Panneomsorg er nødvendig for å unngå at overflaten fester seg og forhindrer rust. For å vedlikeholde pannen trenger du spesiell forsiktighet når du rengjør den. Med riktig pleie kan woken din vare lenge og bli midtpunktet i skjønnheten i matlagingen din og bare kjøkkenet ditt.
Steg
Metode 1 av 3: Rengjør stekepannen på tradisjonell måte
Trinn 1. Skyll pannen med varmt vann etter tilberedning
Hvis pannen din fortsatt er varm, er dette et godt tidspunkt å rengjøre den. Hvis pannen din har en annen kant slik at den kan beholde vann, kan du helle vannet direkte i den varme pannen - noe du ikke kan gjøre med andre typer kokekar. Pannen vil lage en susende lyd og damp, men det er greit. Vær forsiktig så du ikke kommer for nær den varme dampen og forårsaker brannskader. Skyll pannen igjen for å fjerne matrester. Påfyll deretter kjelen med vann slik at delen av pannen som brukes til matlaging er full. Mengden vann trenger ikke å være spesifikk.
Trinn 2. Kok opp vannet i en panne
Hvis pannen fortsatt trenger rengjøring eller er avkjølt, kan du varme opp pannen igjen. Vær forsiktig når du setter kjelen tilbake på ovnen og varm vannet i kjelen til det koker. Kok opp vannet i noen minutter for å fjerne matrester.
Trinn 3. Skrap forsiktig bunnen og sidene av pannen med en bred slikkepott for å fjerne matrester som fortsatt er på pannen
Gjør dette trinnet mens vannet fortsatt koker, men bare en kort stund. For mye friksjon med et metallgjenstand kan fjerne formen.
Trinn 4. Tøm det skitne vannet i vasken
Sett pannen tilbake på ovnen og slå av ovnen.
Vær oppmerksom når du flytter pannen frem og tilbake mellom avstanden og vasken. Fordi strykejernet som brukes til pannen er en utmerket varmeleder, kan håndtaket og andre deler av pannen bli veldig varme. Bruk en klut eller hansker når du flytter pannen
Trinn 5. Fukt noen ark med silkepapir og tørk raskt av pannen
Hvis det gjøres riktig, vil bunnen av silkepapiret bli dekket med et svart lag som er en rest.
Trinn 6. Påfør et tynt lag med fett, for eksempel vegetabilsk olje eller smør, på overflaten av pannen
Hermetisk vegetabilsk olje er veldig nyttig for denne prosessen. Påfør en skvett fett eller spray på bunnen av pannen; Tørk av fettet på bunnen og sidene av pannen med silkepapir. Denne prosessen bør endre overflaten på pannen og gi den en jevn, blank finish.
Trinn 7. Oppbevares på et kjølig, tørt sted, dekk deretter med silkepapir (ikke med lokk) for å unngå kondens i pannen
Metode 2 av 3: Rengjør stekepannen med poteter og natron
Trinn 1. Skjær de rå potetene i to eller på langs, avhengig av størrelsen på pannen din
Større panner krever flere potetskiver for å dekke overflaten på pannen.
Denne metoden for rengjøring av panner og panner er veldig nyttig for å håndtere rust på panner og gryter
Trinn 2. Påfør et tynt lag natron på bunnen av potetene
Natron er et mildt slipemiddel i tillegg til et effektivt rengjøringsmiddel. Natron er kjent som et naturlig naturlig rengjøringsmiddel.
Trinn 3. Skrub pannen med poteter og natron, vær oppmerksom på områder som trenger mer rengjøring
Skrubbe bunnen av formen samt sidene av formen. Hvis potetene blir for glatte, kutt av lagene og tilsett litt mer natron.
Trinn 4. Krydre pannen etter rengjøring.
Du må kanskje tørke pannen etter å ha rengjort den med poteter og natron.
Metode 3 av 3: Den uhjelpsomme måten å rengjøre stekepannen på
Trinn 1. Unngå å bruke såpe og vaskemiddel
Såper og vaskemidler er gode for rengjøring av de fleste kjøkkenutstyr, men de bør unngås når du rengjør gryter og panner. Sulfidene i de fleste vaskemidler bindes til oljen i pannen og skreller den av, slik at pannen blir ubelagt og sårbar. Pannen kan tørkes på nytt, men jobben med å tørke dette blir vanskeligere.
Trinn 2. Bruk aldri oppvaskmaskinen til å vaske pannen
En annen prosess, men av samme grunn. Denne prosessen kan ødelegge non-stick belegg og forårsake rust.
Trinn 3. Prøv å unngå å bruke stålull for å rengjøre kjøkkenutstyr med jern, bortsett fra i situasjoner der rengjøring er påkrevd
Selv om stålull er veldig effektivt for å fjerne matrester og annet rusk, vil det ødelegge belegget og tvinge deg til å komme tilbake til kvadrat ett igjen.
Tips
- Etter tørking med en fille kan du plassere den våte formen på svak varme eller på stekeovnen og skru på den lave innstillingen for å tørke den.
- Smør alltid pannen med et lett lag smør eller vegetabilsk olje før du lagrer den. Ikke bruk animalske produkter som animalsk fett. Dette produktet vil forårsake en harsk lukt i pannen din.
- Belegg med olje etter tørking i ovnen gjør at smøremiddelet kan sive inn i pannen og redusere faren for rusting under lagring.
- Potter som er veldig rustne må kanskje skrubbes med elektroverktøy. Denne metoden kan lagre nesten hvilken som helst panne som ikke har hull i overflaten. Etter skrubbing, tørk umiddelbart. Nå er pannen klar til bruk i mange år.
- Hvis du må vaske den med såpe, må du skylle grundig og tørke umiddelbart.
Advarsel
- Tørk alle andre kjøkkenutstyr som du har lagret i pannen grundig. Litt våte panner vil ruste pannen når den stables på toppen.
- Unngå å sette varme panner i kaldt vann. Dette vil føre til at kjelen blir vridd eller sprekker.
- Stekepannen overfører varme til håndtakene, så vær forsiktig så du ikke brenner hendene når du holder pannen direkte.
- En varm skillet ser akkurat ut som en kald. Vær alltid forsiktig når det er en stekepanne på ovnen.
