Tilført vann er vann som er gjennomvåt med forskjellige frukttyper og har en deilig smak og helsemessige fordeler. Oppbevar en kanne eller to med tilført vann i kjøleskapet, så kan du holde deg hydrert lettere.
Steg
Del 1 av 3: Grunnleggende fruktoppskrift
Trinn 1. Lag appelsinjuice
Vask 1-3 appelsiner per liter vann. Skjær i tynne kuler og legg i kaldt vann i minst tre timer. Hvis du vil suge det lenger for en sterkere smak, skrell appelsinskallet først for å unngå bitterhet.
- Sjekk ut nedenfor for trinnvise instruksjoner for å lage tilført vann fra en rekke frukter og urter.
- Prøv å tilsette kopp (60 ml) mynte eller basilikum.
Trinn 2. Bløtlegg jordbærene eller bringebærene
Bruk omtrent 1 kopp (240 ml) frukt per liter vann. Friske bær får ikke smakene sine særlig godt med mindre de blir knust med en treskje. Du kan også knuse frosne bær for å fremskynde prosessen. Soak i tre timer eller så, deretter sil.
Det passer godt med saften av en halv sitron
Trinn 3. Lag agurkvann
Skjær agurken i tynne runder og ha den i en kanne med vann. La det trekke over natten, og drikk deretter i løpet av en dag eller to.
- Skjær eventuelt en hel agurk i to like deler og fjern frøene før du skjærer dem.
- Du kan forsterke smaken med tre eller fire terninger av sitron eller ananas i terninger.
Trinn 4. Bland bjørnebær og salvie
Denne kombinasjonen er vanskelig å beskrive, men den har en deilig smak. Prøv å tilsette en kopp (240 ml) bjørnebær per liter vann, pluss en håndfull salvieblader.
Trinn 5. Bløtlegg eplene
Epler og andre harde frukter smaker ikke like fort som andre frukter. Skjær i tynne skiver og sett i kjøleskap i opptil 24 timer. En time før servering, overfør til romtemperatur for ekstra smak.
Del 2 av 3: Smaksetter vann med frukt
Trinn 1. Velg frukten du vil bruke
Følg en av oppskriftene ovenfor, eller velg din favorittfrukt. Eksperimenter med fruktteller, men begynn med noen få små frukter per liter vann, eller 1-2 kopper (240-480 ml) terninger av bær eller frukt.
Frisk frukt i sesongen har den beste smaken. Frossen frukt ser kanskje ikke tiltalende ut, men smaker kanskje bedre enn fersk frukt som ikke er i sesong
Trinn 2. Vask frukten helt
Gni frisk frukt under kaldt rennende vann. Siden fruktens hud blir gjennomvåt i vann, er det svært viktig å fjerne eventuell forurensning fra overflaten av huden.
- Hvis du ikke bruker organisk frukt, bør du vurdere å skrelle av huden for å fjerne plantevernmidler fra overflaten.
- Dette er ikke nødvendig for frossen frukt.
Trinn 3. Skjær i tykke strimler eller sirkler
Frukt som er skåret i en ball vil frigjøre saften raskere hvis den knuses under en isbit. Tykke skiver frigjør ikke mye juice med mindre du knuser frukten som beskrevet nedenfor.
- Del sirklene i to for små tekanner.
- Du trenger ikke å skjære bær eller frukt i terninger.
Trinn 4. Ha i kaldt vann
Legg frukten i en kanne kaldt eller romtemperert vann. Hvis du ikke liker smaken av vann fra springen, bruk en sil før du tilfører frukten.
Det varme vannet vil absorbere smakene raskere, men frukten blir grøtaktig og noen av næringsstoffene blir ødelagt
Trinn 5. Rør forsiktig (valgfritt)
Knusing av frukten vil øke opptaksprosessen betydelig, men vannet blir grumsete. For å få muggen til å se mer tiltalende ut, press saften ut med håndtaket på en treskje, trykk og snu, men ikke la frukten bryte helt. La frukten stå uberørt hvis du kan vente noen timer.
- Alternativt kan du la hele fruktbitene ligge i vannet for pynt, men press saften fra en frukt for smak.
- For å gi et glass vann en smak å drikke med en gang, knus frukten med en mosepinne.
Trinn 6. Tilsett en håndfull urter (valgfritt)
Mint og basilikum er de vanligste valgene, men du kan også bruke rosmarin, salvie eller andre urter. Vask bladene, gni dem deretter med begge hender for å klemme dem litt før du legger dem i vannet.
Du kan legge til tørkede urter, men ha dem i en tesil så de ikke etterlater fragmenter i drikken
Trinn 7. Tilsett is (valgfritt)
I tillegg til å avkjøle vannet, kan det falle is på frukt som flyter på overflaten, og filtrere noen fruktstykker når det helles.
Trinn 8. Vent et øyeblikk
Avkjøl vannet i kjøleskapet i 3-4 timer, eller opptil 12 timer for en sterkere smak. For å unngå bakterier og ubehagelig smak, sil ingrediensene etter 12 timer og drikk innen 3 dager. Rør før servering.
Vann vil absorbere raskere ved romtemperatur, men det vil også brytes ned raskere. Bløtlegg i 1-2 timer, og drikk innen 4-5 timer etterpå
Del 3 av 3: Gjøre forskjellige varianter
Trinn 1. Bland med te
La frukten trekke i samme mugge som teposen eller tesilen. Sett den ved romtemperatur, slik at smaken av te ikke blir for sterk. Soak i 1-3 timer, fjern te og drikk umiddelbart. Prøv følgende oppskrift, tilsett en liter vann til:
- En pose svart te, tre mandarin appelsiner, fire basilikumblader
- To grønne teposer, mango (skiver), kopp (60 ml) jordbær
Trinn 2. Mariner med krydder
Tilsett en kanelstang, en spiseskje (15 ml) revet fersk ingefær og/eller ts (1 ml) vanilje. Dette krydderet er spesielt egnet for oppskrifter med skarp smak. Prøv disse oppskriftene:
- 1/2 kopp (120 ml) ananas i terninger, appelsinskile, 1 ss (15 ml) revet ingefær
- 1 kopp (240 ml) blåbær, ts (1 ml) vanilje
Trinn 3. Erstatt vanlig vann med musserende vann
Lag din egen bruserstatning med mindre sukker og ingen kunstige søtningsmidler.
Trinn 4. Bland inn kokosnøttvann
Erstatt vanlig vann med kokosnøttvann. Prøv å suge med fersken eller meloner.
Du kan også bruke kokosmelk, men jo tykkere drikken desto vanskeligere er det å balansere den med frukten
Tips
- Store glassglass er billigere enn tekanner. Kjøp noen hvis du vil lage forskjellige typer infisert vann.
- Frukt som har blitt gjennomvåt i vann mister mesteparten av smaken, men er fortsatt spiselig.
