Popcornmais er litt forskjellig fra vanlig mais. Den mest åpenbare forskjellen er når den tørkede maisen dukker opp når den varmes opp i en popcornmaskin eller annen enhet. Popcornmais har også litt forskjellige behov når det gjelder dyrking og omsorg. Med litt kunnskap kan du vokse og ta vare på popcornmais. På kort tid kan du høste popcornmais som du kan lage mat og nyte.
Steg
Del 1 av 3: Voksende popcorn
Trinn 1. Kjøp fruktbare popcornkjerner
Du kan bruke klar til å lage popcorn, men gjør en fruktbarhetstest først. Ikke all popcorn som er klar til å tilberedes er i fruktbar tilstand fordi den har gjennomgått en oppvarmings- og steriliseringsprosess før den ble pakket og markedsført. Du kan også kjøpe popcornkjerner fra en frøbutikk eller fra en bonde.
For å teste fruktbarheten til popcorn som er kjøpt i butikken: Spred 20 maiskjerner, vann og vent. Hvis maisen viser seg å vokse i løpet av en uke, betyr det at popcornfrøene er fruktbare. Hvis to uker har gått og du fortsatt ikke har sett noen knopper, er popcornfrøene ufruktbare. Maiskjerner må være fruktbare for å vokse
Trinn 2. Bløtlegg maiskjernene i varmt vann i 12 timer
Bløtlegging vil bidra til å fukte maisen slik at den spirer raskere.
Trinn 3. Velg riktig sted
Sørg for at stedet er utsatt for rikelig med sol og godt drenert jord. Du trenger en stor plass for å plante maisen.
Ikke plant andre typer mais innen 30 meter på grunn av faren for kryssbestøvning. Kryssbestøvning vil produsere hybridmais, og dette kan påvirke smaken av popcorn
Trinn 4. Planter maiskjernene når værforholdene tillater det
Den beste vekstsesongen er regntiden, som er mellom oktober og mars. En passende jordtemperatur bør være mellom 10 og 12 ° C). Skudd vil vokse innen 3 til 12 dager.
- Angi avstanden mellom plantene så langt som 20 til 25 cm. Hvis mais er plantet i rader, mellomrom mellom radene så langt som 45 til 60 cm.
- Planter maisen 5 cm dyp. Etter det begraver du det med jord.
- Sett inn 2 maiskjerner i hvert hull. Bare 75% av frøene vil vokse med suksess.
Trinn 5. Krymp rorkultene når de når 10 cm i høyden
Ikke tyn dem ut for fort, for ikke alle kyllingene overlever. Sjelden til avstanden mellom frøplanter varierer så langt som 25 til 40 cm.
Del 2 av 3: Dyrking og omsorg for popcorn
Trinn 1. Vann maisen ofte
Popcornmais er alltid "tørst". Denne planten trenger omtrent 5 cm vann hver uke (avhengig av jordforhold) til frukten er klar til å høstes. Det vil ta omtrent 100 dager.
Trinn 2. Bruk av høy nitrogengjødsel (gjødsel 12-12-12) av og til for å fremme vekst
Spred gjødsel mellom planterader. Vann det slik at det absorberes i jorda. Du trenger ikke å gjødsle planten for ofte. Bare to eller tre ganger i livet. Her er de beste tidspunktene for å gjødsle planter:
- Når maisen er omtrent knehøy eller har 8-10 blader: Påfør 225 gram gjødsel per 10 m².
- Når liktornene begynner å felle hår: Påfør 115 gram gjødsel per 10 m².
- Tilsett mer gjødsel hvis: bladene blir gulaktige eller bleke, spesielt etter at maisilken dukker opp.
Trinn 3. Bli kvitt ugress
Ugress kan skade popcornmais ved å absorbere alt vannet og næringsstoffene planten trenger for å overleve. For å fjerne ugress, må du rake jorda rundt maisen. Vær forsiktig så du ikke skader maisrøttene.
Trinn 4. Avstøt fugler
Du må være på vakt fra den tiden maisen begynner å vokse - eller til og med før. Her er noen måter å holde mais borte fra disse hårete tyvene:
- Spred mulch rundt plantene. Når plantene begynner å vokse, vil ikke fuglene være så interessert i å spise dem lenger.
- Installer fugleskremselen.
- Legg kyllingtrådbur over hver rad med freser.
Trinn 5. Avstøt rovdyr
Rotter er en av rovdyrene som liker å spise mais. Heldigvis er det flere måter å beskytte mais mot angrep på rotter:
- For en naturlig måte kan du dra fordel av rovdyr som katter, hunder, slanger, ørn og ugler.
- Rengjør og innsnevre grensene for å forhindre at mus lager reir.
- Sett en musefelle.
- Bruk et gnagermiddel.
- Bruk ultralyd lydteknologi.
Trinn 6. Vær forsiktig med stammeborere
Denne ene skadedyret angriper stammen. Stengelboreren vil etterlate små hull fylt med støv. Den enkleste måten å bli kvitt det er ved å klemme maistenglene. Den mest effektive måten er å sprøyte plantevernmidler som rotenon eller Bacillus thuringiensis (BT).
Trinn 7. Se opp for cob larver
Som navnet tilsier, angriper kobberlarven maiskolben når maisen begynner å vokse hår. Det er to måter å bli kvitt cob larver:
- Før liktornene blir brune, spray toppene på hver kolbe med et plantevernmiddel som: Bacillus thuringiensis (BT), pyretrin eller rotenon.
- Når maiskjernene begynner å bli brune, påfør en dråpe mineralolje på hver topp av kolben.
Trinn 8. Støtt maisstenglene
Når det vokser høyere, trenger maisstengler ekstra støtte. Haug jorda rundt plantens base for å hjelpe den med å stå oppreist.
Del 3 av 3: Høsting og bruk av popcorn
Trinn 1. Mais vil være klar til å høste etter 85 til 120 dager
Betyr ca 3-4 måneder etter at frøene er sådd. Lengden på denne tiden vil avhenge av maisartene du dyrker. Noen arter kan høstes raskere enn andre.
Trinn 2. La maisen tørke på stilkene
Hvis der du bor er tørt, la maisen tørke på treet. Hvis regntiden begynner å komme på den tiden, høst den, ta den og tørk den innendørs.
Trinn 3. Høst maisen når den er gammel
Maiskalken tørker ut og frøene blir tøffe. Bryt maisen av stilken, og skrell deretter skinnet av.
Trinn 4. Oppbevar maisen godt i de neste to månedene for å tørke
Ha de skrellede maiskolbene i sekken. Oppbevar sekken på et tørt, varmt og godt ventilert sted. Du kan også bruke nylonstrømper og meshposer til å lagre mais.
Trinn 5. Tørk popcorn i ovnen hvis ønskelig
Forvarm ovnen til 150 ° C. Etter det legger du popcornen på et stort bakeplate, legger den i den forvarmede ovnen og senker temperaturen umiddelbart til den laveste innstillingen. Snu av og til mens du tørker i fem timer. Etter det slår du av ovnen, fjerner maisen og lar den avkjøles over natten.
Trinn 6. Gjør en test for å se om maisen kan brukes som popcorn
Bare ta noen maiskjerner av kolben og legg dem i en varm skillet. Varm den opp i litt olje som om du lager popcorn. Hvis det dukker opp, betyr det at maisen kan brukes. Hvis den fester seg til pannen, betyr det at maisen ikke kan tilberedes og må tørkes lenger.
Tips
- Sørg for at du velger riktig vekstsesong for å gi maisen din nok tid til å eldes før sesongen blir til mindre enn ideelle forhold.
- Oppbevar de tørkede maiskjernene i en lufttett beholder og på et tørt sted.
- Fjern svakere planter. Planten vil ikke være sterk nok til å produsere frukt, selv for å pollinere.
- Hold jordforholdene fuktige.
- Vurder å dyrke mais i grupper, i stedet for i rader. Mange bønder føler at denne metoden vil hjelpe til med pollinering.
- Prøv å dyrke flere varianter av popcornmais. Popcornmais har en rekke farger. Smaken er den samme, men teksturen er annerledes.
