeste universitet eller kjøpe et pH -testsett som du kan gjøre hjemme hos en blomsterhandler eller butikk.
Trinn 3. Forbedre jordforholdene
Løsne jorden med en hagegaffel eller spade til en dybde på omtrent 30-38 cm, og bland deretter inn et 5-10 cm tykt lag kompost.
Vurder i tillegg å blande noen få håndfull råtnende gjødsel med kompost
Trinn 4. Så frøene
Strø frøene så jevnt som mulig over den tilberedte jorda. Dekk frøene med 6 mm jord for vår reddiker, eller 1,25 cm (1,25 cm) for høst reddiker.
- Alternativt kan du plante frøene i rader 30-45 cm fra hverandre.
- Husk at spiring vanligvis skjer på 7-14 dager.
- Etter at du har plantet frøene, må du sørge for at hvert frø er godt vannet. Du bør ikke vanne frøene for mye, da dette får dem til å flyte bort. Vann til jordoverflaten føles fuktig å ta på.
Trinn 5. Beskjær plantene
Når plantene er 10 cm høye, fjern de svakeste plantene slik at de sterke plantene får tilstrekkelig plass og ressurser. De "tidlige" variantene skal beskjæres til en avstand på 5-10 cm, mens de "viktigste" variantene skal være omtrent 15 cm fra hverandre.
- Men hvis du bare vil plante reddiker fordi du vil høste bladene, bør du ikke beskjære reddikene.
- Vanligvis er bladene fra den plukkede planten store nok til å jobbe med.
Metode 2 av 3: Del to: Omsorg for reddiker
Trinn 1. Vann reddiken tilstrekkelig
Radiser trenger 2,5 cm vann per uke. Mindre enn det vil føre til at reddikrøttene blir seige og bitre, men for mye vann kan få reddikene til å råtne.
Hold øye med nedbør i ditt område. I regntiden trenger du ikke vanne reddikene lenger. I tørketiden må du vanne reddiken regelmessig
Trinn 2. Tilsett rikelig med mulch (en blanding av råtnende blader, gress og stilker)
Når reddikene har vokst til en høyde på 12,7 cm, legger du til et 5 cm lag mulch rundt reddikbladene.
- Mulch holder fuktighet, og fuktighet kan fremme vekst og smak av reddiker.
- I tillegg kan mulch bidra til å kontrollere og begrense mengden ugress i hagen din.
Trinn 3. Vurder å gjødsle kålrot
Selv om det ikke er så viktig, kan bruk av organisk gjødsel en gang i måneden bidra til å styrke reddikrøttene. Velg gjødsel med høyt kalium- og fosforinnhold fremfor gjødsel med høyt nitrogennivå.
- Nitrogengjødsel vil føre til at reddikbladene vokser tykt, men røttene vil lide.
- Se etter en gjødsel som også inneholder bor eller bruk en egen borespray i 4-6 uker etter såing.
- Sørg for at gjødsel du bruker er matsikker.
- I tillegg til gjødsel kan du bruke litt kompostte omtrent en gang i måneden.
Trinn 4. Bli kvitt ugress
Alt gress som kommer ut av mulken bør fjernes umiddelbart. Unngå bruk av ugressmidler fordi kjemikaliene i disse stoffene kan treffe og skade reddikene og gjøre reddikene uegnet til konsum.
Trinn 5. Se etter skadedyr og sopp
Rotmugger og biller er eksempler på vanlige skadedyr, og du bør ta hensyn til dem. Mens mugg og dunmugg er sopptyper som ofte angriper kålrot.
- Rotmugger er et vanlig problem når du planter kålrot i jord som har blitt plantet med kålrot eller rutabaga året før. For å forhindre angrep av rotmotter, plasser plantene på nytt og bruk en spesiell insekticid jord for å drepe matsikre rotmugger.
- Å holde jordens pH -verdi over 6,0 kan forhindre mestepulver, mugg eller andre soppproblemer, for eksempel klubbrot sykdom. Kontroller jordens pH med jevne mellomrom med en pH -måleenhet eller ved å ta en jordprøve til nærmeste universitet.
- Vanligvis, når reddiker angripes av skadedyr eller sopp, er det ingenting du kan gjøre for å redde dem. Det beste alternativet er å fjerne infiserte planter og behandle jorda etter behov for å bli kvitt så mange skadedyr og sopp som mulig. Du kan kanskje ikke gjenopprette resten av reddikplanten din.
Metode 3 av 3: Del tre: Høsting av reddiker
Trinn 1. Høst reddikbladene først
Som regel kan du høste reddikbladene så snart reddikbladene er store nok til å plukkes. Vanligvis når reddikbladene når en høyde på mellom 10-15 cm.
- Så lenge vekstpunktene eller nodene ikke fjernes, vil bladene vokse tilbake etter at du har høstet dem.
- Hvis du vil høste blader og løker fra samme plante, velg to eller tre blader per plante. Hvis du fjerner alle bladene, vil reddikrøttene dø.
Trinn 2. Høst reddikene når de er fullvoksne
Du kan høste modne, modne reddiker etter 5-10 uker. "Tidlige" varianter tar bare 5 uker, mens "hoved" varianter tar 6-10 uker.
- Du kan høste små reddiker ved å trekke dem med bare hendene. For å høste store reddikknoller, bruk en hagegaffel for å løsne jorden rundt reddikene før du trekker dem ut.
- Du kan høste kålrot i en rekke størrelser. Små reddiker er ømme og søtere enn store reddiker, så de fleste foretrekker å høste reddiker når knollene er ca 2,5-7,5 cm i diameter.
- Du kan kontrollere størrelsen på løkene ved å grave jorden litt over en av kålrotene for å avsløre knollene under. Hvis planten ser ut til å høstes, vil de fleste andre reddiker også være klare til høsting.
- Sørg for at alle reddikene dine høstes før vinteren kommer. Ikke la reddikene vokse for store da de har en treaktig smak og tekstur.
Trinn 3. Oppbevar reddikene på en kjølig temperatur
Når reddiker lagres på et kjølig sted, vil høstede reddiker vanligvis vare i 3-4 måneder. Vurder å lagre kålrot i en kjeller eller et skur og beskytt lagringsområdet for reddik med høy.
- Vri toppene til de resterende stilkene er 1,25 cm høye før du lagrer reddikene. Ikke vask av jordrester på reddikens overflate, da det vil beskytte knollene når de oppbevares i lagring.
- Du kan la høst reddiker ligge i bakken til tidlig vinter ved å dekke dem med tykk mulch, men du bør høste dem før jorden fryser og stivner.
- Reddiker kan også oppbevares i kjøleskapet.
