Elsker serien Svampebob Firkant og blir ofte fristet til å smake på Mr. Krabby Patty. Den berømte krabben? I så fall kan du prøve å følge trinnene i oppskriften nedenfor for å ta med en tallerken med deilig Krabby Patty til middagsbordet ditt!
Ingredienser
Krabby Patty fra Crab
- 2 ss. hakket løk og selleri
- 4-6 ss. vegetabilsk olje
- 1 ts. timian blader
- 450 gram frosset etterligningskrabbekjøtt, tint og moset med en kjøkkenmaskin
- 100 gram krydret brødmel
- 1 ss. Dijons sennep
- 2 ss. majones (tilsett 75 gram majones for å dyppe saus)
- 2 egg, slått
- Salt og pepper etter smak
- 3 ss. tomatsaus (for å dyppe saus)
- 1 ss. sukker
Krabby Patty fra Beef
- Kjøttdeig
- Spesiell krydder for hamburgere (valgfritt)
- Hakket løk
- Tomatskiver
- Osteplate (helst cheddar eller amerikansk appelsinost)
- Spesielle boller for hamburgere, velg overflaten drysset med svart sesam
- Majones
- Tomatsaus
- Sennep
- Pickle biter
- Romaine salat eller isbergsalat
Steg
Metode 1 av 2: Lag en Krabby -patty av krabbekjøtt
Trinn 1. Varm opp 1 ss olje i en stekepanne, bruk den til å steke den hakkede løken og sellerien
Trinn 2. Tilsett timianbladene
Reduser varmen og stek igjen til løken blir gjennomsiktig. Ikke stek for lenge for å forhindre fare for brenning!
Trinn 3. Kombiner krabbekjøtt, sauterte løk og selleri, brødsmuler, dijonsennep, majones, egg, salt og pepper i en bolle
Rør til alle ingrediensene er jevnt blandet.
Trinn 4. Lag hamburgerkjøtt av blandingen
Med en rund form former du kjøttet og klapper overflaten med hendene eller baksiden av en gaffel for å forhindre at kjøttet blir for tykt.
Trinn 5. Varm opp 3 ss olje i en stekepanne
Etter det steker du 2-3 stykker kjøtt samtidig; Stek hver side av kjøttet i 2 minutter eller til det blir brunt og kjøttet er gjennomstekt. Ikke glem å tilsette mer olje for å lage de neste kjøttstykkene.
Trinn 6. Sett ovnen på 200ºC
Sett den stekte Krabby Patty i forvarmet ovn, stek i 10 minutter.
Trinn 7. Fjern kjøttet fra ovnen
Server varm med en saus laget av en blanding av 75 gram majones og 3 ss. tomatsaus; Sausen kan påføres på overflaten av kjøttet eller serveres separat som en dukkert.
Metode 2 av 2: Lag en Krabby Patty fra Beef
Trinn 1. Legg kjøttdeigen på et skjærebrett og komprimér den til ønsket tykkelse
Trinn 2. Skriv ut kjøttet slik at det er rundt
Trinn 3. Legg kotelettene på overflaten av pannen eller grillen
Stek hver side av kjøttet i 5-10 minutter eller til kjøttet er helt gjennomstekt.
Trinn 4. Legg et stykke ost på hver kotelett, smelt i 2 minutter
Trinn 5. Fjern kjøttet fra grillen, legg det på overflaten av brødet
Trinn 6. Tilsett påleggene som er oppført i oppskriften
For å lage en deilig saus, bland sammen ketchup, majones og en dråpe chilisaus; bland godt og påfør på overflaten av Krabby Patty
Trinn 7. Server og nyt din deilige Krabby Patty
