Kjøkkenet er vanligvis et favorittområde i huset som et samlingssted med familiemedlemmer og venner. Sørg derfor for at kjøkkenet alltid er rent og trygt. Den beste måten å holde kjøkkenet rent er å jobbe pent og rydde opp på kjøkkenet hver dag, slik at det ikke blir rotete. For å holde kjøkkenet trygt er det flere ting som må gjøres, for eksempel å opprettholde god hygiene, behandle mat på riktig måte og bruke kjøkkenutstyr trygt når du lager mat.
Steg
Del 1 av 4: Rengjøring og rydding av kjøkkenet
Trinn 1. Fest kjøkkenet etter hvert måltid
Å lage mat og spise aktiviteter gjør kjøkkenet ofte rotete. For å holde kjøkkenet rent, gjør det til en vane å organisere dagligvarer og vaske oppvasken etter hvert måltid, i stedet for å la dem hoper seg opp. I tillegg vil kjøkkenet komme tilbake rent og klart til bruk igjen når du vil lage mat. Gjør følgende etter å ha spist:
- Vask bordet
- Ha mer mat i en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet eller fryseren
- Vask oppvasken, tørk dem og lagre dem på oppvaskstativet
- Kjør oppvaskmaskinen når vannet er fullt
- Rydd opp matsmuler, fruktbiter og oljesøl på komfyren, gulvet, spisebordet eller kjøkkenbenken
- Vask vasken på kjøkkenet
Trinn 2. Rengjør umiddelbart hvis det er sølt væske eller mat er sølt
Den riktige måten å holde kjøkkenet rent og forhindre flekker, mugg eller andre problemer er å rengjøre umiddelbart når kjøkkenet ser skittent ut. For å rydde opp i sølt mat, bruk en skje eller fille for å fjerne fast søl. Tørk av væske eller saus som søles med en fille. Spray det rengjorte området med et kjøkkenrengjøringsprodukt og tørk deretter med en klut.
- Hvis rått kjøtt faller på gulvet, rengjør gulvet ved å sprøyte desinfeksjonsmiddel for å forhindre at bakterier sprer seg.
- Du må rengjøre og tørke gulvet for å holde kjøkkenet trygt fordi gulvet blir glatt hvis det ikke tørkes.
Trinn 3. Tøm oppvaskmaskinen når den har stoppet
Hvis vaskemaskinen er full, hoper skitne oppvask vanligvis seg i vasken, noe som gjør kjøkkenet til et rot. Forhindre dette ved å tømme oppvaskmaskinen så snart oppvasken er vasket og deretter lagre dem der de hører hjemme. På den måten kan du sette skitne retter i maskinen slik at kjøkkenet forblir pent og rent.
Trinn 4. Rydd kjøkkenbordet
Tømming av kjøkkenbordet holder kjøkkenet pent og komfortabelt. I tillegg kan du bruke bordet til å tilberede mat og gjøre andre oppgaver fritt. Gjør følgende for å rydde opp i kjøkkenbordet:
- Oppbevar små apparater, for eksempel en brødrister eller kaffetrakter, i skapet
- Legg fruktene som ikke trenger å kjøles ned i fruktkurven og legg dem på kjøkkenbordet
- Forbered en spesiell skuff for å lagre forskjellige ting som ofte brukes på kjøkkenet, for eksempel penner, papir og saks
- Gi et sted å permanent oppbevare gryter, stekepanner og andre kjøkkenutstyr
- Oppbevar krydder på hyllen, inkludert mel og sukker som brukes ofte
Trinn 5. Rengjør søppeldunken regelmessig
Søppelbøtter kan være grobunn for bakterier og avgi dårlig lukt. Forhindre dette ved å rengjøre søppeldunken regelmessig minst en gang i uken i henhold til følgende instruksjoner.
- Hell eddik i en isbitmaskin og frys ned
- Dryss natron i søpla
- Kjør vannet i søpla
- Ha den frosne eddiken i søpla
- La vannet renne til natron og frossen eddik har smeltet
Trinn 6. Forbered en base for fôrskap og skuffer
Skap og skuffer er nyttige for å holde kjøkkenet rent fordi de er enkle å rengjøre og bytte. I tillegg til å gi et sted å lagre mat, beskytter sokkelen skap og skuffer på kjøkkenet.
For å rengjøre møbeltrekk, fjern alle tingene fra skapet eller skuffen. Spray rengjøringsvæsken på teppet og tørk den deretter med en ren klut. La stoffet tørke helt før du returnerer tingene til skapet eller skuffen
Trinn 7. Rengjør kjøleskapet og fryseren
For å oppbevare mye mat, må kjøleskapet rengjøres regelmessig for å holde det vedlikeholdt og trygt for oppbevaring av mat. Ha for vane å rydde opp i matsøl med en gang. Tøm kjøleskapet og fryseren en gang i måneden, og spray deretter rengjøringsvæsken på skuffene, hyllene og veggene i kjøleskapet. Tørk av med en ren klut og sett deretter mat og drikke tilbake i kjøleskapet.
For å bli kvitt dårlig lukt, plasser en åpen beholder med natron eller kaffebønner i kjøleskapet
Trinn 8. Feie gulvet daglig
Kjøkkengulv blir veldig skittent av støv, væskesøl, matbiter og andre materialer. For å holde gulvet rent, ta deg tid til å feie gulvet eller bruk en støvsuger til å rengjøre kjøkkengulvet hver kveld etter å ha spist eller hver morgen før frokost.
Å feie gulvet i huset regelmessig er nyttig for å redusere støv og allergener i huset
Trinn 9. Sett av tid til å tørke gulvet en gang i uken
I tillegg til å feie gulvet hver dag, bør du tørke gulvet en gang i uken for å holde kjøkkenet rent. Gulvet vil være fritt for støv, matsøl, klebrig væske og flekker etter mopping. Fyll en bøtte med såpevann og rengjør kjøkkengulvet med en svamp eller mopp.
I stedet for å gå mens gulvet fortsatt er vått, vent til det tørker, slik at du ikke sklir eller etterlater fotavtrykk på gulvet. Sørg for at gulvets tilstand alltid er trygg når den krysses, for eksempel ved å bytte ut linoleum som er revet eller løftet
Del 2 av 4: Making a Garbage Free Kitchen
Trinn 1. Forbered søppelbøtter og resirkuleringsbeholdere som er i størrelse etter behov
Hver familie trenger søppelbøtter og resirkuleringsbeholdere i forskjellige størrelser. Hvis søppeldunken fylles opp raskt slik at innholdet søles og gulvet blir glatt eller søppelet må fjernes hver dag, må du bytte det ut med et større.
Trinn 2. Tøm søppel- og gjenvinningsbeholderne når de er fulle
For å holde kjøkkenet rent, insektfritt og luktfritt, bind en full søppelsekk og legg den i garasjen eller søppeldunken for søppeloppsamleren.
Etter å ha fjernet søppelet, må du rengjøre søppelkassen innvendig og utvendig med en rengjøringsløsning. Vent til det tørker, og installer deretter en ny søppelsekk
Trinn 3. Rengjør søppelbøtten regelmessig med et desinfeksjonsmiddel
Søppelbøtter kan være mugne, mosete, lukte dårlig og invitere bakterier fordi de brukes til å holde søppel og matrester. For å holde kjøkkenet rent og hygienisk, gjør det til en vane å vaske søppelet grundig og deretter sprøyte desinfeksjonsmiddel minst en gang i måneden. Rengjør søppelet i henhold til instruksjonene nedenfor.
- Ta på hansker og spray vannet på utsiden av søppelkassen med en slange eller plantespray
- Spray enzymatisk eller desinfiserende væske på innsiden og utsiden av søppelkassen
- Skrubbe begge sider av søppelkassen med en svamp eller børste
- Skyll med rent vann
- Klapp søppeldunken eller legg den utenfor og la den tørke alene
Del 3 av 4: Tilberede og lagre mat for trygt forbruk
Trinn 1. Oppbevar rått kjøtt, fersk fisk og meieriprodukter i kjøleskapet
Disse matvarene er veldig følsomme for temperatur, slik at bakterier er lette å vokse og brytes ned. Sørg for å lagre rått kjøtt, fersk fisk og meieriprodukter i kjøleskapet hvis du vil spise dem noen dager senere eller i fryseren hvis du trenger å beholde dem lenger.
Legg kjøtt og fisk i en lufttett beholder eller en forseglet plastpose før du oppbevarer dem i kjøleskapet/fryseren for å holde dem ferske. Dette trinnet forhindrer andre matvarer i å bli utsatt for bakterier
Trinn 2. Vask hendene før og etter matlaging eller tilberedning av mat
For å være virkelig ren, gjør det til en vane å vaske hendene under rennende vann med såpe og gni i 30 sekunder. Rengjør også under neglene og mellom fingrene. Etter å ha vasket hendene under rennende vann, tørk dem med et rent håndkle.
- Å vaske hendene før du lager mat eller tilbereder mat hjelper til med å forhindre spredning av bakterier og holder maten ren.
- Å vaske hendene etter tilberedning bidrar til å forhindre spredning av bakterier fra matvarer til andre gjenstander i huset, spesielt etter håndtering av rått kjøtt.
Trinn 3. Spray desinfeksjonsmiddel etter tilberedning av mat
Rengjør området som ble brukt ved matlaging for å drepe bakterier fra rå mat etter hvert måltid. Vask alle kniver og skjærebrett i varmt vann. Spray desinfeksjonsmiddel på benkeplater, vasker og andre områder som brukes til matlaging, og tørk deretter med en ren klut.
Trinn 4. Sett mer mat i kjøleskapet så snart som mulig
Mer mat kan spises til lunsj i morgen, men oppbevar det raskt i kjøleskapet for å forhindre bakterievekst for å holde deg og dine familiemedlemmer trygge. Når maten er røykfri, overfør den til en lufttett beholder og legg den i kjøleskapet eller fryseren.
Trinn 5. Varm mat på riktig måte
Bakterier trives i mat ved visse temperaturer. Derfor bør mer mat varmes til minst 74 ° C før inntak. Dette trinnet er nyttig for å drepe bakterier som utløser matforgiftning.
Å bruke et termometer er den raskeste og mest nøyaktige måten å måle temperaturen på maten
Trinn 6. Smelt maten på en trygg måte
For å forhindre at bakterier vokser på frossen mat, må du tine den på riktig måte. Ikke legg frossen mat på benken ved romtemperatur fordi bakterier vokser raskt. Følg disse instruksjonene for å tine maten trygt.
- Oppbevar maten i kjøleskapet i 24 timer
- Bruk mikrobølgeovnen ved å sette den på avrimingsmodus (smelting av frossen mat)
- Ha maten i kaldt vann og bytt deretter vannet hvert 30. minutt
Trinn 7. Bruk flere skjærebrett
For å forhindre krysskontaminering av matvarer, bruk 2 skjærebrett og 2 kniver hver for å skjære kjøtt og grønnsaker. Denne metoden er veldig nyttig fordi grønnsaker noen ganger ikke blir kokt før de er kokt som kjøtt. Bakterier som forurenser grønnsaker kan utløse alvorlige sykdommer.
For å gjøre det enklere, bruk kjøkkenutstyr i forskjellige farger for å behandle kjøtt og grønnsaker
Del 4 av 4: Holde kjøkkenet trygt
Trinn 1. Bruk et skjold for å forhindre oljesprut når du lager mat med olje
Varm olje spruter og svir ofte huden hvis den kommer i kontakt med oljen. Plasser skjold foran stekepanner og panner når du steker fet mat (som svinekjøtt) eller bruker mye vegetabilsk olje.
Et skvett olje vil forurense kjøkkenet. Så et skjold for å motstå sprutolje holder kjøkkenet rent og beskytter huden mot brenning
Trinn 2. Bytt servietter og kjøkkenfiller daglig
Bakterier trives på servietter, filler og svamper. For å forhindre spredning av bakterier, vask filler og servietter i vaskemaskinen etter å ha brukt dem hele dagen. Forbered noen servietter og filler slik at det fortsatt er rene når du vasker skitne servietter og filler.
Løs opp blekemiddel i vann som et desinfeksjonsmiddel for å rengjøre svampen. Løs 50 ml blekemiddel i 1 liter vann og bruk den til å suge svampen i 5 minutter
Trinn 3. Ha skarpe i skuffen
Når den ikke er i bruk, bør kniver, saks, fruktskallere og skarpe kjøkkenutstyr oppbevares i en skuff for ikke å skade noen. Sett kniven inn i blokken for å plassere kniven og lagre skarpe gjenstander i spesialskuffer.
For å holde knivene skarpe og trygge, lagre dem i blokker for å sette kniver i, i stedet for i skuffer
Trinn 4. Rett grytehåndtaket mot baksiden av ovnen
I tillegg til å forhindre skade, gjør dette hvis det er små barn i huset. Når du lager mat i en stekepanne, peker du håndtaket mot baksiden av ovnen. Ikke glem å snu pannen slik at håndtaket er borte fra fronten på ovnen.
Barn kan ikke trekke ut en kjele med varm mat hvis håndtaket vendes bort fra fronten på ovnen. Du støter heller ikke på pannen mens du lager mat
Trinn 5. Sett opp en brannslukningsapparat på kjøkkenet
Brann på kjøkkenet er hovedårsaken til branner. Hvis det er en brannslukningsapparat på kjøkkenet, kan du handle raskt ved å slukke brannen umiddelbart mens den fremdeles er liten og hindre at brannen sprer seg i tilfelle brann.
- Plasser brannslukningsapparatet i nærheten av ovnen, under benken eller i nærheten av kjøkkendøren. Forbered også et ildfast teppe.
- Sørg for at hvert familiemedlem vet hvordan du bruker et brannslukningsapparat på riktig måte.
Trinn 6. Ikke la mat stå på ovnen mens den er på
Branner på kjøkkenet oppstår ofte når personen som lager mat blir distrahert. Mens du lager mat, må du ikke forlate kjøkkenet av en eller annen grunn, for eksempel å ringe, fullføre en annen oppgave eller motta en pakke.
Hvis du må forlate kjøkkenet eller forlate huset mens du lager mat, må du slå av ovnen, komfyren og andre apparater og fjerne maten fra varmekilden
Trinn 7. Bruk en barnevennlig lås
Hvis du har barn eller hjemmet ditt blir besøkt av barn, må du sørge for at kjøkkenet er barnevennlig. Installer barnevennlige låser på skuffer, skap og andre møbler for å hindre små barn (og kjæledyr) i å plukke opp lagrede ting.
Installer barnevennlige låser i skuffer eller skap fylt med skarpe gjenstander, kjemikalier og andre verktøy som er farlige for barn
Trinn 8. Utfør rutinemessig vedlikehold ved å kontrollere tilstanden til kjøkkenutstyr som bruker strøm, spesielt hvis du bor i et leid hus
I tillegg må du kontrollere sikkerheten til gassledninger og elektriske tilkoblinger. Hold mikserfilteret rent. Sørg for at røykvarslere, brannalarmer, karbonmonoksyddetektorer og andre hjemmesikkerhetsinnretninger fungerer som de skal.
