Bakon er en deilig matbit og gjør en god siderett. Frosset bacon tar lang tid å tine i kjøleskapet. Så prøv en alternativ metode for å tine den raskere. Du kan bruke mikrobølgeovnen eller suge baconet til å tine det. Disse metodene kan tine 0,45 kg frossen bacon på mindre enn en time.
Steg
Metode 1 av 2: Bruke mikrobølgeovnen
Trinn 1. Kle baconet med silkepapir på en tallerken som tåler mikrobølgeovn
Fordel et silkepapir på en varmebestandig tallerken. Hvis du bruker en stor tallerken, bruker du 2 ark silkepapir for å dekke hele bunnen. Vevpapir kan også hjelpe til med å absorbere overflødig fett på baconet. Fjern baconet fra pakken, og legg det på silkepapiret.
Fordel baconet så mye som mulig for å fremskynde avrimingen. Hvis baconet er klumpete, la isen smelte i 2 minutter før du legger den på et fat. Dette vil gjøre bacon lettere å skille
Trinn 2. Dekk baconet med silkepapir
Det høye fettinnholdet i baconet kan få det til å sprute oljen slik at mikrobølgeovnen blir skitten. Legg et papirhåndkle over toppen av baconet for å absorbere fettet.
Bruk vanlige kjøkkenpapir. Dette silkepapiret kan kjøpes i supermarkeder
Trinn 3. Trykk på avrimingsknappen på mikrobølgeovnen
Hvis mikrobølgeovnen krever at du angir vekten på baconet, må du sjekke emballasjen for riktig nummer. Mikrobølgeovnen bruker denne informasjonen til å bestemme varigheten av avrimingen. Hvis mikrobølgeovnen din kan tine frossen mat automatisk, trykker du bare på "kjøttopptining" -knappen og trykker på start. Mikrobølgeovnen stiller automatisk inn tiden for å tine baconet.
- Hvis bacon ikke er lagret i en pakke, bruk en kjøkkenvekt for å finne ut vekten.
- Å varme bacon i mikrobølgeovnen tar vanligvis mindre enn 15 minutter.
Trinn 4. Stek baconet umiddelbart etter tining
Når mikrobølgeovnen er ferdig oppvarmet, overfør baconet forsiktig til disken og fjern tørkepapiret. Kok baconet umiddelbart, slik at bakterier ikke formerer seg i kjøttet og forårsaker sykdom. Stek baconet i formen, stek i ovnen eller stek i mikrobølgeovn.
Trinn 5. Du kan oppbevare baconet i kjøleskapet i opptil 5 dager
Legg baconet i en lufttett beholder før du legger det i kjøleskapet. Ikke spis baconet hvis det smaker rart.
Metode 2 av 2: Tining av baconet med kaldt vann
Trinn 1. Legg baconet i en vanntett plastpose hvis pakken er åpen
Hvis den originale pakken med bacon har blitt åpnet eller skadet, må du overføre den til en vanntett pose for å forhindre at den blir skadet av vann eller bakterier. Lommer med glidelås kan også brukes fordi de er enkle å åpne og lukke.
- Kjøp en vanntett pose på supermarkedet.
- Ha baconet i pakken hvis pakken fortsatt er tett lukket.
Trinn 2. Bløtlegg posen med bacon i kaldt vann
Fyll en vask eller en stor bolle med kaldt vann fra kranen. Legg posen med bacon i vannet.
Ikke bruk vasken hvis du har tenkt å bruke den i løpet av den neste timen
Trinn 3. Bytt vannet hvert 30. minutt til baconet er tint
Vannet vil bli varmt over tid, spesielt hvis du bor i tropene. Bytt vann hvert 30. minutt for å unngå at baconet tiner raskt. Baconet er allerede smeltet hvis teksturen ser smidig ut, ikke stiv.
0,45 kg bacon tok omtrent en time å tine
Trinn 4. Stek baconet i ovnen eller mikrobølgeovnen
Bakons skal tilberedes umiddelbart etter tining for å forhindre at bakterier formerer seg. Du kan lage bacon som ikke er helt tint. Stek baconet ved hjelp av din favorittlagingsteknikk.
Trinn 5. Du kan oppbevare baconet i kjøleskapet i 5 dager
Når baconet er kokt, legg det i en lufttett beholder. Hvis baconet lukter vondt, ikke spis det.
