Sjokolade-dekket epler er en populær og trendy rett. Nesten alle butikker selger denne retten! Men i stedet for å kjøpe og bruke penger, kan du gjøre det på få minutter hjemme. Dette er hvordan.
Ingredienser
- 6 mellomstore søte/sure epler
- 1/2 kg halv søt sjokolade, skåret i biter
- 1 kopp dryss (oreos, kokos, nøtter, M & Ms, etc.)
Steg
Metode 1 av 2: Tilberedning av ingrediensene
Trinn 1. Forbered eplene
Velg eplesorter som Braeburn, Fuji eller Gala. De valgte eplene var middels store og søte, men ikke for søte. Vask eplene og fjern stilkene. Dypp popsicle -pinnen i kjernen av eplet.
Epler kles bedre når de er kalde. Sett eplene i kjøleskapet mens du tilbereder de andre ingrediensene
Trinn 2. Hakk sjokoladen og ekstra dryss
Et snitt på ca 2,5 cm er en god, standard størrelse. Du kan også bruke mørk sjokolade hvis du foretrekker det. Og uansett sprinkler du velger, er det helt opp til deg!
-
I tillegg kan nesten alt brukes. Uansett hva det er, sørg for at det er finhakket. Knus Oreos og nøtter, Butterfinger og Reese, eller bruk Mini M&M. Skill sprinklene dine i en vidtsidig bolle.
Et ekstra skvett sjokolade vil gjøre retten enda vakrere. Når du smelter halvsøt sjokolade, smelter du en bolle med hvit sjokolade (100 gram) som en topp skvett
Trinn 3. Ta bakepapiret
Bekled med bakepapir. Hvis ønskelig, spray et tynt lag kokespray for å unngå at eplene klistrer seg fast.
Metode 2 av 2: Making Apple Gourmet
Trinn 1. Ta en dobbel panne
Hvis du ikke har denne pannen, kan du sette et glass eller en keramisk bolle i vannet, men det kan være litt vanskeligere å lage mat. Den doble gryten vil sakte smelte sjokoladen og forhindre at den koker og brenner til en skarp.
-
Tilsett sjokoladebitene, rør ofte. Hvis det er for varmt, reduser du varmen. Når sjokoladen har smeltet nesten, fjern den fra varmen, rør til den er jevn og varm, ikke varm.
Mikrobølgeovn kan være et alternativ. Varm sjokoladen på høy i 2 minutter under omrøring en halv omgang. Merk: Sjokoladen kan svi i mikrobølgeovn
Trinn 2. Senk eplene i sjokoladen
Fjern og la overflødig sjokolade dryppe tilbake i bollen. Rull eplet og roter pinnen, slik at hver del av eplet får et fint brunt belegg.
Hvis siden av iskremen er litt vanskelig å nå, ta en skje og hell den over alle områder som er vanskelig å nå. Flate ut; lagene skal være like på alle sider
Trinn 3. Rull eplene i dryssene
Du kan bruke hendene til å sørge for at alle eplene er jevnt belagt. Hvis dryssene drypper kraftig, klapper du på hver side av eplet.
Hvis du bruker sprinkling, legg eplene på bakepapiret med ispinnen pekende opp. Ta deretter spruten og hold den omtrent 15 cm over eplet, dette vil skape linjer med varierende tykkelse på papiret
Trinn 4. Legg eplene på bakepapiret
Ispinnen skal peke oppover. Sett i kjøleskapet for å avkjøle til sjokoladen er klar.
Trinn 5. Ferdig
Tips
- Jo mindre sjokoladebitene er, desto raskere smelter sjokoladen.
- Du kan legge dryss og deretter en skvett (eller mer sjokolade!) På toppen.
- Hold eplet med pinnen mot deg for å lage et horisontalt sprut.
