En av de mer kreative måtene å servere alkohol på en fest er å lage fargerike, fruktige Jello Shots. Prosessen med å lage jelloskudd er veldig enkel, og ikke så annerledes enn å lage vanlig jello. Denne artikkelen vil lære deg hvordan du lager noen deilige enkle Jello Shots, samt gir noen kreative varianter av den tradisjonelle formen.
Steg
Metode 1 av 7: Tradisjonelle jelloskudd
Trinn 1. Samle materialene dine
For å lage omtrent 30 30 ml kopper trenger du bare:
- 1 pakke 6 gram Jello (170 gram)
- Ca 3 kopper vann
- Omtrent 1 glass kald alkohol etter eget valg
Trinn 2. Bland vann og alkohol for å lage 2 kopper
Andelen vil avhenge av alkoholnivået du bruker. Bruk følgende forhold for å sikre at et skudd tar form:
- 13 gram (26 ss, 390 ml) 30 til 50 (~ 20%) alkoholinnhold med 3 gram (6 ss, 90 ml) vann
- 10 gram (20 ss, 300 ml) 80 til 100 (~ 45%) alkoholinnhold med 6 unser (12 ss, 180 ml) vann
- 6 gram (12 ss, 180 ml) 150 til 200 alkoholinnhold med 10 gram (20 ss, 300 ml) vann
Trinn 3. Sett blandingen i kjøleskapet for å avkjøles
Vent til blandingen er helt avkjølt før du går videre til neste trinn. Dette er viktig fordi temperaturen der alkohol fordamper (kokepunkt) er 78,6 grader C (173 ° F). Senere vil du blande alkoholen med vann som nettopp har blitt kokt ved 100 grader C (212 ° F). Hvis alkoholen ikke er kald, kan den overskride kokepunktet når den blandes, og noe av alkoholen vil fordampe. Dette vil gjøre bildet ditt mindre kraftig.
Trinn 4. Tilsett mer enn 1 kopp vann i stuingen
Du trenger nøyaktig 1 kopp kokende vann, så legg litt mer enn det i en kjele eller kjele, da noe av det vil fordampe.
Trinn 5. Mål opp 1 kopp kokende vann og bland det med Jellopulver
Rør hele tiden til pulveret er helt oppløst.
Trinn 6. Rør blandingen av kaldt vann og alkohol til den er oppløst
Trinn 7. Spray innsiden av koppen med bakespray, slik at Jello enkelt kan fjernes senere
Å legge til en liten plastskje eller ispinne kan også hjelpe.
Trinn 8. Hell blandingen i koppen
Trinn 9. Legg skuddet på et brett i kjøleskapet (ikke fryseren)
Sett i kjøleskap til det er skutt hardt (ca. 2 til 4 timer). Oppbevar i kjøleskapet til servering, og sørg for å servere Jello avkjølt.
Metode 2 av 7: Orange Slice Jello Shot
Tilberedning av gelatin i appelsinskiver gir en morsom og unik presentasjon. Sørg for å mudre den oransje fyllingen grundig, slik at det ikke vises appelsinjuice i bildet ditt.
Trinn 1. Skjær appelsinen i to
Trinn 2. Bruk en skje til å fjerne fruktkjøttet, og la bare skallet stå fra halvparten av appelsinen
Trinn 3. Fyll halvparten av appelsinskivene med Jello -blandingen
Trinn 4. Sett de fylte appelsinskivene i kjøleskapet over natten
Mens Jello stivner i løpet av noen timer, hjelper den ekstra kjøletiden de oransje skivene til å bli fastere, slik at de ikke faller av når du skjærer dem.
Trinn 5. Skjær en halv appelsin i 3 deler
Se hvordan du lager et Jello -skudd i en oransje for mer informasjon.
Metode 3 av 7: Layered Shot
Lagdelte bilder lar deg lage forskjellige farger, så vel som forskjellige smakskombinasjoner. For å lage en gradienteffekt, avkjøl hvert lag i 10 minutter før du legger til det neste.
Trinn 1. Få tre pakker med 85 gram Jello, hver i en annen farge
Trinn 2. Lag en Jello -skuddblanding fra en pakke ved å kutte den oppgitte oppskriften i to
Trinn 3. Fyll alle koppene 1/3 av veien med den første Jello
Trinn 4. La Jello stivne helt
Trinn 5. Gjenta den samme prosessen for den andre fargen
Hell den andre Jello i samme kopp som den første. Dette blir ditt andre fargelag. Koppen din skal være 2/3 full nå.
Trinn 6. La begge lagene med Jello stivne helt
Trinn 7. Lag en tredje Jello og bruk den til å fylle alle koppene
Dette blir ditt tredje (øverste) fargelag.
Trinn 8. La alle tre lagene stivne helt før servering
Metode 4 av 7: Green Jello Shot
Grønt er bare en farge du kan lage ved å legge til matfargestoffer. Når du bruker vanlig gelatin, har du i utgangspunktet et tomt lerret for hvilken farge du vil.
Trinn 1. Lag et vanlig Jello -skudd med gul Jello
Trinn 2. Før du heler Jello i koppen, tilsett grønn og/eller blå matfarging for å gjøre Jello grønn
Du kan lage noen Jello i grønne varianter hvis du vil!
Trinn 3. Server
Dette er spesielt flott for St. Patrick eller Earth Day.
Metode 5 av 7: Sterkere Jello Shot (Vodka)
Dette er et veldig sterkt Jello-skudd, med henholdsvis 3/4 unse (22 ml) eller 1-1/2 ounce (45 ml) vodka i hvert skudd. Spis ansvarlig.
Trinn 1. Start med en 85 gram pakke med Jello
Kalk- og appelsinsmak er ideelle, ettersom de vil smake omtrent som vodkabaserte blandede drikker. Kirsebær kan få din Jello -smak til å minne om hostesirup. Blåbær og druer anbefales heller ikke.
Trinn 2. Bland pulveret med 1/2 kopp kokende vann
Ikke spar på dette trinnet - vannet må koke akkurat for å effektivt oppløse pulveret, og blandingen vil ikke stivne hvis du bruker mindre enn 4 gram.
Trinn 3. Rør blandingen til pulveret er fullstendig oppløst
Trinn 4. Tilsett 1-3/4 kopp verdi 80 vodka til blandingen
Du kan faktisk legge til opptil 2-1/4 gelsa vodka klasse 80, og Jello vil fortsatt herde. Imidlertid vil alt mer enn 1-3/4 kopp få gelatinen til å mykne og slimete, og brennevinet vil maskere alle andre smaker.
Trinn 5. Hell blandingen i koppen
Hvis du bruker 1-3/4 kopper vodka, vil du kunne ta atten 1-unse skudd. (30 ml), eller ni 2-unse skudd. (60 ml).
Metode 6 av 7: Jelly Shot Jelobah
Trinn 1. Tilsett 1 pakke Jellobah -skuddblanding til 200 ml vann
Rør til det er oppløst.
Trinn 2. Tilsett 200 ml av din favorittalkohol eller 100 ml av blandingen
Trinn 3. Hell i skuddglass
Trinn 4. Vent 5 til 10 minutter
Trinn 5. Bam
Umiddelbare jelloskudd. Ingen kjøling nødvendig. Server.
Metode 7 av 7: Jello Shot med tema
Trinn 1. Lag en klassisk Jello Shot -cocktail
Dette er en fin måte å prøve nye varianter på din favorittdrink!
Trinn 2. Lag et Jello Shot med festival-tema
Hvis du planlegger en feriefest, forbered noen bilder med et ferietema for å sette stemningen.
Trinn 3. Lag en ikke-stekt Jello Shot-dessert
Noen ganger er det vanskelig å finne tid til å bake en hel kake eller kake. Ta smaken, men ta bakedelen bort ved å lage Jello -bilder inspirert av din favorittdessert!
Trinn 4. Lag en matchdag Jello Shot
Dette jelloskuddet vil gi en livlig vri på et tradisjonelt øl på matchdagen.
Trinn 5. Lag et jelloskudd av frukt
Disse skuddene, som bare kan være fruktige på smak eller kan inneholde ekte fruktbiter, er en flott oppfriskning på en varm dag.
Tips
- For å lage et sterkt skudd, tilsett en pakke med vanlig gelatin i blandingen før du tilsetter det kokende vannet. Usaltet gelatin bidrar til å lage et sterkt skudd, noe som hjelper når du bruker en Jello -form.
- Du kan bruke skuddglass, individuelle skuddstore plastkopper (1 gram til 3 gram) eller pressede trekkspilllignende kopper laget spesielt for Jello-skudd for å lage denne retten. Selv om shotglass er for vakrere og lar deg se de livlige fargene på Jello, gir papirkopper lettere forbruk av Jello -bilder, ettersom de kan svinges inn og ut. Hvis ikke, må du kanskje ta med noen små skjeer til festen også.
Advarsel
- Sørg for at barna ikke tar feil av dette som en vanlig Jello.
- Selv om Jello -skudd smaker godteri, inneholder hvert skudd tilsvarende eller mer alkohol enn øl, vin eller alkohol. Varsle gjestene dine, vent noen minutter mellom skuddene og tell drinkene dine for å unngå overforbruk.
- Jello er ikke en vegetarisk dessert. Gelatin er et protein produsert ved delvis hydrolyse av kollagen ekstrahert fra bein, bindevev, organer og noen tarmer fra dyr. Hvis noen av dine gjester er vegetarianere eller veganer, bør du vurdere en vegansk geléblanding i stedet for gelatin. De fleste supermarkeder tilbyr dette.
- Barn kan bli syke hvis de spiser øl, og de kan bli fulle.
