Mandler inneholder forskjellige vitaminer, for eksempel komplette B -vitaminer og E. I tillegg er mandler også rike på magnesium, jern, kalium, kobber og sink. Les denne artikkelen for å finne ut hvordan du steker mandler.
Steg
Trinn 1. Fordel mandlene i en ren kakeform
Ikke beleg kakeformen med olje, og pass på at det ikke samler seg mandler på bakeplaten.
Trinn 2. Forvarm ovnen til 149 ° C
Trinn 3. Stek mandlene i ovnen i 15-20 minutter til den nøtteaktige aromaen løper ut av ovnen
Se nøttene nøye da de kan brenne raskt.
Trinn 4. Hakk eller bite nøttene for å teste for doneness
Innsiden av de modne bønnene vil være brun i fargen og ha en mild, litt søt smak. Når de er kokt, fjern bønnene fra ovnen.
Trinn 5. Dryss nøtter med salt etter smak, bland deretter godt og sett i kjøleskap
Når bønnene er avkjølt, kan du fjerne dem fra pannen og oppbevare dem i en krukke.
Trinn 6. Kos deg
Tips
- Når de er fjernet fra ovnen, vil mandlene gjennomgå en modningsprosess i noen sekunder. Sørg for å fjerne nøttene før de brenner.
- Hvis du vil, kan du servere ristede mandler rett fra ovnen, toppet med sukker, smeltet smør eller kanelpulver.
